بایگانی‌های آرد برنج | مجله کوروش

آرد برنج

طرز تهیه رشته خشکار

طرز تهیه رشته خشکار مرحله به مرحله و فوت و فن های آن

رشته خشکار یا رشته خوشکار یکی از شیرینی های خوشمزه و منحصر به فرد گیلان است که درست کردن آن نیاز به مهارت خاصی دارد. این شیرینی محلی ابتدا به صورت نیمه آماده تهیه می شود و سپس بعد از سرخ شدن در روغن همراه با چای سرو می شود. ...
  • 250 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه کیک حلوای هویج خوشمزه

طرز تهیه کیک حلوای هویج خانگی مرحله به مرحله

معمولا حلوا در بین ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد چون هم در مناسبت های خاص سرو می شود و هم می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه به کار برود. انواع مختلفی از حلوا وجود دارد ولی حلوای هویج هم یا خیلی سریع آماده می ...
  • 91 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۰۲-۰۰
طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی

۲ طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی مجلسی با فوت و فن های طلایی

  حلوا کاسه شیرازی یا به قول خود شیرازی «حلوا زرد» همان‌طور که از اسمش پیداست ریشه شیرازی دارد. این حلوا با بافت بسیار نرم و لطیف به چند روش طبخ می‌شود. در برخی دستورها به جز آرد برنج که آرد پایه این حلوا است آرد نشاسته هم اضافه می‌کنند و ...
  • 27411 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۲-۰۰
طرز تهیه حلوا سه آرد شیر

۲ طرز تهیه حلوا سه آرد شیر مجلسی بسیار خوشمزه و حلوای بدون شیر

حلوای سه از جمله حلواهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که بیشتر در ماه رمضان تهیه می‌شود. اگر اهل درست کردن دسرهای ارزان و خوشمزه هستید و برای سرو دسر کنار چای و نوشیدنی‌های دیگر معمولا سراغ انواع حلوا و شیرینی می‌روید این حلوای لذیذ و نرم و لطیف را ...
  • 27407 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه ترحلوا

طرز تهیه ترحلوا قالبی و ساده به ۲ روش شیرازی و تبریزی

ترحلوا شیرازی از آن دسته حلواهای نرم و لطیف خوشمزه مجلسی است و همانطور که از نامش اصالتی شیرازی دارد. ترحلوای شیراز یک حلوای نرم و ژله‌ای طور است که هم به صورت ساده و هم دو رنگ و البته به صورت قالبی یا ساده سرو می‌شود. در استان فارس ترحلوا ...
  • 9844 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۲-۰۰
طرز تهیه لگیمات مرحله به مرحله

طرز تهیه لگیمات دسر عربی مرحله به مرحله

«لُگیمات» یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» یکی از دسرهای عربی و مخصوص استان‌های جنوبی ایران مثل بوشهر و هرمزگان برای ماه مبارک رمضان است که در کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل امارات و کویت و کشورهای مصر و هندوستان هم زیاد سرو می‌شود. لیگمات یکی از انواع دسر ساده و ارزان ...
  • 31385 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۱-۰۰
طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی قالبی با نشاسته و آرد گندم

فرنی از جمله دسرهایی است که خیلی سریع آماده می شود و در هر زمانی چه تابستان و زمستان می توان سرو کرد. بیشترین زمانی که فرنی را مصرف می کنند، زمان افطار و سحر ماه رمضان یا هنگامی است که شخصی دچار سرفه های متعددی می شود مثلا در ...
  • 147996 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۱-۰۰
طرز تهیه کیک برنجی کره ای

طرز تهیه کیک برنجی کره ای از غذاهای آسیایی

احتمالاً اگر از علاقمندان فیلم های کره ای باشید و یا کمی در مورد فرهنگ مردم کره بدانید، حتماً اسم کیک برنجی کره ای را زیاد شنیده اید. یک کیک بخارپز جذاب و پر طرفدار که از آن هم برای تهیه غذاهای کره ای استفاده می شود و هم می ...
  • 388 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۱-۰۰
طرز تهیه شیرینی کاکا

طرز تهیه شیرینی کاکا با کدوحلوایی و بدون کدو حلوایی

یکی از انواع دسر و شیرینی ساده خانگی با کدو حلوایی یا کدو تنبل کاکا کدو حلوایی است. اگر تا حالا شیرینی کاکا نخورده‌اید یا نپخته‌اید، همین حالا دست به کار شوید. مواد اولیه شیرینی کاکا با کدو حلوایی و بدون کدو حلوایی که در واقع یک نوع شیرینی کوکی است، ...
  • 4021 بازدید
  • انتشار: ۱۵-۰۱-۰۰