بایگانی‌های برنج طارم | مجله کوروش

برنج طارم

طرز تهیه برنج زعفرانی

طرز تهیه برنج زعفرانی مجلسی به ۲ روش و فوت و فن های آن

هر چند برنج پای ثابت مهمانی ها و دورهمی هاست ولی برنجی که زعفرانی باشد، جلوه، عطر و طعم بهتری دارد. در ضمن مجلسی تر هم هست و هنر یک آشپز خوب را نشان می دهد. معمولا برنج زعفرانی با انواع کباب، جوجه و خورش های مختلف مثل قورمه سبزی، ...
  • 180 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه برنج کته

طرز تهیه برنج کته به ۲ روش ساده و قالبی

درست کردن برنج کته ای که شفته نشود و به قول معروف «دان» دربیاید، فوت و فن هایی دارد که ار عهده هر کسی بر نمی آید. در سرویس آشپزی مجله کوروش، طرز تهیه برنج کته ساده و قالبی را به همراه فوت و فن های طلایی آن، به شما ...
  • 215 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه سوپ گوجه

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به ۲ روش ایتالیایی و ترکیه‌ای

  دستور پخت‌های مختلفی برای درست کردن سوپ گوجه فرنگی در مجله‌ها و سایت‌های آشپزی وجود دارد. در واقع سوپ گوجه فرنگی را به هر طریقی درست کنید خوشمزه و لذیذ است. در هوای سرد بارانی و برفی خوردن غذاهای داغ مثل سوپ حسابی می‌چسبد و سوپ گوجه فرنگی هم به ...
  • 4492 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

طرز تهیه پلو ترکمنی چکدرمه مرحله به مرحله و آسان

روسری ترکمنی، اسب ترکمنی، چهره ترکمنی، کلاه ترکمنی و البته غذاهای لذیذ ترکمنی از جمله مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین نمادهای اهالی دشت ترکمن صحرا در شمال ایران هستند. «چکدرمه»، «چگیدرمه» یا «چکیدرمه» مشهورترین غذای ترکمنی است که بنا به روایتی بیش از هزار سال قدمت دارد و به صورت پلو ...
  • 37565 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