مواد سلولزی – معرفی و دسته بندی آن ها | مجله کوروش
خانه » سبک زندگی » مواد سلولزی – معرفی و دسته بندی آن ها

مواد سلولزی – معرفی و دسته بندی آن ها

  • منتشر شده در ۰۴-۰۲-۹۷
  • 1202 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 8 دقیقه
سلولوزی

 

هر چیزی که باید در خصوص محصولات سلولزی بدانیم

 

اجسام از آنچه در آینه مشاهده می‌کنید، به شما نزدیک است. این جمله را بارها خوانده‌اید. درواقع، شاید بهتر است که به این صورت بیان کنیم:” اجسام از آنچه که ما فکر می‌کنیم، به ما نزدیک‌تر هستند.” محصولات زیادی در کنار ما وجود دارد که نام همه آن‌ها را می‌دانیم اما در خصوص ساختار و دسته‌بندی که قرار دارند، اطلاعاتی نداریم؛ محصولات سلولزی هم جز این موارد است. خیلی از ما فکر می‌کنیم محصولات سلولزی موادی هستند که فقط در عناصر خاصی مانند گیاهان وجود دارد و از طریق آزمایشگاه تجزیه می‌شوند، اما خیلی از فراتر از این‌ها است. دستمال‌ کاغذی، پوشک بچه، نوار بهداشتی و دستمال حوله از نمونه محصولات سلولزی پرکاربرد هستند که مطمئناً خیلی از شما نمی‌دانید به این‌ها سلولزی می‌گفتند.

برای اینکه با محصولات سلولزی آشنا شویم، باید ساختار تشکیل‌دهنده، کاربرد، مزایا و معایب را بدانیم.

 

 

آشنایی با محصولات سلولزی

 

سلولز چیست؟

 

تعریف علمی آن عبارت است از اینکه سلولز یک پلی ساکارید غنی که از هزاران مولکول گلوکوز تشکیل‌شده است.

جز اصلی تشکیل دیواره اصلی و بدنه گیاهان را سلولز تشکیل می‌دهد. سلولز ازجمله موادی است که بدن انسان قادر به هضم آن نیست و به همان صورت دفع می‌کند. به‌عبارتی‌دیگر در روده انسان، سلولز به‌عنوان یک فیبر نامحلول عمل می‌کند که می‌تواند آب را جذب کند و ازاین‌رو باعث بیشتر شدن مدفوع می‌شود. همان‌طور که گفتیم سلولز هضم نمی‌شود اما می‌تواند توسط باکتری‌های مفید روده‌ای بزرگ به گازها و اسیدهای چرب کوتاه‌مدت تجزیه و تبدیل شوند که بتوانند جذب شوند. سلولز ماده مغذی و ضروری برای بدن نیست یعنی اینکه شما برای داشتن بدن سالم نیاز ندارید که سلولز مصرف کنید.

 

 

مواد غذایی سلولز دار

 

محصولات سلولزی مواد هستند که پایه و اساس تشکیل‌دهنده این ماده تشکیل می‌دهد اما در حالت سلولز به‌ طور طبیعی در مواد غذایی زیر وجود دارد:

غلات: دانه‌های گندم، جو، سبوس، بلغور، ذرت، برنج قهوه‌ای
خانواده کلم و سبزیجات: گل‌کلم، کلم، کلم بروکلی
میوه‌ها: آواکادو، انواع توت، سیب و گلابی با پوست
حبوبات: نخودفرنگی، لوبیا، نخود، عدس
آجیل
سیب‌زمینی با پوست

 

انواع سلولوز

 

سلولز را بسته به نوع کاربرد آن می‌توان به دسته‌های زیر تقسیم‌بندی کرد

سلولزهای باکتری
سلولز کربوکسیمتیل (CMC) یا آدامس سلولزی
سلولز کربوکسی هیدرولیز شده آنزیمی
سلولز کربوکسیمتیل سدیم
سلولز
استات سلولز (CA)
سلولز اتیل (EC)
سلولز هیدروکسی اتیل (EHEC)
سلولز هیدروکسی پروپیل (HPC)
سلولز متیل هیدروکسی پروپیل (HPMC)
سلولز متیل (MC)
سلولز متیل اتیل (EMC)
سلولز میکروکریستال (MCC)
سلولز پودری
پوشش سلولز بازسازی‌شده

 

مواد سلولوزی

 

 

آیا سلولز برای ما بدن ضرر دارد؟

 

اولین سؤالی که هرکسی در خصوص سلولز و محصولات سلولزی دارد و با توجه به این که در بدن انسان هم هضم نمی‌شد، این است که آیا این ماده برای سلامتی افراد ضرر دارد یا خیر. درست است که بدن نیاز به سلولز ندارد اما چه بخواهیم یا نخواهیم، سلولز موجود در بدن می‌تواند فوایدی را به همراه داشته باشد. درواقع در مصرف این ماده غذایی مراعات کنیم، به بدن ما ضرر خاصی وارد نخواهد شد.

