بایگانی‌های آبلیمو | مجله کوروش

آبلیمو

طرز تهیه سالاد لبو

۳ طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی خوشمزه و مقوی برای شب یلدا

شب یلدا یکی از کهن‌ترین و خاطره‌انگیزترین شب‌های سال برای ما ایرانیان است. یکی از سرگرمی های شب یلدا آشپزی کردن غذاهای مخصوص این شب بلند است. یکی از این غذاها، سالاد لبو است. در این مقاله مجله کوروش طرز تهیه لبو، و البته 3 طرز تهیه سالاد لبو با سیب‌زمینی، ...
  • 1610 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۳-۰۰
آموزش کامل تهیه مرغ و ران بریان رستورانی در فر خانگی با فویل

آموزش کامل طرز تهیه مرغ و ران بریان رستورانی در فر خانگی با فویل

«مرغ بریان» یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاها در سرتاسر دنیاست که برخی آن را با طعم تند می‌پسندد که در آن صورت تبدیل می‌شود به «مرغ تندوری». مرغ بریان و مرغ تندوری را در مناطق مختلف دنیا به روش‌های مختلف و با ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف درست می‌کنند. سپتامبر ...
  • 166063 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۳-۰۰
رازهای خورش قیمه خوشمزه

۳۳ راز خوشمزه شدن خورش قیمه جا افتاده نذری و مجلسی

با وجود اینکه خورش قیمه یک غذای سنتی و اصیل ایرانی‌ است و خیلی‌ها هم آن را به عنوان یک غذای مجلسی در مهمانی‌ها و دورهمی‌هایشان می‌پزند ولی شاید باور نکنید که خیلی از همین افراد رازهای خورش قیمه خوشمزه را نمی‌دانند. البته که ایرادی هم ندارد. همان‌طوری که می‌دانید ...
  • 1977 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۳-۰۰
طرز تهیه ماهی کولی کبابی و سوخاری

۳ طرز تهیه ماهی کولی به روش سوخاری، کبابی و ساندویچی

غذاهای دریایی در دنیای آشپزی، طرفداران پر و پا قرص خودشان را دارند. از طرفی کسانی که در شهرهای منتهی به دریا یا دریاچه زندگی می‌کنند، به خاطر دسترسی را‌حت‌تر به ماهی و موجودات دریایی، بیشتر از دیگران، غذاهای دریایی درست می‌کنند. یکی از مشهورترین ماهی های شمالی ماهی کولی است. ...
  • 2951 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۳-۰۰
طرز تهیه مربا آلبالو خانگی

طرز تهیه مربا آلبالو خانگی بدون شکرک و کپک

تابستان فصل میوه‌های خوشمزه است و درست کردن شربت و مربا از این میوه‌های خوشمزه هنر خانم‌های کدبانوی ایرانی. مربای آلبالو یکی از محبوب‌ترین انواع مرباهای تابستانی است که اتفاقا در تمام روزهای سال در وعده صبحانه و در برخی شهرها با برخی غذاها مصرف می‌شود. مربای آلبالو فوت و ...
  • 287008 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۳-۰۰
طرز تهیه بستنی جلاتو

۳ طرز تهیه بستنی جلاتو ایتالیایی مرحله به مرحله

خیلی ها طعم بستنی جلاتو را چشیده اند بدون این که بدانند این نوع بستنی دقیقا چه تفاوتی با بستنی های دیگر دارد. جلاتو در اصل از واژه «جلاتوس» گرفته شده که به معنای یخ و سرد است. «جلاتو» در زبان ایتالیایی به معنی بستنی است و در انواع مختلفی ...
  • 86 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۳-۰۰
طرز تهیه مانی پلو مجلسی

طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی به ۳ روش

  مانی پلو یکی از انواع پلوهای سنتی ایرانی و متعلق به منطقه دامغان در استان سمنان است. مانی پلو هم مثل ته چین گرمساری یکی از غذاهای مجلسی استان سمنان است و معمولا برای شام و ناهار مهمانی و به عنوان غذای نذری سرو می‌شود. به نظر می‌رسد پلوهای مخلوط ...
  • 5489 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۳-۰۰
طرز تهیه سس مایونز

۲ طرز تهیه سس مایونز با تخم مرغ و بدون تخم مرغ رژیمی

  درست کردن سس مایونز در خانه به راحتی امکان‌پذیر است. 2 طرز تهیه سس مایونز با تخم مرغ و سس مایونز رژیمی بدون تخم مرغ، طرز تهیه سس هزار جزیره و سس فرانسوی را در مجله کوروش بخوانید.
  • 7951 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۳-۰۰
طرز تهیه کباب تابه‌ای

۲ طرز تهیه و اصول خوشمزه شدن کباب تابه‌ای یا کباب دیگی

کباب تابه‌ ای زعفرانی یا همان کباب کوبیده‌ تابه‌ای از جمله محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای خانگی با گوشت چرخ کرده است که این روزها در رستوران‌ها و مطبخ‌های بیرون هم سرو می‌شود و از جمله غذاهای پرفروش است. 2 طرز تهیه ساده کباب تابه‌ای زعفرانی آبدار مجلسی مخصوص و خوشمزه ...
  • 73975 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۳-۰۰
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی به ۷ روش متفاوت

اسموتی از نوشیدنی های محبوب فصل گرما است که می توان آن را با میوه های مختلفی تهیه کرد. این نوشیدنی تابستانی به خوبی از پس رفع عطش بر می آید. البته سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هم است. در این مطلب از مجله کوروش، طرز تهیه اسموتی ...
  • 110 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه موهیتو خانگی

طرز تهیه موهیتو خانگی به ۵ روش کلاسیک

حتما شما هم موهیتو را یک نوشیدنی فوق العاده تابستانی می دانید. تجربه خوردن این نوشیدنی معمولا در مهمانی ها یا کافی شاپ ها، بسیار خوشایند است. ولی خودتان هم می توانید به راحتی آن را با مواد ساده و در دسترس با نعنا و هندوانه و یا توت فرنگی ...
  • 145 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل

۲ طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر

حتما می دانید که طیف کباب ها بسیار متنوع است و این تنوع هم به خاطر محبوبیت آنها در بین مردم است. فرقی هم ندارد که کباب مربوط به آشپزی ایرانی باشد یا یک کباب ترکی یا قفقازی و ... در این میان هم اردبیلی ها، یک کباب دارند که ...
  • 768 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۳-۰۰