بایگانی‌های غذای محلی - مجله کوروش
طرز تهیه آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک بادمجان مجلسی خوشمزه

غذای محلی

129 مقاله

طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل

وقتی برای اولین بار اسم کوفته هلو را می‌شنوید، شاید تصور کنید که با یک کوفته عجیب و غریب مواجهید، اما بد نیست بدانید که […]

طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل

وقتی برای اولین بار اسم کوفته هلو را می‌شنوید، شاید تصور کنید که با یک کوفته عجیب و غریب مواجهید، اما بد نیست بدانید که […]
طرز تهیه آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک بادمجان
طرز تهیه آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک بادمجان مجلسی خوشمزه

آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک و بادمجان یکی از غذاهایی است که اصالتا متعلق به لرستان است  ولی در مناطق مختلف تهیه می‌شود. این غذای […]

طرز تهیه آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک بادمجان مجلسی خوشمزه

آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک و بادمجان یکی از غذاهایی است که اصالتا متعلق به لرستان است  ولی در مناطق مختلف تهیه می‌شود. این غذای […]

طرز تهیه آبگوشت کشک لری یا آبگوشت کشک بادمجان
طرز تهیه کشک کدو مجلسی کرمانی بسیار لذیذ به 2 روش
طرز تهیه کشک کدو مجلسی کرمانی بسیار لذیذ به ۲ روش

کشک کدو یکی از غذاهای محلی کرمان است که علی‌رغم خوشمزگی و مقوی بودنش، طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این غذا با کشک در اصل […]

طرز تهیه کشک کدو مجلسی کرمانی بسیار لذیذ به ۲ روش

کشک کدو یکی از غذاهای محلی کرمان است که علی‌رغم خوشمزگی و مقوی بودنش، طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این غذا با کشک در اصل […]

طرز تهیه کشک کدو مجلسی کرمانی بسیار لذیذ به 2 روش
طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله | مشهورترین غذای نذری مشهد
طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله | مشهورترین غذای نذری مشهد

شله مشهدی یا به قول مشهدی‌ها «شله» مشهورترین غذای نذری مشهدی‌ها در روزهای آخر دهه محرم و ماه رمضان است و به جز آن در […]

طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله | مشهورترین غذای نذری مشهد

شله مشهدی یا به قول مشهدی‌ها «شله» مشهورترین غذای نذری مشهدی‌ها در روزهای آخر دهه محرم و ماه رمضان است و به جز آن در […]

طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله | مشهورترین غذای نذری مشهد
طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی + فیلم آموزش تهیه
طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی + فیلم آموزش تهیه

کوفته سبزی یکی از غذاهای اصیل شیرازی‌هاست. همان‌طور که از اسم این غذا مشخص است، در طرز تهیه این کوفته سنتی، سبزی به عنوان ماده […]

طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی + فیلم آموزش تهیه

کوفته سبزی یکی از غذاهای اصیل شیرازی‌هاست. همان‌طور که از اسم این غذا مشخص است، در طرز تهیه این کوفته سنتی، سبزی به عنوان ماده […]

طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی + فیلم آموزش تهیه
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی با تمام فوت و فن ها
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی + فیلم آموزش تهیه

خورش خلال بادام کرمانشاهی یک غذای ایرانی خوشمزه و خوشرنگ پر از گوشت‌های قیمه شده، خلال بادام و زرشک و گلاب است. از زمان‌های دور […]

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی + فیلم آموزش تهیه

خورش خلال بادام کرمانشاهی یک غذای ایرانی خوشمزه و خوشرنگ پر از گوشت‌های قیمه شده، خلال بادام و زرشک و گلاب است. از زمان‌های دور […]

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی با تمام فوت و فن ها
طرز تهیه زیره پلو کرمان
طرز تهیه زیره پلو کرمان اصل به ۵ روش ساده، با مرغ و گوشت

زیره پلو یکی از محبوب‌ترین و البته معروف‌ترین غذاهای سنتی کرمان است که معمولاً به شیوه‌های متفاوت همراه با مرغ و گوشت تهیه می‌شود. این […]

