بایگانی‌های حبوبات | مجله کوروش

حبوبات

9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان

۹ مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک

اگر صاحب فرزند کوچک هستید، حتما این جمله را  که رژیم غذایی کودک باید «یک رژیم غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی» برای سلامت او باشد را بارها شنیده‌اید. اما وقتی از یک رژیم غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی حرف می‌زنیم دقیقا از چه چیزی حرف میزنیم؟ ...
  • 9790 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۳-۰۰
انواع پلو بدون گوشت

طرز تهیه انواع پلو مخلوط بدون گوشت

پلوهای مخلوط انواع مختلفی دارند. برخی از آن ها با سبزیحات تهیه می شوند و در طرز تهیه برخی دیگر گوشت و مرغ به کار می رود. بسیاری از اوقات ممکن است دوست داشته باشید یک پلو مخلوط بدون گوشت تهیه کنید. غذاهایی مقوی و خوشمزه که برای درست کردن ...
  • 61 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۳-۰۰
غذاهای کلسیم دار حاوی کلسیم بالا

بهترین غذاهای کلسیم دار لبنی و غیر لبنی برای کودکان و بزرگسالان

طبق تحقیقات بدن انسان بیش از هر ماده معدنی دیگر کلسیم دارد. بسیاری از استخوان ها و دندان های شما از کلسیم تشکیل شده اند و این ماده معدنی در سلامت قلب، عملکرد عضلات و سیگنالینگ عصبی نقش غیر قابل انکاری دارد. در این مطلب از مجله کوروش به معرفی ...
  • 20 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۳-۰۰
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی

۳ طرز تهیه پنکیک سیب زمینی ساده و پنیری

بعضی غذاها آنقدر پرکاربردند که برای ناهار، شام و حتی صبحانه هم درست می‌شوند. پنکیک سیب زمینی هم جزو این غذاها و یکی بهترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید به عنوان یک میان وعده برای کودکان‌تان تهیه کنید تا به مدرسه ببرند. این پنکیک سیب زمینی در آشپزی لهستان به عنوان ...
  • 1071 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۳-۰۰
طرز تهیه آش ترخینه

۶ طرز تهیه آش ترخینه لعابدار به سبک همدان و اراک و …

پاییز و زمستان فصل سرماخوردگی است و برای درمان سرماخوردگی چه چیزی بهتر از یک آش داغ و خوشمزه و مقوی. آش ترخینه یا به اصطلاح محلی «آش دویینه» که به آش ترخینه دوغ هم مشهور است بیشتر در استان‌های غربی ایران پخته می‌شود و برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ...
  • 165129 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه ماش پلو مجلسی

۳ طرز تهیه ماش پلو با گوشت و بدون گوشت مرحله به مرحله

ماش پلو یا پلو ماش از جمله غذاهای محبوب و اصیل در آشپزی ایرانی و اتفاقا یک غذای پر از خواص مفید و مقوی است. ماش پلو ساده یا مجلسی را معمولا با گوشت چرخکرده یا تکه‌های مرغ و حتی گوشت ماهیچه و گردن درست می‌کنند. اما اگر ترجیح می‌دهید ...
  • 48520 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۳-۰۰
۶ رژیم لاغری سریع بدون عوارض که از نظر علمی مورد تایید قرار گرفته‌اند

۶ رژیم لاغری سریع بدون عوارض که از نظر علمی مورد تایید قرار گرفته‌اند

در حالی‌ که تعداد بیشماری رژیم لاغری برای کاهش وزن پیش روی کسانی است که قصد دارند به تناسب اندام برسند اما مسئله اینجاست که فقط تعداد محدودی از این رژیم‌های لاغری و کاهش وزن سریع بدون عوارش و موثر از نظر علمی، مورد تایید صد در صد پزشکان تغذیه ...
  • 3572 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۳-۰۰
طرز تهیه نخودچی آجیل

۲ طرز تهیه نخود برشته یا نخودچی آجیل بو داده خانگی

با طرز تهیه یک تنقلات ترد و خوشمزه با شما هستیم که همه‌مان با آن خاطره داریم؛ درست است، نخودچی یا نخود بو داده یا نخود شور مشهدی به روش بازاری. ما به شما طرز تهیه نخود برشته یا نخودچی آجیل بو داده را، هم با استفاده از فر و ...
  • 10833 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۳-۰۰
راه های طبیعی افزایش هورمون ملاتونین

بهترین راه های طبیعی افزایش ترشح هورمون ملاتونین

ملاتونین هورمون ضروری برای داشتن خوابی آسوده است. درست با نزدیک شدن به غروب آفتاب ترشح ملاتونین در بدن افزایش پیدا می کند. اما بد نیست بدانید که راه های طبیعی زیادی برای افزایش ترشح هورمون ملاتونین و تجربه یک خواب راحت وجود دارد. در این مقاله از مجله کوروش ...
  • 41 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۳-۰۰
طرز تهیه قیمه نجفی

طرز تهیه قیمه نجفی مرحله به مرحله با جزییات کامل

قیمه نجفی یا قیمه عراقی که به آن «قیمه علاچی» هم گفته می شود و به عنوان غذای نذری محرم بسیار محبوب است. مواد اصلی این غذای خوشمزه، نخود و گوشت قرمز است و با برنج سرو می شود. در سرویس آشپزی مجله کوروش، طرز تهیه قیمه نجفی عراقی را ...
  • 90 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۳-۰۰
طرز تهیه حمص لبنانی

طرز تهیه غذای حمص یا هوموس لبنانی به ۲ روش

  حتما در رستوران یا مهمانی و برنامه‌های آشپزی اسم غذای حمص را زیاد شنیده‌اید. اما حمص چیست؟ درمجله کوروشبه شما می گوییم حمص یا هوموس چیست و 2 طرز تهیه حمص یا هوموس معروف لبنانی با نخود و ارده و طرز تهیه حمص بادمجان به عنوان یک غذای نونی برای ...
  • 11540 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۳-۰۰
طرز تهیه سوپ مجلسی

۲۵ طرز تهیه سوپ مجلسی خانگی برای مهمانی به روش رستورانی

طرز تهیه سوپ مجلسی به روش رستورانی همیشه با استقبال عاشقان سوپ روبروست. حالا ما به مناسبت 4 فوریه روز جهانی سوپ خانگی، یک لیست ۲۵ تایی از سوپ‌های لذیذ ایرانی و خارجی را در مجله کوروش برای شما آماده کرده‌ایم. این لیست آنقدر متنوع است که به راحتی می‌توانید ...
  • 11756 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۰۳-۰۰