مواد سلولزی – معرفی و دسته بندی آن ها | مجله کوروش
خانه » سبک زندگی » مواد سلولزی – معرفی و دسته بندی آن ها

مواد سلولزی – معرفی و دسته بندی آن ها

  • منتشر شده در ۰۴-۰۲-۹۷
  • 1713 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 8 دقیقه
سلولوزی

 

هر چیزی که باید در خصوص محصولات سلولزی بدانیم

 

اجسام از آنچه در آینه مشاهده می‌کنید، به شما نزدیک است. این جمله را بارها خوانده‌اید. درواقع، شاید بهتر است که به این صورت بیان کنیم:” اجسام از آنچه که ما فکر می‌کنیم، به ما نزدیک‌تر هستند.” محصولات زیادی در کنار ما وجود دارد که نام همه آن‌ها را می‌دانیم اما در خصوص ساختار و دسته‌بندی که قرار دارند، اطلاعاتی نداریم؛ محصولات سلولزی هم جز این موارد است. خیلی از ما فکر می‌کنیم محصولات سلولزی موادی هستند که فقط در عناصر خاصی مانند گیاهان وجود دارد و از طریق آزمایشگاه تجزیه می‌شوند، اما خیلی از فراتر از این‌ها است. دستمال‌ کاغذی، پوشک بچه، نوار بهداشتی و دستمال حوله از نمونه محصولات سلولزی پرکاربرد هستند که مطمئناً خیلی از شما نمی‌دانید به این‌ها سلولزی می‌گفتند.

برای اینکه با محصولات سلولزی آشنا شویم، باید ساختار تشکیل‌دهنده، کاربرد، مزایا و معایب را بدانیم.

 

 

آشنایی با محصولات سلولزی

 

سلولز چیست؟

 

تعریف علمی آن عبارت است از اینکه سلولز یک پلی ساکارید غنی که از هزاران مولکول گلوکوز تشکیل‌شده است.

جز اصلی تشکیل دیواره اصلی و بدنه گیاهان را سلولز تشکیل می‌دهد. سلولز ازجمله موادی است که بدن انسان قادر به هضم آن نیست و به همان صورت دفع می‌کند. به‌عبارتی‌دیگر در روده انسان، سلولز به‌عنوان یک فیبر نامحلول عمل می‌کند که می‌تواند آب را جذب کند و ازاین‌رو باعث بیشتر شدن مدفوع می‌شود. همان‌طور که گفتیم سلولز هضم نمی‌شود اما می‌تواند توسط باکتری‌های مفید روده‌ای بزرگ به گازها و اسیدهای چرب کوتاه‌مدت تجزیه و تبدیل شوند که بتوانند جذب شوند. سلولز ماده مغذی و ضروری برای بدن نیست یعنی اینکه شما برای داشتن بدن سالم نیاز ندارید که سلولز مصرف کنید.

 

 

مواد غذایی سلولز دار

 

محصولات سلولزی مواد هستند که پایه و اساس تشکیل‌دهنده این ماده تشکیل می‌دهد اما در حالت سلولز به‌ طور طبیعی در مواد غذایی زیر وجود دارد:

غلات: دانه‌های گندم، جو، سبوس، بلغور، ذرت، برنج قهوه‌ای
خانواده کلم و سبزیجات: گل‌کلم، کلم، کلم بروکلی
میوه‌ها: آواکادو، انواع توت، سیب و گلابی با پوست
حبوبات: نخودفرنگی، لوبیا، نخود، عدس
آجیل
سیب‌زمینی با پوست

 

انواع سلولوز

 

سلولز را بسته به نوع کاربرد آن می‌توان به دسته‌های زیر تقسیم‌بندی کرد

سلولزهای باکتری
سلولز کربوکسیمتیل (CMC) یا آدامس سلولزی
سلولز کربوکسی هیدرولیز شده آنزیمی
سلولز کربوکسیمتیل سدیم
سلولز
استات سلولز (CA)
سلولز اتیل (EC)
سلولز هیدروکسی اتیل (EHEC)
سلولز هیدروکسی پروپیل (HPC)
سلولز متیل هیدروکسی پروپیل (HPMC)
سلولز متیل (MC)
سلولز متیل اتیل (EMC)
سلولز میکروکریستال (MCC)
سلولز پودری
پوشش سلولز بازسازی‌شده

 

مواد سلولوزی

 

 

آیا سلولز برای ما بدن ضرر دارد؟

 

اولین سؤالی که هرکسی در خصوص سلولز و محصولات سلولزی دارد و با توجه به این که در بدن انسان هم هضم نمی‌شد، این است که آیا این ماده برای سلامتی افراد ضرر دارد یا خیر. درست است که بدن نیاز به سلولز ندارد اما چه بخواهیم یا نخواهیم، سلولز موجود در بدن می‌تواند فوایدی را به همراه داشته باشد. درواقع در مصرف این ماده غذایی مراعات کنیم، به بدن ما ضرر خاصی وارد نخواهد شد.

