بایگانی‌های برنج هاشمی | مجله کوروش

برنج هاشمی

طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه بدون پلوپز

طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه بدون پلوپز

ته انداز مرغ برخلاف اسم به ظاهر سختش یک غذای بسیار ساده و البته بسیار لذیذ و خوشمزه است که به آن ارمنی پلو هم می‌گویند که احتمالا پخت آن ریشه در آشپزی ارمنی دارد. طرز تهیه ته انداز مرغ مجلسی یا همان ارمنی پلو با زرشک، سبزی پلو یا عدس ...
  • 42381 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه برنج کته

طرز تهیه برنج کته به ۲ روش ساده و قالبی

درست کردن برنج کته ای که شفته نشود و به قول معروف «دان» دربیاید، فوت و فن هایی دارد که ار عهده هر کسی بر نمی آید. در سرویس آشپزی مجله کوروش، طرز تهیه برنج کته ساده و قالبی را به همراه فوت و فن های طلایی آن، به شما ...
  • 214 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه سوپ گوجه

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به ۲ روش ایتالیایی و ترکیه‌ای

  دستور پخت‌های مختلفی برای درست کردن سوپ گوجه فرنگی در مجله‌ها و سایت‌های آشپزی وجود دارد. در واقع سوپ گوجه فرنگی را به هر طریقی درست کنید خوشمزه و لذیذ است. در هوای سرد بارانی و برفی خوردن غذاهای داغ مثل سوپ حسابی می‌چسبد و سوپ گوجه فرنگی هم به ...
  • 4488 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

طرز تهیه پلو ترکمنی چکدرمه مرحله به مرحله و آسان

روسری ترکمنی، اسب ترکمنی، چهره ترکمنی، کلاه ترکمنی و البته غذاهای لذیذ ترکمنی از جمله مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین نمادهای اهالی دشت ترکمن صحرا در شمال ایران هستند. «چکدرمه»، «چگیدرمه» یا «چکیدرمه» مشهورترین غذای ترکمنی است که بنا به روایتی بیش از هزار سال قدمت دارد و به صورت پلو ...
  • 37561 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
آش عدس با گوشت

طرز تهیه آش عدس به ۳ روش با گوشت گوسفند و گوشت قلقلی و مرغ

عدس یکی از حبوبات خوشمزه، مقوی و محبوب است که در طرز تهیه غذاهای زیادی هم به کار می رود. خوراک عدسی، خورش عدس، عدس پلو، کوفته عدس و انواع آش ها و سوپ ها، غذاها یا پیش غذاهایی هستند که در هر کدام از آن ها، عدس به عنوان ...
  • 551 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