طرز تهیه زیره پلو کرمان اصل به ۵ روش ساده، با مرغ و گوشت

زیره پلو یکی از محبوب‌ترین و البته معروف‌ترین غذاهای سنتی کرمان است که معمولاً به شیوه‌های متفاوت همراه با مرغ و گوشت تهیه می‌شود. این […]

طرز تهیه زیره پلو کرمان
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیل
طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیل مرحله به مرحله

خورش ترشی گورما اردبیل یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی این شهر است که به دلیل ترکیب طعم‌های مختلفی که در آن به کار […]

طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیل مرحله به مرحله

خورش ترشی گورما اردبیل یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی این شهر است که به دلیل ترکیب طعم‌های مختلفی که در آن به کار […]

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیل
طرز تهیه کباب سرداشی همدان
۲ طرز تهیه کباب سرداشی همدان در فر و ماهیتابه + فیلم آموزشی

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدان برای عید است. کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی دارد و در […]

۲ طرز تهیه کباب سرداشی همدان در فر و ماهیتابه + فیلم آموزشی

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدان برای عید است. کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی دارد و در […]

طرز تهیه کباب سرداشی همدان
طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی + فیلم آموزش تهیه

طرز تهیه کوفته تبریزی با نسخه اصلی تبریزی‌ها کار سختی نیست. کوفته یک غذای بین‌المللی است و کوفته تبریزی یک غذای ایرانی خوشمزه با گوشت چرخ‌کرده […]

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی + فیلم آموزش تهیه

طرز تهیه کوفته تبریزی با نسخه اصلی تبریزی‌ها کار سختی نیست. کوفته یک غذای بین‌المللی است و کوفته تبریزی یک غذای ایرانی خوشمزه با گوشت چرخ‌کرده […]

طرز تهیه خورش شش انداز و فوت و فن های پخت آن در شهرهای مختلف
۲ طرز تهیه خورش شیش انداز گیلانی + فیلم آموزش تهیه

خورش شیش انداز یا شش انداز را یکی از انواع خورش محلی گیلانی می‌دانند ولی در شهرهای دیگر از جمله، شیراز، زنجان، قزوین، مازندران و […]

۲ طرز تهیه خورش شیش انداز گیلانی + فیلم آموزش تهیه

خورش شیش انداز یا شش انداز را یکی از انواع خورش محلی گیلانی می‌دانند ولی در شهرهای دیگر از جمله، شیراز، زنجان، قزوین، مازندران و […]

طرز تهیه خورش شش انداز و فوت و فن های پخت آن در شهرهای مختلف
طرز تهیه شامی گیلانی (شامی پوک) با انواع گوشت به روش رشتی ها
طرز تهیه شامی گیلانی (شامی پوک) + فیلم آموزش تهیه

«شامی پوک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان است که همان‌قدر که به سرعت تهیه می‌شود، همان‌قدر هم مجلسی و لذیذ و خوشمزه است. رشتی‌ها […]

طرز تهیه شامی گیلانی (شامی پوک) + فیلم آموزش تهیه

«شامی پوک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان است که همان‌قدر که به سرعت تهیه می‌شود، همان‌قدر هم مجلسی و لذیذ و خوشمزه است. رشتی‌ها […]

طرز تهیه شامی گیلانی (شامی پوک) با انواع گوشت به روش رشتی ها
2 طرز تهیه خورش کنگر قیمه مجلسی مرحله به مرحله
۲ طرز تهیه خورش کنگر قیمه مجلسی مرحله به مرحله

خورش کنگر قیمه مجلسی یکی از خوش عطر و طعم‌ترین خورش‌های سنتی ایرانی است که به خاطر وجود کنگر خواص زیادی دارد و برای افرادی […]

۲ طرز تهیه خورش کنگر قیمه مجلسی مرحله به مرحله

خورش کنگر قیمه مجلسی یکی از خوش عطر و طعم‌ترین خورش‌های سنتی ایرانی است که به خاطر وجود کنگر خواص زیادی دارد و برای افرادی […]

2 طرز تهیه خورش کنگر قیمه مجلسی مرحله به مرحله
-
در حال بارگذاری ...