 

 

ضد یبوست

 

 

سلولزهای موجود بر روی عملکرد تومورهای روده تأثیرگذار نیست اما مکمل آن می‌تواند باعث افزایش مدفوع و اثرات ضد یبوستی شود.

سلولز از دستگاه گوارش بدن شما عبور کرده و باعث راحت‌تر دفع شدن زباله‌های بدن می‌شود. این زباله‌های بدنی بیشتر زباله متابولیک طبیعی هستند.

 

 

کاهش وزن

 

 

محققان در مطالعات اخیر به این نکته دست پیداکرده‌اند که مکمل‌های سلولزی (سرعت) تخلیه معده را کاهش نمی‌دهد و همچنین باعث افزایش احساس سیری در افراد چاق نمی‌شود.

 

 

قند خون و کلسترول

 

 

با مکمل‌های گلوکز که همراه با دیگر وعده‌های غذایی مصرف می‌شود، می توان میزان گلوکز قند خود را کنترل کرد و همچنین درنهایت باعث کاهش میزان کلسترول می‌شود که البته هنوز در این زمینه‌ها باید دانشمندان، تحقیق و بررسی بیشتری را انجام بدهند.

اگر شما به طور منظم مواد غذایی فیبردار مصرف نکنید، بدن شما نمی‌تواند مواد اضافی را به‌خوبی دفع کند و درنتیجه باعث افزایش میزان قند و کلسترول بدنتان می‌شود. تنها کار مفیدی که سلولز در بدن شما انجام می‌دهد، کمک به دفع زباله‌های اضافی داخل است. دفع این نوع زباله‌ها برای بدن حیاتی و لازم است که به غیر ازین موارد باعث کارکرد بهتر قلب هم می‌شود.

 

 

عوارض جانبی

 

سلولز عوارض جانبی قابل‌توجهی ندارد اما مصرف بی‌حدواندازه آن می‌تواند باعث التهاب خفیف شکم، گاز بیش‌ازحد و مدفوع شل شود. همچنین افرادی که دارای سندروم روده می‌باشند، مصرف محصولات سلولزی می‌تواند نشانه‌ها را بدتر کند و همچنین باعث افزایش حساسیت‌های فردی شود.

مردان بالغ باید حداقل روزی ۳۸ گرم فیبر و زنان ۲۵ گرم فیبر مصرف کنند. اگر سن شما بیشتر از ۵۰ سال است، نیازی ندارید که محصولات فیبردار را در رژیم غذایی خود بگنجانید. نقش سلولز در اینجا کمک به دفع مواد فیبردار است. شکل سلولز در بیشتر محصولاتی فیبری مانند میوه‌ها به شکل محلول است که همین به دفع بهتر زباله‌ها کمک می‌کند.

 

 

کاربردهای سلولزی

 

تا الآن سعی داشتیم که در خصوص سلولز اطلاعاتی را به شما بدهیم، حال قصد داریم تا کمی در خصوص کاربردهای سلولز توضیحاتی دهیم؛ همین‌که شما آن را محصولات سلولزی می‌نامید. اولین بار حدود ۲۰۰ سال پیش بود که دانشمندان آن زمان پی به خواص مفید سلولز برای استفاده در دیگر صنعت‌ها بردند.

سلولز به‌ واسطه ی اینکه در رشته‌های پنبه‌ای وجود دارد، از آن برای تولید پوشاک سلولزی استفاده می‌شود. همچنین کاربرد دیگر سلولز در صنعت پزشکی است. ساخت مواد منفجره، پلاستیک، رنگ‌سازی و غیره از جلمه دیگر موارد کاربرد سلولز است.

از دیگر انواع محصولات سلولزی نیز لوازم بهداشتی هستند. از ماده سلولز برای تولید موارد بهداشتی مانند دستمال‌کاغذی، نوار بهداشتی و غیره استفاده می‌شود. تا چند سال پیش، ایران جز واردکنندگان این صنعت بود ولی با گسترش علم، افراد با سرمایه‌گذاری توانستند دستگاه‌های مجهزتری وارد کنند و ایران را در تولید و صادرات این زمینه جز سرآمدان کنند.

