کیک شیفون چه به صورت ساده و چه کاکائویی و شکلاتی یا حتی نسکافه‌ای پایه تمام کیک‌های تولد و عروسی در دنیاست. کیک شیفون که نوع فرانسوی و انگلیسی آن هم بسیار معروفند یک کیک مناسب برای خامه‌کشی است و در تمام قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها پایه اصلی تمام کیک‌هاست. ...

  کیک براونی یا کیک خیس شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسرها و کیک‌های شکلاتی است که به راحتی و با کمترین مواد می‌توانید در خانه درست کنید. کیک خیس براونی معمولا به همراه چای، قهوه و بستنی سرو می‌شود و کمتر کسی است که دست رد به سینه آن ...

  تیرامیسو یک دسر با اصالت ایتالیایی و مواد تشکیل دهنده آن بنا به فصل می‌تواند انواع میوه‌ها باشند. تیرامیسو را معمولا با بیسکویت انگشتی یا لیدی فینگر درست می‌کنند و طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه‌ای و حتی با بیسکویت پتی بور یا اوریو هم مرسوم است. به هر حال ...

کیک شربتی از آن کیک‌های ساده و خوشمزه با بافتی نرم و لذیذ است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. علیرغم اینکه اصول درست کردن کیک شربتی تقریبا در همه‌ی شهرها یکی است اما کیک شربتی مشهور به شیرازی و قزوینی هم داریم. طرز تهیه کیک شربتی ...

  کیک چای یکی از لطیف‌ترین و نرم‌ترین کیک‌های ساده اسفنجی است. یک کیک ساده و خوشمزه که به راحتی هم در فر قابل پخت است و هم اگر فر ندارید می‌توانید آن را در ماهیتابه درست کنید. طعم چای دم کشیده در این کیک اسفنجی و ساده بسیار لذت‌بخش و ...

  شیرینی پزی و درست کردن کیک در خانه از آن جمله هنرها و سرگرمی‌های خانه‌داری است که اگر در دامش بیفتید دیگر نمی‌توانید خودتان را نجات بدهید. چرا؟ چون بیش از حد جذاب و وسوسه‌انگیز است و باید قید کالری و رژیم را بزنید. فرض کنید خودتان در خانه کیک ...

  رولت خامه‌ای از جمله قدیمی‌ترین شیرینی‌های ویترین قنادی با ریشه‌های انگلیسی است که به عنوان یک شیرینی خانگی هم به راحتی می‌توانید در منزل درست کنید. رولت خامه یک دسر ساده و سریع و ارزان برای یک دورهمی عصرانه به عنوان شیرینی خانگی و حتی به عنوان کیک تولد است. ...

این روزها همه در خانه آشپزی می‌کنند و کیک و شیرینی می‌پزند. از زمانی که به خاطر شیوع ویروس کرونا کووید 19 قرار شد جز در موارد ضروری از خانه بیرون نرویم و فاصله گذاری اجتماعی را رعایت کنیم بساط پخت غذاهای متنوع و کیک و شیرینی تبدیل به یکی ...

«کیک شکلاتی» از جمله محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌ها به خصوص برای مراسم تولد زنانه و مردانه و بچه گانه در سرتاسر دنیاست. درست است که دستور پخت کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی ...

شب يلدا در تمام مناطق ایران با برگزاری مراسم شب نشینی و جشن و سرور و خوردن خوارکی‌های خوشمزه زمستانی و البته گاهی هم تابستانی (هندوانه) همراه است. برای مثال تهرانی‌های قدیم برای شب یلدا فال گردو می‌گرفتند، خوردن هندوانه، خربزه و انار را خوش‌یمن و با برکت می‌دانستند و ...

  نان تخم مرغی از جمله مقوی‌ترین میان وعده‌های نونی است که به خصوص برای وعده صبحانه در اغلب کشورهای دنیا بسیار محبوب و پرطرفدار است. در اغلب کشورهای دنیا نان تخم مرغی را در خانه تهیه می‌کنند و در وعده صبحانه یا به عنوان یک میان وعده مقوی برای بچه‌ها ...

کشک‌ بادمجان از جمله لذیذترین غذاهای سنتی و البته پیش‌غذاهای مجلسی ایرانی با بادمجان سرخ کرده یا کبابی است. اما فوت‌و‌فن‌های درست کردن یک کشک‌ بادمجان مجلسی و خوشمزه خانگی به سبک و سیاق رستورانی را می‌دانید؟ به نظر می‌رسد هر چه بیشتر فوت‌و‌فن‌های درست کردن این غذای لذیذ را ...