بایگانی‌های آبلیمو، آبغوره و سرکه | مجله کوروش

آبلیمو، آبغوره و سرکه

طرز تهیه خیارشور نمکی

طرز تهیه خیارشور به ۳ روش نمکی و سرکه‌ای و یک روزه و فوری

می‌توانید خیارشور را به روش‌های مختلفی تهیه کنید؛ به روش سنتی و با سرکه، به روش یک‌روزه و فوری اگر عجله دارید و روشی بدون استفاده از سرکه. اگر می‌خواهید خیارشورتان ماندگاری طولانی‌تری را داشته باشد، طرز تهیه خیارشور نمکی ، طرز تهیه خیارشور یک‌روزه و فوری و طرز تهیه ...
  • 75554 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۳-۰۰
3 روش آسان و مطمئن برای تمیز کردن ظروف تفلون و نچسب بدون ایجاد خش و پریدگی

۳ روش آسان و مطمئن برای تمیز کردن ظروف تفلون و نچسب بدون ایجاد خش

تمیز کردن ظروف تفلون و نچسب کار حساسی است. با این‌که سال‌هاست استفاده از این جنس در آشپزخانه‌های ایرانی به عنوان یک کالای اساسی در خانه و زندگی مردم مرسوم شده است اما هنوز هم سوالات و اما و اگرهایی در مورد نحوه شستن و تمیز کردن ظروف تفلون و ...
  • 3103 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۳-۰۰
خواص و مضرات آبغوره

همه چیز درباره خواص و و مضرات آبغوره و طبع آن

آبغوره در واقع آب همان انگور نرسیده است که طعمی ترش و رنگی سبز دارد. در این مقاله از مجله کوروش قصد داریم شما را با خواص و مضرات آبغوره برای سلامت بدن آشنا کنیم.
  • 39 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی به ۷ روش متفاوت

اسموتی از نوشیدنی های محبوب فصل گرما است که می توان آن را با میوه های مختلفی تهیه کرد. این نوشیدنی تابستانی به خوبی از پس رفع عطش بر می آید. البته سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هم است. در این مطلب از مجله کوروش، طرز تهیه اسموتی ...
  • 82 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه موهیتو خانگی

طرز تهیه موهیتو خانگی به ۵ روش کلاسیک

حتما شما هم موهیتو را یک نوشیدنی فوق العاده تابستانی می دانید. تجربه خوردن این نوشیدنی معمولا در مهمانی ها یا کافی شاپ ها، بسیار خوشایند است. ولی خودتان هم می توانید به راحتی آن را با مواد ساده و در دسترس با نعنا و هندوانه و یا توت فرنگی ...
  • 86 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه ترشی لبو

طرز تهیه ترشی لبو مرحله به مرحله با لبو خام یا پخته

چغندر یا لبو (به چغندر پخته لبو می‌گویند) گیاهی دو ساله، ملین، مدر و آرام‌بخش است. لبو را می‌توانید به صورت پخته، مربا، انواع خورش، سالاد لبو و کیک لبو تهیه کنید. 2 طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی لبو  با لبوی خام یا پخته که یک ترشی زمستانه خانگی ...
  • 13505 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۳-۰۰
طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل

۲ طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر

حتما می دانید که طیف کباب ها بسیار متنوع است و این تنوع هم به خاطر محبوبیت آنها در بین مردم است. فرقی هم ندارد که کباب مربوط به آشپزی ایرانی باشد یا یک کباب ترکی یا قفقازی و ... در این میان هم اردبیلی ها، یک کباب دارند که ...
  • 693 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۳-۰۰
طرز تهیه مربای زنجبیل

۲ طرز تهیه مربای زنجبیل تازه با شکر بدون شکر و فوت و فن پخت آن

  زنجبیل یا زنجفیل در فصول سرد سال عصای دست سیستم ایمنی بدن است. طرز تهیه مربای مجلسی سیب و زنجبیل از قدیم در آشپزی تبریز و سایر شهرهای سردسیر مرسوم بوده است. در کنار طرز تهیه دمنوش زنجبیل و چای زنجبیل بد نیست 2 طرز تهیه مربای مجلسی زنجبیل تازه ...
  • 4310 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۳-۰۰
طرز تهیه ماهی کولی

۳ طرز تهیه ماهی کولی سوخاری و کبابی و ساندویچی

غذاهای دریایی در دنیای آشپزی دنیای خودشان و در کنار آن، طرفداران پر و پا قرص خودشان را دارند. از طرفی کسانی که در شهرهای منتهی به دریا یا دریاچه زندگی می‌کنند، به خاطر دسترسی را‌حت‌تر به ماهی و موجودات دریایی، بیشتر از دیگران، غذاهای دریایی درست می‌کنند. یکی از مشهورترین ...
  • 2471 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۳-۰