بایگانی‌های سوسیس و کالباس | مجله کوروش

سوسیس و کالباس

طرز تهیه همبرگر خانگی

۳ طرز تهیه همبرگر خانگی و دست ساز مرغ و بوقلمون

 ساندویچ‌های خانگی مختلف از جمله پرطرفدارترین وعده‌های شام و ناهار به خصوص برای بچه‌های کوچک‌تر است. 18 سپتامبر هر سال هم روز جهانی ساندویچ چیزبرگر است. به همین مناسبت 3 طرز تهیه انواع همبرگر حرفه‌ای دستی خانگی شامل برگر مرغ، چیز برگر و برگر بوقلمون خوشمزه به عنوان انواع غذای ...
  • 18672 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۳-۰۰
طرز تهیه کوردن بلو مرغ

۳ طرز تهیه کوردن بلو مرغ و گوشت

کوردن بلو از جمله فینگرفودهای محبوب در سرتاسر دنیا با اصالت اروپایی و مشخصا فرانسوی است.  3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در مجله کوروش بخوانید.
  • 5739 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۳-۰۰
گوشت گاو بهتر است یا گوسفند

گوشت گاو بهتر است یا گوشت گوسفند؟

گوشت گاو و گوشت گوسفند هر دو دارای مقادیر زیادی پروتئین، آهن و ویتامین B هستند. اما ارزش غذایی گوشت گوسفندی و گاو برای سلامت بدن متفاوت است. گوشت گوسفند معمولاً چربی بیشتری دارد و عطر و طعم آن با گوشت گاو متفاوت است. در این مقاله از مجله کوروش ...
  • 77 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۳-۰۰
صبحانه سالم برای مدرسه بچه‌ها مهمانی

۲۰ منوی پیشنهادی صبحانه از کشورهای مختلف دنیا

فصل بازگشایی مدارس و دانشگاه‌ها که از راه می‌رسد خوردن صبحانه و انتخاب غذاهای مفید و سالم برای این وعده مهم و حیاتی در طول روز تبدیل به یک معضل می‌شود. البته این مسئله امری طبیعی است. 25 سپتامبر روز جهانی صبحانه مقوی و کامل است. به همین مناسبت 20 ...
  • 13491 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه فینگر فود سوسیس

طرز تهیه فینگر فود سوسیس مرحله به مرحله به ۴ روش

حتما می دانید که فینگر فودها یکی از بهترین و شیک ترین گزینه ها برای مهمانی ها و دورهمی ها به حساب می آیند. یکی از موادی که به راحتی و به شکل متنوعی می توانید از آن در طرز تهیه فینگرفود استفاده کنید، سوسیس یا هاگ داگ است. در ...
  • 115 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه املت دنور

طرز تهیه املت دنور به ۳ روش ساده در تابه و در فر

املت دنور (Denver omelette) با ترکیبی از طعم‌های متنوع و البته رنگ‌های مفرح قرار است شما را ترغیب کند که برای یک بار هم که شده، دست به پخت آن بزنید و طعمش را تست کنید. ما هم چند مدل مختلف از طرز تهیه املت دنور را به شما آموزش ...
  • 1127 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ

۲ طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ در فر و در ماهیتابه

  مافین را معمولا به صورت کیک ساده و شکلاتی یا طعم‌های دیگر می‌شناسیم اما رسپی مافین‌های غذایی هم بسیار محبوب هستند. مافین با انواع گوشت و پنیر پیتزا یا حتی مافین با مواد غذایی گیاهی به عنوان فینگرفود و پیش غذا سریع و کم هزینه و آسان در سرتاسر دنیا ...
  • 5425 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۲-۰۰
۲۰ راز خوشمزه‌تر شدن سالاد الویه خانگی به روش رستورانی

۲۰ راز خوشمزه‌تر شدن سالاد الویه خانگی به روش رستورانی

سالاد الویه یک غذای نونی ساده و خوشمزه و فینگر فودی با ریشه آشپزی روسی است که تقریبا همه طرز تهیه آن را بلد هستند. اما نکته مهم در طرز تهیه سالاد الویه لذیذ و خوشمزه این است که باید فوت و فن‌ها و جزییات پخت و ترکیب مواد و تزیین آن ...
  • 925 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۲-۰۰
سینه مرغ سوخاری پنیری

۲ طرز تهیه سینه مرغ سوخاری پنیری در فر و بدون فر

اگر طرفدار غذاهای فست‌فودی مثل کراکت یا شنیسل هستید، تجربه پختن و چشیدن طعم مرغ سوخاری با پنیر پیتزا را از دست ندهید. مثلا فکر کنید در حالی که دارید شنیسل می‌خورید، چند طعم دیگر را هم می‌چشید، که خب شک نکنید خیلی هیجان‌انگیز است، مخصوصا اگر در کنارش سس‌ ...
  • 867 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر

طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر

یکی از محبوب‌ترین فست فودها در کل دنیا پیتزا است که به خاطر تنوع ترکیباتی که دارد، همه سلیقه‌ها را پوشش می‌دهد. کیک پیتزا هم یکی از پرطرفدارترین پیتزاهایی است که بیشتر در جمع‌های خانوادگی و دوستان مورد استقبال قرار می‌گیرد. تفاوت آن با پیتزای معمولی هم ارتفاعش است. در ...
  • 531 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۲-۰۰
2 روش طرز تهیه کمپیر (کومپیر) گوشت و سیب زمینی ترکیه‌ای در فر و بدون فر

طرز تهیه کمپیر (کومپیر) گوشت و سیب زمینی ترکیه‌ای به ۲ روش

کمپیر یا کومپیر گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه کشور ترکیه با طرز تهیه نسبتا ساده است. کمپیر گوشت ترکیه‌ای یک وعده غذای کامل حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر بسیار بالاست. طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی ترکیه‌ای را در سرویس آشپزی مجله کوروش بخوانید.
  • 1049 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۲-۰۰
ایده های جالب برای جشن تولد

۱۶ ایده جالب برای جشن تولد شیک و ارزان

جشن تولد یکی از آن مهمانی‌هایی است که معمولا استرس هزینه و خرج و مخارج در بسیاری موارد مانع برگزاری آن می‌شود. سبک زندگی بسیاری از خانواده‌ها به گونه ای است که ترجیح می‌دهند سر و ته قضیه را با یک کیک تولد و یک جشن سه چهار نفره خانوادگی ...
  • 49650 بازدید
  • انتشار: ۱۲-۰۲-۰۰