 

حتما بخوانید  چگونه و چه زمانی کودک را از پوشک بگیریم؛ 7 روش عملی و قدم به قدم

 

ضد یبوست

 

 

سلولزهای موجود بر روی عملکرد تومورهای روده تأثیرگذار نیست اما مکمل آن می‌تواند باعث افزایش مدفوع و اثرات ضد یبوستی شود.

سلولز از دستگاه گوارش بدن شما عبور کرده و باعث راحت‌تر دفع شدن زباله‌های بدن می‌شود. این زباله‌های بدنی بیشتر زباله متابولیک طبیعی هستند.

 

 

کاهش وزن

 

 

محققان در مطالعات اخیر به این نکته دست پیداکرده‌اند که مکمل‌های سلولزی (سرعت) تخلیه معده را کاهش نمی‌دهد و همچنین باعث افزایش احساس سیری در افراد چاق نمی‌شود.

 

 

قند خون و کلسترول

 

 

با مکمل‌های گلوکز که همراه با دیگر وعده‌های غذایی مصرف می‌شود، می توان میزان گلوکز قند خود را کنترل کرد و همچنین درنهایت باعث کاهش میزان کلسترول می‌شود که البته هنوز در این زمینه‌ها باید دانشمندان، تحقیق و بررسی بیشتری را انجام بدهند.

اگر شما به طور منظم مواد غذایی فیبردار مصرف نکنید، بدن شما نمی‌تواند مواد اضافی را به‌خوبی دفع کند و درنتیجه باعث افزایش میزان قند و کلسترول بدنتان می‌شود. تنها کار مفیدی که سلولز در بدن شما انجام می‌دهد، کمک به دفع زباله‌های اضافی داخل است. دفع این نوع زباله‌ها برای بدن حیاتی و لازم است که به غیر ازین موارد باعث کارکرد بهتر قلب هم می‌شود.

 

 

عوارض جانبی

 

سلولز عوارض جانبی قابل‌توجهی ندارد اما مصرف بی‌حدواندازه آن می‌تواند باعث التهاب خفیف شکم، گاز بیش‌ازحد و مدفوع شل شود. همچنین افرادی که دارای سندروم روده می‌باشند، مصرف محصولات سلولزی می‌تواند نشانه‌ها را بدتر کند و همچنین باعث افزایش حساسیت‌های فردی شود.

مردان بالغ باید حداقل روزی ۳۸ گرم فیبر و زنان ۲۵ گرم فیبر مصرف کنند. اگر سن شما بیشتر از ۵۰ سال است، نیازی ندارید که محصولات فیبردار را در رژیم غذایی خود بگنجانید. نقش سلولز در اینجا کمک به دفع مواد فیبردار است. شکل سلولز در بیشتر محصولاتی فیبری مانند میوه‌ها به شکل محلول است که همین به دفع بهتر زباله‌ها کمک می‌کند.

 

 

کاربردهای سلولزی

 

تا الآن سعی داشتیم که در خصوص سلولز اطلاعاتی را به شما بدهیم، حال قصد داریم تا کمی در خصوص کاربردهای سلولز توضیحاتی دهیم؛ همین‌که شما آن را محصولات سلولزی می‌نامید. اولین بار حدود ۲۰۰ سال پیش بود که دانشمندان آن زمان پی به خواص مفید سلولز برای استفاده در دیگر صنعت‌ها بردند.

سلولز به‌ واسطه ی اینکه در رشته‌های پنبه‌ای وجود دارد، از آن برای تولید پوشاک سلولزی استفاده می‌شود. همچنین کاربرد دیگر سلولز در صنعت پزشکی است. ساخت مواد منفجره، پلاستیک، رنگ‌سازی و غیره از جلمه دیگر موارد کاربرد سلولز است.

از دیگر انواع محصولات سلولزی نیز لوازم بهداشتی هستند. از ماده سلولز برای تولید موارد بهداشتی مانند دستمال‌کاغذی، نوار بهداشتی و غیره استفاده می‌شود. تا چند سال پیش، ایران جز واردکنندگان این صنعت بود ولی با گسترش علم، افراد با سرمایه‌گذاری توانستند دستگاه‌های مجهزتری وارد کنند و ایران را در تولید و صادرات این زمینه جز سرآمدان کنند.

