بایگانی‌های چند روش پخت مرغ | مجله کوروش

چند روش پخت مرغ

طرز تهیه مرغ تندوری

طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری هندی به ۴ روش

16 ژانویه روز جهانی غذاهای گرم و تند است. مرغ تندوری یا مرغ تنوری یکی از غذاهای معروف و تند هندی است و در تنور پخته می‌شود. بد نیست بدانید در زبان هندی به تنور، تندور گفته می‌شود، به همین دلیل اسم این غذا را مرغ تندوری گذاشته‌اند و در ...
  • 2776 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۴-۰۰
طرز تهیه مرغ لیمویی

۲ طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه بدون فر و در فر به روش رستورانی

مرغ لیمویی یک غذای مجلسی هیجان‌انگیز و خوشمزه است که می‌توانید آن را در جمع خانواده و مهمانی‌ها درست کنید. در ضمن این غذای متفاوت را با ادویه‌های مختلف که باب طبع و ذائقه‌تان است، می‌توانید تهیه کنید. اما برای اینکه این غذای اصلی لذیذ را به بهترین نحو بپزید، ...
  • 753 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۳-۰۰
سینه مرغ سوخاری پنیری

۲ طرز تهیه سینه مرغ سوخاری پنیری در فر و بدون فر

اگر طرفدار غذاهای فست‌فودی مثل کراکت یا شنیسل هستید، تجربه پختن و چشیدن طعم مرغ سوخاری با پنیر پیتزا را از دست ندهید. مثلا فکر کنید در حالی که دارید شنیسل می‌خورید، چند طعم دیگر را هم می‌چشید، که خب شک نکنید خیلی هیجان‌انگیز است، مخصوصا اگر در کنارش سس‌ ...
  • 1312 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه خورش چغرتمه

طرز تهیه خورشت چغرتمه مرغ گیلانی مرحله به مرحله

استان گیلان تنوع غذایی بی‌نظیری دارد و در سال 94 شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی در یونسکو نیز به ثبت رسیده است. خورشت چغرتمه مرغ یکی از غذاهای سنتی گیلان است که طعم خاص و جدید دارد. این غذا از ترکیب مرغ، تخم مرغ و آب نارنج ...
  • 3608 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰
فوت و فن و رازهای خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی

فوت و فن و رازهای خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی

راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی به روش رستورانی چیست؟ معمولا زرشک پلو با مرغ، پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌های ایرانی است. از مهمانی‌های ساده گرفته تا عروسی و شب عید و مراسم‌های مذهبی‌؛ این غذا همیشه مشغول خودنمایی است. اما چیزی که این غذای معروف و محبوب و ...
  • 890 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۱۱-۹۹
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، یک پیش غذای مدرن و خوشمزه

طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، یک پیش غذای مدرن و خوشمزه

اگر به دنبال پیدا کردن یک دستورالعمل پخت جدید و خاص برای مرغ هستید، این پیش غذا مخصوص شماست. ترکیب مرغ با اسفناج و پنیر حسابی اشتهاآور است و چه چیزی بهتر از اینکه بدانید وقت زیادی هم از شما نمی‌گیرد و به راحتی می‌توانید یک غذای جدید و جذاب ...
  • 657 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۱۱-۹۹
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و مارچوبه

طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه؛ غذای رژیمی خوشمزه برای لاغری و کاهش وزن

اگر دنبال یک غذای رژیمی می‌گردید که هم برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید و هم از طعم خوش آن لذت ببرید، خوراک مرغ و مارچوبه عالی‌ست. این را به این خاطر می‌گوییم که احتمالا خیلی از کسانی که تصمیم می‌گیرند یک رژیم چربی‌سوز را دنبال کنند، از خوردن ...
  • 605 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۱۱-۹۹
مرغ-خان-پسند-ترکی‌

طرز تهیه مرغ خان پسند یا هونکار بیندی ترکیه ای به سبک اصیل

مرغ خان پسند یا شاه پسند ترکی یا هونکار بیندی ترکیه ای (hünkar beğendi) را اگر تا حالا درست نکرده‌اید، دست به کار شوید. اما قبل از آن، بیایید بیشتر در مورد این غذای خوشمزه بدانید‌. اگر با غذاهای ترکی آشنا باشید حتما می‌دانید که بادمجان در بین سبزیجات مورد ...
  • 780 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۱۱-۹۹
دو-پیازه-مرغ-هندی

طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ + ترکیب ادویه دو پیازه

دوپیازه یا دو پیازه هندی یکی از لذیذترین خوراکی‌های هند و پاکستان است که در بسیاری از شهرهای ایران نیز تهیه می‌شود. غذایی پر از طعم و عطرهای مختلف که هم با گوشت، میگو، سیب زمینی( دو پیازه آلو) و هم تکه‌های مرغ تهیه می‌شود. درست کردن این غذا بسیار ...
  • 747 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۱۱-۹۹
خورش-طلا-کوله-گیلانی

طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی + فوت و فن و ترکیب سبزی

گیلان غذاهای خوشمزه و متنوعی دارد و بسیاری از انواع غذاهای آن از سبزی و مرغ تهیه می‌شود. درست کردن این غذاهای لذیذ به شما کمک می‌کند تا برنامه غذایی متفاوتی را تجربه کنید و بتوانید با مواد غذایی در دسترس یک غذای جالب و جدید را امتحان کنید. در ...
  • 1676 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۱۱-۹۹
خوراک-نودل-مرغ-سبزیجات

طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات

خوراک چینی نودل سرخ شده یک غذای خوشمزه است که طرز تهیه آن زمان زیادی نمی‌برد. شما می‌توانید در طرز تهیه این چاینیز فود از نودل مرغ آماده به همراه تکه‌های مرغ و سبزیجات استفاده کنید. برخی خوراک نودل را به صورت آب پز آماده می‌کنند. اما برخی نیز آنرا ...
  • 553 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۱۱-۹۹
کتف-و-بال-مراکشی

طرز تهیه کتف و بال مراکشی در فر و مایکروفر + طرز تهیه سس ماست

کباب کتف و بال و جوجه از آن چیزهایی است که خیلی‌ها را شیفته خودش می‌کند و طرفدارهای زیادی دارد ولی تصور کنید همین کتف و بال‌ها به عنوان فینگر فودهای ساده و کم هزینه و سریع در ادویه‌های تا حدی تند غلتانده و بعد سرخ شوند. یک لحظه هم ...
  • 795 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۱۱-۹۹