بایگانی‌های نان و غلات | مجله کوروش

نان و غلات

طرز تهیه سالاد فتوش

طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی مرحله به مرحله به ۲ روش با سس مخصوص

سالاد فتوش یا فاتوش لبنانی از جمله انواع سالادهای سنتی مدیترانه‌ای است که با نان پیتا و رب انار آماده می‌شود. در واقع نام دیگر این سالاد "سالاد نان" است. همراه با مجله کوروش باشید تا در سرویس آشپزی دستور پخت و طرز تهیه سالاد فتوش یا فاتوش لبنانی به 2 روش ...
  • 394 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
۲ روش طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ یونانی (چیکن رپ) با طرز تهیه سس رپ

۲ روش طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ یونانی (چیکن رپ) با طرز تهیه سس رپ

ساندویچ رپ یا ساندویچ پیچیده شده (Wrap Sandwiche) به خاطر طرز تهیه راحت و استفاده در محل کار و مدرسه و ... حسابی طرفدار دارد و از طرفی موادی که در ساندویچ‌های رپ به کار می‌رود، بسیار متنوع است. این مدل ساندویچ‌ها قابلیت این را دارند که همه سلیقه‌ها و ...
  • 410 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۲-۰۰
کربوهیدرات ساده و کربوهیدرات پیچیده میوه سبزیجات غلات آجیل رژیم غذایی با کربوهیدرات مکمل بدنسازی کربوهیدرات

همه چیز درباره تفاوت کربوهیدرات های ساده و کربوهیدرات های پیچیده

اگر به دنبال داشتن یک رژیم غذایی حرفه ای هستید حتما باید کربوهیدرات های ساده و کربوهیدرات های پیچیده آگاهی داشته باشید. شاید بسیاری از ما تفاوت انواع کربوهیدرات های ساده و پیچیده را ندانیم. در سرویس سلامت مجله کوروش می خواهیم درباره تفاوت این دو دسته و اهمیت مصرف ...
  • 33 بازدید
  • انتشار: ۱۵-۰۲-۰۰
تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو

۲ روش طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و فوت و فن های آن

فلفل هالوپینو یکی از خوش طعم‌ترین انواع فلفل در دنیا است که طعم و عطر فوق العاده‌ای دارد و اضافه کردن آن به غذا به طرز شگفت انگیزی موجب خوشمزه شدن آن می‌شود. ترکیب طعم مرغ با فلفل هالوپینو برای درست کردن یک ساندویچ ایده بی‌نظیری است که قصد داریم ...
  • 1014 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۰۰
12 روش هوشمندانه برای داشتن تغذیه سالم با حقوق ماهانه متوسط

۱۲ روش هوشمندانه برای داشتن تغذیه سالم با حقوق ماهانه متوسط

تغذیه سالم و مقوی با یک بودجه کم یا متوسط شاید در نگاه اول امری کمی سخت به نظر برسد اما غیرممکن نیست. اگر چه داشتن یک تغذیه سالم با بودجه کم شاید به این معنی باشد که باید از برخی سفرها یا بعضی فعالیت‌های اجتماعی صرف‌نظر کنید اما مطمئن ...
  • 3251 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه کتلت بادمجان

۲ طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت و بدون گوشت

کتلت یکی از محبوب‌ترین غذاهای نونی است که اگر تنها کمی خلاقیت در تهیه آن به خرج دهید، می‌توانید با مواد اولیه متفاوت و به روش‌ها مختلفی آن را تهیه کنید. کتلت بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از لذیذترین انواع کتلت است که طعم جذاب و متفاوتی دارد. مقدار ...
  • 1461 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۲-۰۰

طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی اصل به ۴ روش مختلف

4 جولای (14 تیر) روز جهانی سالاد سزار است. «سالاد سزار» یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای ایتالیایی است که برخلاف تصور عموم ربطی به «ژولیوس سزار» امپراطور رم باستان ندارد. سالاد سزار اختراع «سزار کاردینی» آشپز ایتالیایی_آمریکایی است که در جشن‌های استقلال آمریکا در سال 1924 از سر ناچاری ...
  • 309108 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۱-۰۰
طرز تهیه کلم پلو

طرز تهیه کلم پلو مرحله به مرحله به ۲ روش تهرانی و شیرازی

ترکیب کردن انواع سبزیجات با برنج و درست کردن پلو مخلوط یکی از جذاب ترین روش های آشپزی دنیا است که موجب خلق طعم هایی حیرت انگیز می شود. کلم پلو یکی از خوشمزه ترین انواع پلو مخلوط است که معمولاً به روش های متفاوتی طبخ می شود. کلم پلو ...
  • 1064 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۱-۰۰
طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی

طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی در فر و تابه به ۳ روش

ساندویچ پنیر کبابی یا ساندویچ پنیر گریل شده شاید به اندازه دیگر فست فودها مثل پیتزا برای ما ایرانی ها شناخته شده نباشد ولی آن قدر در کل دنیا مهم و محبوب بوده است که یک روز را به نام آن زده اند. به مرور هم محبوبیت این روز در ...
  • 295 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۱-۰۰
طرز تهیه شنیسل مرغ پنیری ؛ غذای محبوب بچه‌ها و مهمانی

طرز تهیه شنیسل مرغ بسیار خوشمزه رستورانی غذای محبوب بچه‌ها و مهمانی

  شنیسل مرغ یا شنیتسل مرغ یکی از غذاهای محبوب به خصوص برای بچه‌هاست. اگر اهل مهمانی گرفتن‌های وقت و بی‌وقت هم باشید شنیسل مرغ با چاشنی‌های مختلف مثل پنیر چدار و پارمزان یا شنیسل با طعم سیر یک گزینه هیجان‌انگیز و طعمی جدید برای مهمانان است که کمتر کسی دست رد ...
  • 8978 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۱-۰۰
روش نگهداری مواد غذایی

۱۲ خوراکی که نیاز به یخچال ندارند و روش نگهداری مواد غذایی

می‌دانستید بعضی مواد غذایی را به هیچ‌وجه نباید در یخچال نگهداری کنید؟ شاید به نظرتان عجیب باشد اما نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال نه تنها آن‌ها را تازه و خوشمزه نگه نمی‌دارد، بلکه طعم‌شان تغییر می‌کند و اتفاقا سریع‌تر کهنه و فاسد می‌شوند. اما برایتان در بخش سبک زندگی ...
  • 8496 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۱-۰۰