بایگانی‌های بستنی شکلاتی خانگی | مجله کوروش

بستنی شکلاتی خانگی

روش-آب-کردن-شکلات

۳ روش صحیح و اصولی تمپر کردن یا آب کردن شکلات قهوه ای و سفید

احتمالا اگر اهل درست کردن کیک و دسر باشید، تا حدودی با روش آب کردن شکلات نیز آشنا هستید. اما تهیه شکلات آب شده معمولا باید با دقت و توجه خاصی انجام شود. زیرا تنها کمی بی‌توجهی می‌تواند موجب سوختن شکلات شود و همه زحمات شما را هدر دهد. در ...
  • 232 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۱۱-۹۹
طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه؛ آموزش مرحله به مرحله

طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه؛ آموزش مرحله به مرحله

فکر نکنید با شروع فصل پاییز و زمستان، باید دور بستنی هم خط بکشید. بستنی هم مثل خیلی از غذاها و میوه‌ها و حتی دسر‌ها، تابستانه و زمستانه دارد. طرز تهیه بستنی زمستانی یا بستنی زمستونی هم اصلا سخت نیست. شما می‌توانید به راحتی بستنی زمستانی را در خانه خودتان ...
  • 775 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۹-۹۹
2 طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی چوبی و اسکوپی ایتالیایی بدون ثعلب

۲ طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی چوبی و اسکوپی ایتالیایی بدون ثعلب

  جولای (تیر تا اوایل مرداد) ماه جهانی بستنی است. اصلا کسی هست که این دسر خوشگل و خوشمزه و ساده را دوست نداشته باشد؟ حالا دیگر صنعت بستنی‌سازی در سرتاسر دنیا آنقدر پیشرفت کرده که بستنی با طعم شیر مرغ تا جان آدمیزاد هم در یخچال هایپرمارکت‌ها و سوپرمارکت و ...
  • 2818 بازدید
  • انتشار: ۱۵-۰۴-۹۹