یکی دیگر از کاربردهای سلولزی که بیشتر شما هم تا به آن‌ها را مشاهده کرده‌اید، کاربرد آن در تولید صنایع کاغذی و مقوایی است.

کاربرد محصولات سلولزی امروزه خیلی گسترده از گذشته است و به‌غیراز استفاده در مصرف خوراکی در صنعت‌ها هم مورداستفاده قرار می‌گیرد.

 

حتما بخوانید  چگونه رنگ مورد علاقه شما از شخصیت و خصوصیات اخلاقی‌تان پرده برمی‌دارد؟

 

محصولات سلولزی را از کجا باید تهیه کنیم؟

 

برای خرید محصولات سلولزی می‌توانید به فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ تخفیف دار(اگر میخواهید بدانید خریدهای تخفیف دار چگونه هستند کلیک کنید) در سراسر کشور مراجعه کنید. برای خرید محصولات سلولزی باکیفیت، نیاز است که حتماً نشان استاندارد بر روی کالاها را در نظر بگیرید و اینکه از فروشگاه‌های معتبر محصولات خود را دریافت کنید.

 

 

چرا استفاده از محصولات سلولزی امروزه بیشتر از همه توصیه می‌شود؟

 

امروزه دانشمندان و فعالان محیط‌زیست توصیه می‌کنند که حتماً تا جایی که می‌توانید از محصولات سلولزی به‌جای دیگر محصولات پلاستیکی موجود در بازار استفاده کنید. این مسئله دلایل مختلفی می‌تواند داشته باشد که شامل:

در تولید محصولات سلولزی از مواد خام طبیعی استفاده می‌شود که در طبیعت تجزیه‌پذیر می‌باشند.
در صورت رهاسازی در طبیعت، از خود ماده سمی نشر نمی شود و ازاین‌ رو باعث آلودگی محیط‌زیست نمی‌شوند؛ هرچند رهاسازی آن‌ها در سطح شهر، چهره بدی را به وجود می‌آورد.
برای بازیافت آن‌ها نیازی نیست که مانند دیگر محصولات، آن‌ها را بسوزانند.
علاوه بر مواردی که در بالا گفته شد، برای بدن نیز فایده دارد.
ولی استفاده بیش‌ازحد و کنترل نشده، می‌تواند ضررهایی هم داشته باشد. ازآنجاکه در تولید محصولات سلولزی از مواد طبیعی استفاده می‌شود، استفاده بیش‌ازحد آن می‌تواند باعث کاهش مواد طبیعی در صنعت کشاورزی شود و محدودیت‌هایی را بعداً ایجاد کند.

همچنین ازآنجاکه بیشتر افراد فکر می‌کنند، این مواد هیچ آسیبی به محیط‌زیست نمی‌رساند، سعی در استفاده غیر برنامه‌ریزی آن می‌کنند که این باعث تولید آشغال بیشتر می‌شود. به‌هرحال بازیافت این مواد هزینه‌بر و تولید آشغال بیشتر، هزینه‌ای بیشتری را بر دوش دولت قرار می‌دهد.

 

نتیجه گیری

 

سلولز ماده‌ای طبیعی است که در گیاهان به‌ وفور یافت می‌شود. این ماده در بدن انسان هضم نمی‌شود ولی به دفع مدفوع بدن کمک می‌کند. امروزه از سلولز به غیر از مصرف خوراکی، در صنعت هم از آن استفاده می‌شود که به آن‌ها محصولات سلولزی می‌گوییم. رایج‌ترین محصولات سلولزی که ما در حال حاضر از آن استفاده می‌کنیم، محصولات بهداشتی هستند.

 

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 1 میانگین: 1]

این مطالب را نیز از دست ندهید

12 نکته آسان مراقبتی برای سلامت پوست مردان در فصل زمستان

۱۲ نکته آسان مراقبتی برای سلامت پوست مردان در فصل زمستان

تا سال‌ها مراقبت از پوست و حفظ سلامت آن در تمام کشورهای دنیا یک کار زنانه محسوب می‌شد. ...
  • انتشار: ۰۹-۱۲-۹۷
3 روش آسان و مطمئن برای تمیز کردن ظروف تفلون و نچسب بدون ایجاد خش و پریدگی

۳ روش آسان و مطمئن برای تمیز کردن ظروف تفلون و نچسب بدون ایجاد خش

تمیز کردن ظروف تفلون و نچسب کار حساسی است. با این‌که سال‌هاست استفاده از این جنس در آشپزخانه‌های ...
  • انتشار: ۱۰-۰۸-۹۷

