چای ماچا یا ماتچا، چای سنتی کشور ژاپن و از منطقه یوجی است. چای در واقع نوعی چای سبز به صورت پودر است و ارزش غذایی آن 5 برابر بیشتر از چای سبز معمولی است. علاوه بر آن چای ماچا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. ...