یکی دیگر از کاربردهای سلولزی که بیشتر شما هم تا به آن‌ها را مشاهده کرده‌اید، کاربرد آن در تولید صنایع کاغذی و مقوایی است.

کاربرد محصولات سلولزی امروزه خیلی گسترده از گذشته است و به‌غیراز استفاده در مصرف خوراکی در صنعت‌ها هم مورداستفاده قرار می‌گیرد.

 

 

محصولات سلولزی را از کجا باید تهیه کنیم؟

 

برای خرید محصولات سلولزی می‌توانید به فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ تخفیف دار(اگر میخواهید بدانید خریدهای تخفیف دار چگونه هستند کلیک کنید) در سراسر کشور مراجعه کنید. برای خرید محصولات سلولزی باکیفیت، نیاز است که حتماً نشان استاندارد بر روی کالاها را در نظر بگیرید و اینکه از فروشگاه‌های معتبر محصولات خود را دریافت کنید.

 

 

چرا استفاده از محصولات سلولزی امروزه بیشتر از همه توصیه می‌شود؟

 

امروزه دانشمندان و فعالان محیط‌زیست توصیه می‌کنند که حتماً تا جایی که می‌توانید از محصولات سلولزی به‌جای دیگر محصولات پلاستیکی موجود در بازار استفاده کنید. این مسئله دلایل مختلفی می‌تواند داشته باشد که شامل:

در تولید محصولات سلولزی از مواد خام طبیعی استفاده می‌شود که در طبیعت تجزیه‌پذیر می‌باشند.
در صورت رهاسازی در طبیعت، از خود ماده سمی نشر نمی شود و ازاین‌ رو باعث آلودگی محیط‌زیست نمی‌شوند؛ هرچند رهاسازی آن‌ها در سطح شهر، چهره بدی را به وجود می‌آورد.
برای بازیافت آن‌ها نیازی نیست که مانند دیگر محصولات، آن‌ها را بسوزانند.
علاوه بر مواردی که در بالا گفته شد، برای بدن نیز فایده دارد.
ولی استفاده بیش‌ازحد و کنترل نشده، می‌تواند ضررهایی هم داشته باشد. ازآنجاکه در تولید محصولات سلولزی از مواد طبیعی استفاده می‌شود، استفاده بیش‌ازحد آن می‌تواند باعث کاهش مواد طبیعی در صنعت کشاورزی شود و محدودیت‌هایی را بعداً ایجاد کند.

همچنین ازآنجاکه بیشتر افراد فکر می‌کنند، این مواد هیچ آسیبی به محیط‌زیست نمی‌رساند، سعی در استفاده غیر برنامه‌ریزی آن می‌کنند که این باعث تولید آشغال بیشتر می‌شود. به‌هرحال بازیافت این مواد هزینه‌بر و تولید آشغال بیشتر، هزینه‌ای بیشتری را بر دوش دولت قرار می‌دهد.

 

نتیجه گیری

 

سلولز ماده‌ای طبیعی است که در گیاهان به‌ وفور یافت می‌شود. این ماده در بدن انسان هضم نمی‌شود ولی به دفع مدفوع بدن کمک می‌کند. امروزه از سلولز به غیر از مصرف خوراکی، در صنعت هم از آن استفاده می‌شود که به آن‌ها محصولات سلولزی می‌گوییم. رایج‌ترین محصولات سلولزی که ما در حال حاضر از آن استفاده می‌کنیم، محصولات بهداشتی هستند.

 

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 1 میانگین: 1]

این مطالب را نیز از دست ندهید

انواع مدل ریش و سبیل برای انواع فرم صورت ؛ روز جهانی ریش

انواع مدل ریش و سبیل برای انواع فرم صورت ؛ روز جهانی ریش

انواع مدل ریش و سبیل برای فرم صورت برای بسیاری از آقایان یک دغدغه مهم در مرتب کردن ...
  • انتشار: ۰۷-۲۶-۹۷
4 آجیل که خطر سکته قلبی و اضافه وزن را در شما کاهش می‌دهند

۴ مغز آجیل که خطر سکته قلبی و اضافه وزن را کاهش می‌دهند

آجیل و انواع مغزها خواص فراوانی برای سلامت بدن دارند. تمام انواع آجیل حاوی حجم بالایی از اسیدهای ...
  • انتشار: ۰۴-۱۹-۹۷

