بایگانی‌های سردست گوساله | مجله کوروش

سردست گوساله

راهنمای خرید گوشت و مرغ سالم

راهنمای خرید گوشت و مرغ سالم به شیوه حرفه ای ها

انواع گوشت قرمز و مرغ از نیازهای اصلی غذایی خانواده ها هستند به همین دلیل برای خرید آن ها باید اطلاعات خودتان را بالا ببرید. هر چند برخی افراد شیوه تشخیص خرید گوشت و مرغ سالم و تازه را از بزرگ ترها یاد گرفته اند اما خیلی ها هم در ...
  • 33 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۳-۰۰
گوشت گاو بهتر است یا گوسفند

گوشت گاو بهتر است یا گوشت گوسفند؟

گوشت گاو و گوشت گوسفند هر دو دارای مقادیر زیادی پروتئین، آهن و ویتامین B هستند. اما ارزش غذایی گوشت گوسفندی و گاو برای سلامت بدن متفاوت است. گوشت گوسفند معمولاً چربی بیشتری دارد و عطر و طعم آن با گوشت گاو متفاوت است. در این مقاله از مجله کوروش ...
  • 67 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۳-۰۰
طرز تهیه بیف استروگانف

طرز تهیه اصلی بیف استروگانف کلاسیک روسی با مرغ یا گوشت

  بیف‌ استروگانف روسی از جمله غذاهای محبوب ایرانی‌ها به خصوص در سال‌های اخیر است. با این‌همه اکثر افراد ترجیح می‌دهند با تصور دشواری طبخ غذاهای فرنگی، این قبیل غذاها را در رستوران میل کنند. اما چگونه چیکن استروگانف و بیف استروگانف درست کنیم؟ با ما همراه باشید در سرویس آشپزی ...
  • 54570 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۲-۰۰