طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر - مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

  • منتشر شده در ۰۲-۰۶-۹۹
  • 3443 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

 

حتما شما هم اسم شکلات ایتالیایی رافائلو را شنیده‌اید یا اینکه به احتمال زیاد طعم شکلات رافائلو را چشیده‌اید. شکلات رافائلو به خاطر رنگ سفید نارگیلی و طعم غالب بادام و نارگیلش یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین شکلات‌های دنیاست. در این میان چیز کیک یخچالی و ساده رافائلو که بدون نیاز به تخم مرغ و ژلاتین درست می‌شود یکی از مشهورترین انواع چیز کیک‌های ساده دنیا با پایه بیسکویت است. چیز کیک یخچالی رافائلو هم همان طعم غالب نارگیل را دارد و بسیار لذیذ و نرم و خوش طعم است. چیز کیک رافائلو را به صورت گرم و سرد می‌توانید درست کنید که نوع سرد آن با پایه بیسکویت است. طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون ژله و تخم مرغ و شکر را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون ژله و تخم مرغ

طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی: ۲ بسته

بادام: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری

کره آب کرده: ۱۰۰ گرم

خامه صبحانه: ۱ بسته (۲۰۰ میلی‌لیتر)

شکلات سفید: ۱۵۰ گرم

پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم

پودر خامه یا همان دریم ویپ: ۱۵۰ گرم

شیر نارگیل یا شیر پرچرب: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

 

برای درست کردن چیز کیک یخچالی رافائلو بدون ژله و فر و بدون تخم مرغ باید از پایه بیسکویتی برای کیک استفاده کنید. برای این کار ابتدا ۲ بسته بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی یا هر بیسکویت دیگری که طعم آن را می‌پسندید را به همراه بادام، پودر نارگیل و کره آب شده در غذاساز یا میکسر بریزید و میکس کنید. وقتی یک مخلوط یکدست به دست آمد آن را به عنوان پایه چیزکیک در قالب کمربندی دایره‌ای که برای چیز کیک مناسب است بریزید و حسابی فشار بدهید و پهن کنید تا روی آن صاف شود.

حتما بخوانید  طرز تهیه خیارشور به 3 روش نمکی و سرکه‌ای و یک روزه و فوری

 

قالب را در یخچال بگذارید تا پایه چیزکیک حسابی خودش را بگیرد و سفت شود. در این فاصله کرم روی چیزکیک را درست کنید. ابتدا شکلات‌ سفید را به روش بنماری آب کنید. خامه و پودر خامه را در یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا حجم آن دو یا سه برابر شود و فرم بگیرد.

 

وقتی خامه سفت شد و فرم گرفت پنیر لبنه و شیر را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مایه روی کیک حالت کرمی پیدا کند. حالا کرم آماده شده را وسط قالب بیسکویتی چیزکیک بریزید و با لیسک خوب صاف و یکدست کنید. روی کرم پودر نارگیل را بپاشید و به مدت ۳ الی چهار ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و برای برش زدن آماده شود. برای تزیین چیز کیک رافائلو می‌توانید موقع سرو روی هر برش چیزکیک یک عدد شکلات رافائلو بگذارید. چیزکیک خوشمزه رافائلو را با پایه کیک اسفنجی و به صورت گرم و فری هم می‌توانید درست کنید. مقاله طرز تهیه کیک ساده اسفنجی وانیلی را بخوانید.

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

یک + ده =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه پلو سنگ سیر

طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی به ۲ روش

پلو سنگ سیر یکی از غذا های سنتی و محلی شهر های غربی ایران است که در کردستان و مهاباد تهیه و طبخ می شود. این غذا با انواع گوشت مخصوصا گوشت بوقلمون و مرغ و سیب زمینی درست می شود و یکی از اجزای اصلی آن هم سیر است. در کنار این غذا، آش سنگ سیر هم یکی از آش های این مناطق است که با پلو سنگ سیر کاملا متفاوت است و گاهی اوقات ممکن است با هم اشتباه گرفته شوند. در این مطلب از سرویس آشپزی مجله کوروش به طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی و مهابادی ...
  • 189 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۶-۰۰
طرز تهیه گل کلم سوخاری رستورانی برای کاهش وزن و لاغری

طرز تهیه گل کلم سوخاری رستورانی برای کاهش وزن و لاغری

  گل کلم را معمولا به صورت ترشی یا خورش مصرف می‌کنند. فارغ از نحوه مصرف گل کلم به صورت پخته، خام یا شور و ترشی و سالاد، این خوراکی خوشمزه سرشار از آنتی‌اکسیدان و انواع ویتامین‌های A، B، K و E و البته مواد معدنی مورد نیاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن مثل آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. در ایامی که نیاز بدن به این ویتامین‌ها و مواد معدنی اساسی برای تقویت سیستم ایمنی بدن جهت مقابله با عفونت‌های تنفسی مثل سرماخوردگی، آنفولانزا و ویروس کرونا بسیار حیاتی است بد نیست طرز تهیه انواع غذا و خوراک با گل ...
  • 899 بازدید
  • انتشار: ۱۵-۰۶-۹۹
طرز تهیه دونات خانگی کرم‌دار بدون فر در روغن + تهیه خمیر و سس شکلات

طرز تهیه دونات خانگی کرم‌دار بدون فر در روغن + تهیه خمیر و سس شکلات

کمتر کسی است که «دونات» یا همان کیک‌های گرد سرخ شده با خمیر شیرین شبیه حلقه یا توپ و پر شده از کرم با طعم‌های مختلف یا تزیین شده با سس‌های خوش‌طعم را دوست نداشته باشد. انواع مختلف دونات از شکلاتی گرفته تا پر شده با کرم و کاسترد یا دونات‌های ساده پوشیده شده با دانه‌های ریز شکر آنقدر هواخواه دارند که روز 14 سپتامبر (23 شهریور) هر سال به عنوان روز جهانی «دونات کِرِمی» نامگذاری شده است. دونات چه صنعتی و کارگاهی باشد و چه خانگی لذیذ و خوشمزه است. اگر به شیرینی‌پزی علاقه دارید آموزش طرز تهیه دونات ...
  • 61398 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۶-۹۸