دیدگاه‌ها

نوزده − 18 =

در بلاگ افق کوروش

7 اشتباه مهلک که اجازه نمی‌دهند هیچ‌وقت پولدار شوید؛ راه‌های پولدار شدن

۷ اشتباه مهلک که اجازه نمی‌دهند هیچ‌وقت پولدار شوید؛ راه‌های پولدار شدن

دوست دارید پولدار شوید؟ حتما با خودتان می‌گویید این دیگر چه سوالی است، اصلا چه کسی است که از پولدار شدن بدش بیایید. بله همه دوست دارند پولدار شوند اما همه افراد راه‌های پولدار شدن و ترک روش‌های ناشیانه‌ای که مانع از پولدار شدن می‌شوند را بلد نیستند. برای پولدار شدن بیشتر از این‌که بلد باشید پول‌ساز باشید باید یاد بگیرید چطور پول‌های‌تان را مدیریت کنید. 7 اشتباه مهلکی که مانع از پولدار شدن شما می‌شوند را از سایت lifehack در مجله کوروش بخوانید.  
  • 959 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۹-۹۷
3 مقصد بکر و زیبا برای گردشگری تابستانی در شهریور

۳ مقصد بکر و زیبا ایران برای گردشگری تابستانی شهریور ماه

گردشگری‌های تابستانی روزهای آخرش را سپری می‌کند. در ایران معمولا ماه شهریور آخرین فرصت گردشگری و سفر تابستانی برای خانواده‌هایی است که فرزند محصل یا دانشجو دارند. از سوی دیگر در این ماه هنوز هرم گرما چندان شکسته نشده و بهترین مقاصد سفر گردشگری در ایران مناطقی هستند که آب و هوای خنک و مطبوع داشته باشند. اگر قصد مسافرت تابستانی در ماه شهریور را دارید مجله افق کوروش 3 مقصد زیبا و بکر گردشگری برای سفرهای شهریور را به شما معرفی می‌کند.  
  • 1134 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۶-۹۷
4 نکته مهم برای انتخاب کراوات مناسب و شیک؛ راهنمای انتخاب کراوات

۴ نکته مهم برای انتخاب کراوات مناسب و شیک؛ راهنمای انتخاب کراوات

کراوات یکی از اکسسوری‌های پوشش رسمی مردانه است که برای انتخاب سایز، رنگ و طرح و نقش مناسب آن باید به برخی نکات مهم توجه کنید. دسامبر ماه جهانی کراوات است. 4 نکته مهم برای انتخاب کراوات مناسب و شیک را از سایت Tie-a-Tie در مجله کوروش بخوانید.  
  • 611 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۹-۹۷
خرید شب عید

خرید شب عید خود را با تکنیک انجام دهید

  همه ما قبول داریم که شرایط اقتصادی دنیا مانند گذشته روی غلطک نیست؛ اما این دلیل بر توقف بسیاری از فعالیت های روزانه زندگی نمی شود. بعضی از خانواده ها به ظاهر برای صرفه جویی در هزینه های زندگی خود، خرید کردن بسیاری از اقلام را از زندگی روزمره خود حذف می کنند و اگر به دنبال خرید محصول یا کالایی باشند، ارزان ترین روش را به هر قیمتی انتخاب می کنند.   زمانی خرید کردن می تواند باعث آسیب به اقتصاد خانواده شود که بدون برنامه انجام شود؛ منظور ما از بدون برنامه این است که شما بدون هیچ فکری و ...
  • 884 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۹۷
5 حرکت مدیتیشن برای خواب عمیق در کمتر از ده دقیقه

۵ حرکت مدیتیشن برای خواب عمیق در کمتر از ده دقیقه

    می‌دانستید با انجام مراقبه‌های ذهنی و مدیتیشن می‌توانید یک خواب عمیق و آرام را تجربه کنید؟ شاید باورتان نشود اما گاهی حتی نفس عمیق کشیدن قبل از خواب برای تازه‌کارها یک روش مدیتیشن محسوب می‌شود و برای تجربه خوابی عمیق به شما کمک می‌کند. جهت انجام مدیتیشن برای خواب عمیق و آرام کافی است قبل از خواب یک جای آرام و بدون سر و صدا را انتخاب کنید و این 5 حرکت موثر مدیتیشن را طبق آموزه‌های سایت روانشناسی Mind Body Green انجام دهید.   1- از 100 تا صفر بشمارید     اعداد را به صورت برعکس از 100 تا 0 بشمارید. هر بار ...
  • 648 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۱۰-۹۷