بایگانی‌های غذای ساده دو نفره | مجله کوروش

غذای ساده دو نفره

طرز تهیه لازانیای اسفناج

طرز تهیه لازانیا اسفناج به ۵ روش در فر یا ماهیتابه

  لازانیا با هر نوع سس و مخلفات، با گوشت و بدون گوشت، در فر یا در ماهیتابه، در هر فصلی از سال برای وعده  ناهار یا شام، برای مهمانی یا برای وعده‌های روزانه، به هر ترتیبی که طبخ و پخته شود یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ابداع شده در تاریخ آشپزی ...
  • 4557 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۴-۰۰
طرز تهیه قیمه ریزه به سبک شهرهای مختلف

طرز تهیه کوفته ریزه یا قیمه ریزه به ۴ روش مرحله به مرحله

کوفته ریزه یا قیمه ریزه اصفهانی یا همان خورشت قیمه ریزه از جمله محبوب‌ترین و مشهورترین غذاهای سنتی ایرانی است که در برخی نقاط ایران به کله گنجشکی هم معروف است. با وجودی که طرز تهیه کوفته ریزه یا قیمه ریزه اصفهانی از جمله شناخته شده‌ترین دستور پخت‌های این غذای ...
  • 10645 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۴-۰۰
سالاد ماکارونی خوشمزه مجلسی مرغ

۳ طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی با مرغ یا تن ماهی و پنیر و لوبیا

اگر سوال شام چی بپزیم و ناهار چی بپزم سوال همیشگی شما هم هست سالاد ماکارونی از آن‌دسته غذاها یا پیش غذاهایی خوشمزه و آسان است که تقریبا تمام افراد طعم و بافت آن را می‌پسندند. سالاد ماکارونی را می‌توانید با مواد مختلف طبخ و میل کنید. در این نوشتار ...
  • 15706 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۴-۰۰
طرز تهیه آش ترخینه

۶ طرز تهیه آش ترخینه لعابدار به سبک همدان و اراک و …

پاییز و زمستان فصل سرماخوردگی است و برای درمان سرماخوردگی چه چیزی بهتر از یک آش داغ و خوشمزه و مقوی. آش ترخینه یا به اصطلاح محلی «آش دویینه» که به آش ترخینه دوغ هم مشهور است بیشتر در استان‌های غربی ایران پخته می‌شود و برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ...
  • 168109 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه کوردن بلو مرغ

۳ طرز تهیه کوردن بلو مرغ و گوشت مرحله به مرحله

کوردن بلو از جمله فینگرفودهای محبوب در سرتاسر دنیا با اصالت اروپایی و مشخصا فرانسوی است.  3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در مجله کوروش بخوانید.
  • 6137 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۳-۰۰
طرز تهیه بورانی اسفناج

۲ طرز تهیه بورانی اسفناج و نکات مهم خوشمزه شدن بورانی

پاییز و زمستان فصل فراوانی اسفناج است. یکی از غذاها و پیش غذاهایی که می‌توانید برای شام شب، ناهار، یا به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه سفره مهمانی و یا به عنوان دیپ تهیه کنید «بورانی اسفناج» است. بورانی اسفناج خواص فراوانی برای بدن دارد و یک پیش غذای مقوی ...
  • 33706 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با فیله مرغ یا گوشت چرخ‌کرده قلقلی

طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با فیله مرغ یا گوشت و بدون گوشت

«آلبالو پلو» از جمله قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان هواداران فراوانی دارد. جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمی‌ها برای پیشگیری از گرمازدگی خوردن آلبالو پلو در روزهای گرم تابستان بود. آلبالو پلو را به روش‌های مختلف و با مواد متنوع می‌توانید درست کنید. 3 ...
  • 604798 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۲-۰۰
طرز تهیه اشکنه شیرازی

طرز تهیه اشکنه به ۲ روش شیرازی و اشکنه تهرانی

اشکنه برای همه ایرانی‌ها، متولد هر دهه‌ای که باشند، یک غذای نوستالژی و یادآور دستپخت بی‌نظیر مادربزرگ‌هاست. از این بین اشکنه تهرانی‌های قدیمی، اشکنه شیرازی و اشکنه دامغانی‌ها و اهالی خراسان جنوبی مشهورتر از بقیه است. 2 طرز تهیه اشکنه تهرانی و اشکنه شیرازی به روش مادربزرگ‌های قدیمی که از ...
  • 72778 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۲-۰۰

۲ طرز تهیه خورش دال عدس خوزستانی یا هندی مجلسی با گوشت و بدون گوشت

  خورش دال عدس خوزستانی برای جنوبی‌ها مثل باقالی قاتوق برای شمالی‌هاست، در همان سطح محبوب و البته خوشمزه و لذیذ. با این تفاوت که خورش دال عدس معمولا با فلفل تند طبخ می‌شود و خبری از سبزی در پخت آن نیست. خورش دال عدس خوزستانی معمولا با کته سرو می‌شود ...
  • 22149 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
غذاهای کم کالری لاغر سیر کننده

۱۲ غذای کم کالری و لاغر کننده و سیر کننده که هر چه بخورید چاق نمی‌شوید

آیا می‌دانستید غذاهای مختلف غذاها و خوراکی‌های مختلف تاثیر متفاوتی روی احساس سیری و گرسنگی دارند؟ برای مثال 200 گرم گوشت سینه مرغ به احتمال زیاد شما را سیر می‌کند و این در حالی است که شما با 500 گرم کیک این احساس را پیدا می‌کنید. در نتیجه روند کاهش ...
  • 31355 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی خوشمزه+روش‌های بی‌نظیر گرفتن بوی زهم مرغ

طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی خوشمزه+روش‌های بی‌نظیر گرفتن بوی زهم مرغ

  15 جولای (25 تیر) روز جهانی مرغ پرتقالی است. به همین مناسبت بهتر است یک غذای خوشمزه با مرغ برخلاف دستورات مرسوم دیگر مثل زرشک پلوی مجلسی یا مرغ سوخاری کنتاکی و جوجه کباب و ... را هم امتحان کنید که احتمالا کمتر نام آن را شنیده‌اید. مرغ پرتقالی یک ...
  • 61999 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۴-۹۹
طرز تهیه یک غذای چینی 30 دقیقه‌ای رژیمی و سالم بسیار خوشمزه با مرغ و نودل

طرز تهیه یک غذای چینی ۳۰ دقیقه‌ای رژیمی و سالم بسیار خوشمزه با مرغ و نودل

  بهترین غذای چینی‌ها چیست؟ این سوالی است که احتمالا این روزها فکر بسیار از مردم جهان را به خود جلب کرده است. به خصوص بعد از آن داستان ترسناک سوپ خفاش و  علائم ابتلا به ویروس کرونا و بیماری کشنده‌ای که فعلا درمانی برای آن وجود ندارد. اما مسئله اینجاست ...
  • 15696 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۱۱-۹۸