آشپزی




طرز تهیه خمیر نودل

طرز تهیه خمیر نودل و رشته های نودل مرحله به مرحله

طرز تهیه خمیر نودل خانگی و دست‌ساز یا همان رشته فرنگی بسیار آسان است. با رشته‌های نودل می‌توانید غذاهای زیادی به سبک چینی و کره‌ای و ژاپنی و حتی انواع پاستا و اسپاگتی درست کنید. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش  آموزش درست کردن خمیر نودل بدون ...
  • 141 بازدید
  • انتشار: 1400/09/15
طرز تهیه انواع غذا با کشک

آموزش تهیه ۱۳ مدل غذا با کشک ساده و خوشمزه

داشتن یک لیست طرز تهیه انواع غذا با کشک می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را با آن آماده کنید. اما آیا می‌دانید با کشک چه غذاهایی میشه درست کرد؟ با طرز تهیه چند نوع غذا محلی با کشک آشنایی دارید؟ در این مقاله از سرویس ...
  • 9253 بازدید
  • انتشار: 1400/09/15
پنیر بلوچیز

پنیر بلوچیز چیست | طرز تهیه، انواع آن، موارد استفاده و کالری

درباره پنیر بلوچیز یا پنیر رگه آبی چیزی شنیده‌اید یا طعم آن را چشیده‌اید؟ بلوچیز یک پنیر اصالتا فرانسوی است که در انواع مختلفی با استفاده از شیر گاو، گوسفند و بز درست می‌شود. ویژگی بارز این پنیر، تزریق و استفاده از نوعی کپک خوراکی به نام پنیسیلوم در آن ...
  • 161 بازدید
  • انتشار: 1400/09/14
طرز تهیه شیرینی کوکی قلبی ولنتاین

طرز تهیه کوکی ولنتاین قلبی با تزیین رویال آیسینگ

اگر به دنبال درست کردن شیرینی ولنتاین خاص و خوشمزه هستید بهتر است کوکی قلبی درست کنید. روز ولنتاین یک فرصت عالی برای درست کردن کوکی به شکل قلب و هدیه دادن آن به عنوان کادو ولنتاین، است. در طرز تهیه شیرینی کوکی قلبی برای ولنتاین، از مواد ساده‌ای استفاده ...
  • 3724 بازدید
  • انتشار: 1400/09/14
غذا برای ناهار

۳۵ مدل از انواع غذا برای ناهار سریع و خوشمزه

معمولاً درست کردن غذا برای ناهار کمی چالش بر انگیزتر از سایر وعده‌های غذایی است. خیلی از ما هر روز از خودمان می‌پرسیم که ناهار چی بپزم و یا برای درست کردن ناهار  خوشمزه به سراغ چه گزینه‌هایی برویم؟ اما آیا می‌دانید بهترین غذا برای ناهار چیست؟ به منظور درست ...
  • 2864 بازدید
  • انتشار: 1400/09/14
معروف ترین غذاهای خیابانی دنیا

۳۷ تا از معروف ترین غذاهای خیابانی دنیا

اگر اهل سفر و گشت و گذار باشید، حتما می‌دانید که خوردن غذاهای خیابانی از جذاب‌ترین بخش‌های سفر است. غذاهای خیابانی در سراسر جهان معمولا ارزان‌تر از غذاهایی هستند که در رستوران‌ها سرو می‌شوند و در فضای باز و کنار خیابان، پارک‌ها یا غرفه‌ها به فروش می‌رسند. در این مقاله ...
  • 2511 بازدید
  • انتشار: 1400/09/13
دسر و شیرینی برای یلدا

۲۰ مدل از بهترین انواع دسر و شیرینی برای شب یلدا

درست کردن دسر و شیرینی شب یلدا هم یک سرگرمی جذاب است و هم می‌تواند به چیدمان سفره یلدا رنگ و جلوه زیبا و تازه‌ای بدهد. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش طرز تهیه انواع دسر و شیرینی شب یلدا ساده و بدون فر را برای شما ...
  • 909 بازدید
  • انتشار: 1400/09/09
طرز تهیه و فوت و فن براونی کدو حلوایی + طرز تهیه پوره کدو حلوایی

طرز تهیه براونی کدو حلوایی + طرز تهیه پوره کدو حلوایی

براونی کدو حلوایی یا براونی کدو تنبل جزو کیک‌های خانگی با طرز تهیه آسان است. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش طرز تهیه براونی کدو تنبل و فوت و فن های تهیه آن را برای شما آماده کرده‌ایم. در فصل پاییز و زمستان که کدو تنبل به ...
  • 1982 بازدید
  • انتشار: 1400/09/09
طرز تهیه پنیر لیقوان

طرز تهیه پنیر لیقوان به ۳ روش با ماست، سرکه و مایه پنیر

تجربه درست کردن پنیر تبریز یا پنیر لیقوان در خانه دارید؟ خیلی‌ها بر این باورند که طرز تهیه پنیر لیقوان که به پنیر آذری یا پنیر سفید آذربایجان هم معروف است، سخت و زمان بر است، به همین خاطر ترجیح می‌دهند آن را از بیرون تهیه کنند. اما درست کردن این ...
  • 1467 بازدید
  • انتشار: 1400/09/08
طرز تهیه کوکی انار

طرز تهیه کوکی انار به ۳ روش ساده، کاکائویی و تزیین رویال آیسینگ

درست کردن کوکی و شیرینی به شکل انار و هندوانه جزو آداب و رسوم شب یلدا است. کوکی انار از محبوب‌ترین انواع دسرهای شب یلدا با انار است. طرز تهیه کوکی انار با تزیین یلدایی بسیار ساده است. در مجله کوروش طرز تهیه کوکی انار و بیسکویت کوکی انار به ...
  • 924 بازدید
  • انتشار: 1400/09/07
طرز تهیه کنافه پنیری ترکی

۲ طرز تهیه دسر کنافه پنیری ترکی | در فر و ماهیتابه با ویدئوی آموزشی

 کنافه از خانواده دسر باقلوا عربی و باقلوای ترکی است. در ایران معمولا شیرینی کنافه در کافی‌شاپ‌ها سرو می‌شود، اما شما به راحتی می‌توانید این دسر بسیار لذیذ، سریع و کم هزینه را در منزل تهیه کنید. 2 طرز تهیه آسان طرز تهیه کنافه ترکی در فر یا بدون فر در ماهیتابه ...
  • 187476 بازدید
  • انتشار: 1400/09/07
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده | پفکی و ترد به سبک مک دونالد

۲ طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده | پفکی و ترد به سبک مک دونالد

سیب‌‌زمینی سرخ‌ کرده رستورانی از آن‌دسته پیش‌غذاهایی است که هوش از سر همه می‌پراند و البته انواع غذاها با سیب زمینی سرخ کرده هم حسابی پرطرفدار هستند. از سوی دیگر همه افراد بدون اغراق طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده و ترد شدن سیب زمینی را بلدند. اما تعداد کسانی که ...
  • 265957 بازدید
  • انتشار: 1400/09/06