بایگانی‌های آرد نخودچی | مجله کوروش

آرد نخودچی

طرز تهیه کتلت هویج

۲ طرز تهیه کتلت هویج با گوشت و بدون گوشت خوشمزه و آسان

هویج از جمله سبزیجات خوشمزه‌ای است که تقریبا در تمام فصول سال در دسترس قرار داد و به خاطر فواید غذایی زیادی که دارد، وجود آن در وعده‌های روزانه توصیه می‌شود. تهیه انواع دسر، شیرینی و غذا با هویج در آشپزی ایرانی بسیار مرسوم است. در این مطلب از سرویس ...
  • 1579 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۳-۰۰
طرز تهیه پاکوره هندی

طرز تهیه پاکوره هندی به ۲ روش

  پاکوره، پکوره، پاکورا یا پکورا نام غذایی هندی و در اصل از منطقه گجرات هندوستان است که به صورت یک فینگرفود برشته شده خمیری به همراه مخلفاتی مثل سس تمر هندی یا سس فلفل تند سرو می‌شود. 2 طرز تهیه پاکوره هندی را در مجله کوروش بخوانید.
  • 3382 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی رستورانی با گوشت و مرغ با ترکیب دقیق سبزی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی رستورانی با گوشت قلقلی

برای شام شب یلدا چه نقشه‌ای دارید؟ اگر اهل شام حتی در شب یلدا نیستید که هیچ، اما اگر شب یلدا مهمان دارید و دوست دارید یک غذای خوشمزه و در عین حال نه چندان سخت درست کنید، کلم پلو شیرازی پیشنهاد ما به شماست. اما اصلا دستور پخت کلم ...
  • 83972 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه حلوا سه آرد شیر

۲ طرز تهیه حلوا سه آرد شیر مجلسی بسیار خوشمزه و حلوای بدون شیر

حلوای سه از جمله حلواهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که بیشتر در ماه رمضان تهیه می‌شود. اگر اهل درست کردن دسرهای ارزان و خوشمزه هستید و برای سرو دسر کنار چای و نوشیدنی‌های دیگر معمولا سراغ انواع حلوا و شیرینی می‌روید این حلوای لذیذ و نرم و لطیف را ...
  • 31644 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
آش عدس با گوشت

طرز تهیه آش عدس به ۳ روش با گوشت گوسفند و گوشت قلقلی و مرغ

عدس یکی از حبوبات خوشمزه، مقوی و محبوب است که در طرز تهیه غذاهای زیادی هم به کار می رود. خوراک عدسی، خورش عدس، عدس پلو، کوفته عدس و انواع آش ها و سوپ ها، غذاها یا پیش غذاهایی هستند که در هر کدام از آن ها، عدس به عنوان ...
  • 343 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکو تره خوشمزه

طرز تهیه کوکو تره مرحله به مرحله به ۴ روش در فر یا ماهیتابه

اگر طرفدار کوکو سبزی باشید، حتما به کوکوی تره هم علاقه نشان می دهید. کوکوی تره یک غذای نونی سبک برای ناهار یا شام است که در بین گیاه خواران محبوبیت زیادی دارد. کوکو تره را با ترکیبی از مواد دیگر هم درست می کنند. همچنین به خاطر این که ...
  • 1020 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۰۰
راز خوشمزه شدن کتلتراز خوشمزه شدن کتلت

۱۲ راز خوشمزه شدن کتلت، شامی و کوکو ترفندهای وا نرفتن آن ها

در همین ابتدای متن بیایید به یکی از سوال‌های متداول جواب بدهیم. اگر برای شما هم این پرسش وجود دارد که فرق شامی و کتلت و کوکو چیست؟ باید بگوییم که شامی معمولا با آرد نخودچی درست می‌شود، کتلت با سیب زمینی و کوکو با تخم‌ مرغ. ماده اولیه کتلت، ...
  • 1717 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکو اسفناج

طرز تهیه کوکو اسفناج مرحله به مرحله

اگر دنبال تنوع دادن به لیست کوکو و کتلت هایی هستید که تا حالا درست می کرده اید، کوکوی اسفناج یکی از بهترین گزینه هاست. کوکوی اسفناج علاوه بر جدید و متنوع بودن، خوشمزه هم هست و حتی معمولا کسانی که چندان به اسفناج علاقه ندارند، با طعم کوکوی اسفناج ...
  • 1064 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۲-۰۰
طرز تهیه کلم پلو

طرز تهیه کلم پلو مرحله به مرحله به ۲ روش تهرانی و شیرازی

ترکیب کردن انواع سبزیجات با برنج و درست کردن پلو مخلوط یکی از جذاب ترین روش های آشپزی دنیا است که موجب خلق طعم هایی حیرت انگیز می شود. کلم پلو یکی از خوشمزه ترین انواع پلو مخلوط است که معمولاً به روش های متفاوتی طبخ می شود. کلم پلو ...
  • 2354 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۱-۰۰