بایگانی‌های پیازچه | مجله کوروش

پیازچه

طرز تهیه سوپ مرغ

طرز تهیه سوپ مرغ به ۲ روش با رب یا خامه و نکات طلایی پخت

سوپ مرغ معمولا به عنوان یک غذای مقوی و در عین حال لذیذ، هم نقش پیش غذا را بازی می کند و هم می تواند به عنوان یک غذای ساده و سبک مخصوصا برای سرماخوردگی به کار برود. در طرز تهیه سوپ مرغ هم اختیار با شماست که از چه ...
  • 1025 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه سالاد فتوش

طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی مرحله به مرحله به ۲ روش با سس مخصوص

سالاد فتوش یا فاتوش لبنانی از جمله انواع سالادهای سنتی مدیترانه‌ای است که با نان پیتا و رب انار آماده می‌شود. در واقع نام دیگر این سالاد "سالاد نان" است. همراه با مجله کوروش باشید تا در سرویس آشپزی دستور پخت و طرز تهیه سالاد فتوش یا فاتوش لبنانی به 2 روش ...
  • 913 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه سوپ تره فرنگی

طرز تهیه مرحله به مرحله سوپ تره فرنگی به ۳ روش

سوپ تره فرنگی که به مخلوط آن با سیب زمینی «پارمنتی‌یر پتاژ» potage parmentier هم گفته می شود، یک سوپ کلاسیک فرانسوی و از انواع پیش غذای محبوب بین المللی است. این سوپ مقوی همچنین پایه اساسی در غذاهای فرانسوی است. دستور پخت سوپ تره فرنگی بسیار ساده است و ...
  • 458 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
تهیه نان سیب زمینی

۲ طرز تهیه نان سیب زمینی خوشمزه در فر یا تابه‌ای

نان از دیرباز، پای ثابت سفره‌های ایرانی بوده است و انواع مختلفی هم دارد. نان‌ها را بر اساس موادی که در آنها به کار می‌روند، دسته‌بندی می‌کنند. برخی نان‌های فانتزی مانند گانا، به جای شیرینی هم استفاده می‌شوند ولی برخی دیگر مثل نان لواش و نان سیب ‌زمینی، در کنار ...
  • 1133 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۰۰