بایگانی‌های آموزش تهیه قهوه | مجله کوروش

آموزش تهیه قهوه

تشخیص-قهوه-اصل-تقلبی

راهنمای خرید قهوه؛ روش تشخیص قهوه اصل از تقلبی

قهوه یک نوشیدنی خوشمزه است که برای بسیاری از ما روش تشخیص اصل از تقلبی آن کمی سخت است. بسیاری از افراد سوال می‌کنند که آیا امکان اینکه قهوه تقلبی هم باشد وجود دارد. بله متاسفانه قهوه تقلبی در بازار بسیار زیاد شده است. بسیاری از فروشندگان با اضافه کردن ...
  • 177 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۱۱-۹۹
روز جهانی قهوه؛ رابطه جالب شخصیت افراد با قهوه‌ای که دوست دارند

روز جهانی قهوه؛ رابطه جالب شخصیت افراد با قهوه‌ای که دوست دارند

از سال 2014 میلادی تاکنون روز 1 اکتبر به طور رسمی به نام روز جهانی قهوه نامگذاری شده است. قهوه به عنوان یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های دنیا علاوه بر خواص بی‌نظیری که برای سلامت زنان و مردان دارد حالا دیگر تبدیل به یک سبک زندگی شده است. بسیاری افراد روز ...
  • 2046 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۷-۹۹
طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس + تفاوت قهوه فرانسه با ترک و اسپرسو

طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس + تفاوت قهوه فرانسه با ترک و اسپرسو

  این روزها دیگر اغلب افراد در محل کار یا منزل یک دستگاه فرنچ پرس برای درست کردن قهوه روزانه‌شان دارند. یک دستگاه خوش طرح و ساده و ارزان‌قیمت که در کمترین زمان ممکن یک فنجان قهوه دمی فرانسه خوشمزه به شما می‌دهد و نیاز به تبحر خاصی برای درست شدن ...
  • 1036 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۶-۹۹
طرز تهیه قهوه عربی با دله یا قهوه جوش ترک دستی + فوت و فن قهوه عربی

طرز تهیه قهوه عربی با دله یا قهوه جوش ترک دستی + فوت و فن قهوه عربی

  قهوه عربی مشهورترین و قدیمی‌ترین نوشیدنی اعراب کشورهای حاشیه خلیج فارس و البته اعراب جنوب ایران است که اتفاقا در میراث فرهنگی یونسکو هم ثبت شده است. قهوه عربی ارتباطی به دانه قهوه عربیکا ندارد و در واقع روش دم کردن قهوه به سبک و سیاق اعراب است نه نوعی ...
  • 1547 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۶-۹۹
طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه + طرز تهیه قهوه اسپرسو برای کافه گلاسه

طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه + طرز تهیه قهوه اسپرسو برای کافه گلاسه

  کافه گلاسه یا Cafe Glace چیست؟ کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می‌شود اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می‌توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید اما برای درست کردن کافه گلاسه حتما باید قهوه اسپرسو داشته ...
  • 2305 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۳-۹۹
بهترین زمان نوشیدن قهوه برای پیشگیری از بی‌خوابی چه ساعتی از روز است؟

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای پیشگیری از بی‌خوابی چه ساعتی از روز است؟

همه‌ی ما عاشق نوشیدنی قهوه هستیم و چه کسی است که قهوه دوست نداشته باشد؟ از قهوه ترک گرفته تا اسپرسو و آمریکانو و کاپوچینو و ... اغلب مردم دنیا روزشان را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنند. اما علیرغم خواص و البته برخی مضرات قهوه برای سلامتی زنان و ...
  • 714 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۳-۹۹
روش درست کردن مرحله به مرحله قهوه ترک روی گاز+ترفندهای مهم دم‌آوری قهوه ترک

روش درست کردن مرحله به مرحله قهوه ترک روی گاز+ترفندهای مهم دم‌آوری قهوه

«قهوه ترک» یا همان قهوه معروف ارمنی مثل قهوه عربی از جمله محبوب‌ترین انواع نوشیدنی گرم در سرتاسر دنیاست. علت نامگذاری این نوشیدنی به نام قهوه ترک یا قهوه ارمنی به خاطر نحوه دم کردن آن است. روش درست کردن قهوه ترک در نگاه اول کار چندان سختی به نظر ...
  • 64367 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۶-۹۷
10 دلیل علمی برای اثبات خواص و فواید درمانی شگفت‌انگیز قهوه برای سلامت بدن

۱۰ دلیل علمی برای اثبات خواص و فواید درمانی شگفت‌انگیز قهوه برای سلامت بدن

  «قهوه» یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا و دومین نوشیدنی روزانه بعد از آب است که همواره بین خوردن یا نخوردن آن میان علما اختلاف است. از کافئین بالا و مشکلات بی‌خوابی و تند شدن ضربان قلب گرفته تا تیره شدن  دندان‌ها همه سبب می‌شوند که برخی افراد هنوز ...
  • 20515 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۹۷