دیدگاه‌ها

7 − شش =

در بلاگ افق کوروش

25 نکته کاربردی برای دکوراسیون حمام کوچک

۲۵ نکته کاربردی برای دکوراسیون حمام کوچک

حمام کوچک و نقلی دارید؟ وقتی که وارد حمام می‌شوید نخستین چیزی که برای‌تان مهم است کدام نکته است؟ قطعا تمیزی. با این‌همه به جز تمیزی، مسائلی چون دکوراسیون و نحوه چیدمان و رنگ برای وسیع‌تر و دلبازتر به نظر رسیدن حمام‌های کوچک هم امری ضروری است.  اگر حمام منزل شما هم کوچک است، با خواندن این 25 نکته از سایت shutterfly می‌توانید یک دکور شیک و چشم‌نواز برای حمام منزل‌تان تدارک ببینید.  
  • 928 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۵-۹۷
12 عطر زنانه قیمت مناسب و رایحه‌ای شبیه گران‌ترین عطرهای دنیا

۱۲ عطر زنانه قیمت مناسب با رایحه‌ای شبیه گران‌ترین عطرهای دنیا

انتخاب عطر مناسب برای فصول مختلف سال کار چندان آسانی نیست. این‌که بدانید با توجه به آب و هوا و حال و هوای هر فصل از سال چه عطر و رایحه‌ای را باید انتخاب کنید که نه سبب آزار اطرافیان‌تان شود و آلرژی و سردرد خودتان را تحریک کنند یک هنر ارزشمند است. از سوی دیگر اغلب افراد بدشان نمی‌آید عطری با قیمت مناسب و در عین حال شیک و خوشبو که رایحه‌اش همه را به یاد عطرهای مشهور دنیا بیندازد، تهیه کنند. 12 عطر زنانه قیمت مناسب مشهور و پرفروش که اتفاقا دست کمی از مشهورترین و گران‌ترین عطرهای ...
  • 733 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۷-۹۷
بهترین گیاهان خانگی در پاییز و زمستان؛ 8 نکته برای انتخاب گیاهان مقاوم به سرما

بهترین گیاهان خانگی در پاییز و زمستان ؛ ۸ نکته برای انتخاب گیاهان مقاوم به سرما

نگهداری از گل و گلدان در پاییز و زمستان کار نیاز به دانستن برخی نکات حرفه‌ای باغبانی دارد. مراقبت از گل و گلدان در برابر گزند سرمای زمستان، نحوه آب دادن به آن‌ها در روزهای سرد، رسیدن نور کافی به آن‌ها و البته انتخاب گیاهان مناسب برای فصول پاییز و زمستان دغدغه بسیاری از کسانی است که تعداد زیادی گلدان دارند یا در نگهداری از گل و گیاه تازه‌کارند. 8 نکته مهم برای انتخاب گیاهان خانگی در پاییز و زمستان را از سایت The English Garden در مجله کوروش بخوانید.  
  • 607 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۸-۹۷

تست روانشناسی میوه‌ها به شما می‌گوید گلابی هستید یا هلو

تست روانشناسی میوه‌ها از جمله تست‌های جذاب شخصیت‌شناسی به خصوص برای عاشقان میوه است. احتمالا شما هم به بعضی میوه‌ها بیشتر از بقیه علاقه دارید،اما دلیلش را می‌دانید؟ ظاهرا علاقه شما به یک میوه خاص از ویژگی‌های شخصیتی شما نشات می‌گیرد. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید با آزمون‌هایی مثل تست روانشناسی میوه‌ها می‌توان خصوصیات شخصیتی افراد را براساس میوه‌ای که بیشتر از بقیه دوست دارند، تجزیه و تحلیل کرد. در این نوشتار با ما باشید تا براساس مقاله‌ای از سایت Fine Dining Lovers به شما بگوییم با توجه به میوه مورد علاقه‌تان چه خصوصیات اخلاقی و شخصیتی دارید.  
  • 5413 بازدید
  • انتشار: ۱۴-۰۶-۹۷

چه کسانی از فروشگاه‌های همواره تخفیف با فروش ویژه خرید می‌کنند؟

شما هم از آن دسته افرادی هستید که خرید کردن برای‌شان یک کار لذت بخش و پیدا کردن فروش ویژه‌ها یک تفریح جذاب است؟ شما هم با خرید کردن حا‌ل‌تان خوب میشود و احساس آرامش می‌کنید؟ یا از آن‌دسته هستید که بعد از خرید کردن عذاب وجدان می‌گیرید و در اکثر مواقع حال خوب‌تان تبدیل به یک مسئله عذاب‌آور می‌شود؟ خب باید به شما بگوییم برای گرفتار نشدن در دام عذاب وجدان باید بدانیم از کجا خرید کنیم.  
  • 466 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۵-۹۷