درست کردن دسر و شیرینی شب یلدا هم یک سرگرمی جذاب است و هم می‌تواند به چیدمان سفره یلدا رنگ و جلوه زیبا و تازه‌ای بدهد. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش طرز تهیه انواع دسر و شیرینی شب یلدا ساده و بدون فر را برای شما ...

 کنافه از خانواده دسر باقلوا عربی و باقلوای ترکی است. در ایران معمولا شیرینی کنافه در کافی‌شاپ‌ها سرو می‌شود، اما شما به راحتی می‌توانید این دسر بسیار لذیذ، سریع و کم هزینه را در منزل تهیه کنید. 2 طرز تهیه آسان طرز تهیه کنافه ترکی در فر یا بدون فر در ماهیتابه ...

چطور برای شب یلدا ژله درست کنیم؟ درست کردن انواع شیرینی و دسرهای خوشمزه یلدایی با تم‌های مخصوص شب یلدا بسیار مرسوم است. طرز تهیه انواع ژله و دسر و شیرینی و چیز کیک هندوانه هم نقش مهمی در تزیین سفره شب یلدا دارد. در این مقاله طرز تهیه ژله ...

امروز 20 ماه مه روز جهانی توت فرنگی است. یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های دنیا که اتفاقا برای درست کردن انواع کیک و شیرینی با توت فرنگی، دسرهای توت فرنگی و البته بستنی هم بسیار پرطرفدار است. به همین مناسبت طرز تهیه مرحله به مرحله بستنی توت فرنگی سنتی ...

  حلوا اوماج (اوماج حالواسی) یا همان حلوای اردبیلی حلوای سنتی شهر اردبیل است که در مراسم نذری و ماه محرم و رمضان و سایر روزهای سال برای مصرف خانگی پخته می‌شود. حلوای اوماج در استان‌های آذربایجان شرقی و غربی هم یک حلوای مرسوم است و تبریزی‌ها، زنجانی‌ها، گرگانی‌ها و اهالی ...

اگر برای درست کردن انواع دسر شب یلدا به دنبال ایده های تازه و ساده و کم هزینه هستید حتما این مطلب را بخوانید. گاهی اوقات آماده کردن انواع شیرینی و دسر یلدایی نیاز به زمان و هزینه زیادی دارد و ممکن است ساعت ها وقت بگیرد. در این مقاله ...

26 ژوئن (5 تیر) روز جهانی پودینگ شکلاتی است. یک خوشمزه شکلاتی پرطرفدار که قدمت تاریخی دارد و اولین بار در قرن 17 میلادی طبخ شد. پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را ...

«کاسترد وانیلی» یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین دسرهای دنیاست. این دسر پودینگی آن‌قدر محبوب است که روز 17 آگوست (27 مرداد) هر سال به عنوان روز جهانی کاسترد وانیلی نامگذاری شده است. طرز تهیه‌های متفاوتی برای آماده سازی کاسترد وانیلی و کاسترد خانگی وجود دارد. یکی از بهترین راه‌های تهیه ...

28 سپتامبر روز جهانی شیرینی پای توت فرنگی خامه‌ای است. پای توت فرنگی یک شیرینی خوشمزه از دسرهای توت فرنگی است که هم در فر و هم بدون فر و به صورت یخچالی آماده می‌شود. طرز تهیه شیرینی پای توت فرنگی خامه‌ای یخچالی بدون نیاز به فر که در واقع یک ...

6 سپتامبر هر سال روز جهانی بستنی قهوه است. قهوه و بستنی هر دو جز محبوب‌ترین خوراکی‌ها در سرتاسر دنیا هستند و ترکیب این دو قطعا به یک طعم و مزه جادویی ختم خواهد شد. اگر طعم بستنی قهوه را دوست دارید و در عین حال تا به حال فکر ...

هر چند مصرف نارنگی به صورت تازه متداول تر است اما می توانید این میوه را به شکل های دیگر مثل کمپوت کردن، خشک کردن، مربا یا به عنوان تزیین کیک و پنکیک استفاده کنید. در این مقاله از سرویس آشپزی مجله کوروش به طرز تهیه 2 مدل کمپوت نارنگی ...

کمپوت پرتقال یکی از روش های مختلف برای مصرف میوه مفید پرتقال است. بعد از کمپوت کردن پرتقال، می توانید آن را به عنوان یک طعم دهنده برای صبحانه یا تزیین کیک و ... استفاده کنید. در این مقاله از سرویس آشپزی مجله کوروش به طرز تهیه کمپوت پرتقال به ...