۲۶ ترفند تمیز کردن یخچال و فریزر + اصول مرتب کردن مواد غذایی در یخچال

۲۶ ترفند تمیز کردن یخچال و فریزر + اصول مرتب کردن مواد غذایی در یخچال


9 بهمن 1403 . زمان مطالعه: 16 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
26 ترفند تمیز کردن یخچال و فریزر + اصول مرتب کردن مواد غذایی در یخچال
فهرست محتوا نمایش

می‌دانستید ۱۵نوامبر (۲۵ آبان) هر سال روز جهانی تمیز کردن یخچال و فریزر است؟ یک روز خاص برای تمیز کردن یخچال و فریزر که معمولا برای اغلب افراد کار سختی است و معمولا تا زمانی که مجبور نشوند مواد کهنه و قدیمی را از یخچال خارج کنند آن را پشت گوش می‌اندازند. ما در این مقاله از سرویس سبک زندگی در مجله کوروش به شما می‌گوییم که برای تمیز کردن بیرون و داخل یخچال از چه موادی استفاده کنید. در این مقاله طرز تمیزکردن یخچال با جوش‌شیرین و تمیزکردن یخچال با سرکه و سایر مواد را آموزش داده‌ایم. همچنین به شما می‌گوییم برای سازماندهی و مرتب‌کردن یخچال فریزر خود باید چکار کنید و چگونه یخچال و فریزر مرتبی داشته باشید. در ادامه این ترفندها، راهنمای مرتب کردن یخچال و فریزر را نیز آموزش داده‌ایم.

چگونه یخچال را تمیز کنیم؟

چگونه یخچال را تمیز کنیم؟

اگر وظیفه دلهره‌آور تمیزکردن یخچال فریزر خانه را بر عهده گرفته‌اید و نمی‌دانید بعد از خارج‌کردن تمام مواد از یخچال باید چکار کنید؛ ناامید نشوید. در ادامه شوینده‌های مناسب برای تمیز کردن یخچال را به شما معرفی خواهیم کرد.

جشنواره زمستانه جایزه باران افق کوروش

جشنواره زمستانه جایزه باران افق کوروش

در جشنواره جایزه باران افق کوروش، با خرید هر ۳۰۰ هزار تومان از کل فاکتور و خرید هر ۱۰۰ هزار تومان از برندهای حامی جشنواره، ۱ امتیاز کسب کرده و در قرعه‌کشی روزانه، یک دستگاه پژو ۲۰۷ شرکت داده خواهید شد. این جشنواره از ۱ دی‌ماه به مدت ۳ ماه (۳۰ اسفندماه) برگزار خواهد شد. قرعه‌کشی هر روز، بر اساس خرید روز قبل، انجام می‌شود و لایو قرعه‌کشی، هر روز ساعت ۱۷ از اینستاگرام افق کوروش (okcs.ir@) پخش خواهد شد.

برندهای حامی جشنواره:
دلستر، نوین زعفران، فامیلا، ساحل کنار، کلییر، لوکس، داو، پریل، پرسیل، شاوما، تاژ، هراز، شف هو، مای لیدی، رعنا، بهروز، مزمز، نستله، عقاب، نادی، دنت، رامک، باراکا، اوه.

تمیزکردن یخچال با جوش‌ شیرین

تمیزکردن یخچال با جوش‌ شیرین

برای تمیزکردن و نظافت داخل یخچال و از بین بردن لکه‌های روی سطح یخچال به خصوص برای لکه‌های زرد، می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری جوش‌شیرین را با یک‌ چهارم لیوان آب جوش و یک لیوان سرکه سیب مخلوط کنید.

سپس با دستمال میکروفایبر تمیز این مواد را روی لکه‌های سطح بدنه و داخل یخچال و فریزر بکشید تا پاک شوند. سپس دوباره با پارچه‌ای تمیز، یخچال را خشک کنید.

در صورت تمایل می‌توانید پارچه میکروفایبر، جوش شیرین و انواع سرکه از جمله سرکه سیب را به روش‌های حضوری و اینترنتی از فروشگاه‌های افق کوروش خریداری کنید.

تمیز کردن یخچال با سرکه

می‌توانید ۱ لیوان سرکه سفید را با ۲ لیوان آب گرم مخلوط کنید. سپس ۱۰ قطره عصاره روغن لیمو را به آن اضافه کنید. این محلول را روی لکه‌های داخل یخچال بپاشید و کمی صبر کنید. پس از چند دقیقه، با دستمالی خشک داخل یخچال را خشک کنید. استفاده از سرکه و روغن لیمو به از بین‌ بردن بوهای بد یخچال و ضدعفونی‌کردن آن بسیار کمک می‌کند.

ترکیب مایع ظرفشویی و آب

برای تمیز کردن یخچال‌هایی که تازه خریداری کرده‌اید یا یخچالی که استفاده شده است، می‌توانید از یک کاسه آب و چند قطره مایع ظرفشویی به عنوان شوینده داخل و بیرون آن استفاده کنید. آب و مایع ظرفشویی را هم بزنید و بعد با یک پارچه نرم، داخل شوینده بزنید و روی سطوح یخچال بزنید.

سپس با یک پارچه نخی خشک، آنها را خشک کنید. طبقه‌های شیشه‌ای یا سیمی یخچال را هم بیرون بیاورید و آنها را هم با یک اسکاچ نرم و مایع ظرفشویی بشویید و با پارچه تمیز خشک، خشک کنید و داخل یخچال جا بدهید.

شما می‌توانید برای خرید اسکاچ نرم و مایع ظرفشویی از فروشگاه‌های افق کوروش به روش‌های خرید حضوری و اینترنتی اقدام کنید.

ترکیب صابون و آب

یکی دیگر از شوینده‌های تمیز کننده یخچال، ترکیب صابون و آب است. در این روش، کمی صابون را در مقداری آب رنده کنید. می‌توانید از پودر صابون هم استفاده کنید. صابون و آب را هم بزنید تا کف ایجاد شود. سپس این ترکیب را به عنوان شوینده با یک دستمال، در قسمت‌های داخلی و بیرونی یخچال استفاده کنید.

انواع صابون را به روش‌های خرید حضوری و اینترنتی از فروشگاه‌های افق کوروش می‌توانید تهیه کنید.

تمیز کردن کپک یخچال

تمیز کردن کپک یخچال

هر چند دیدن کپک در یخچال چندان متداول نیست اما اگر آثاری از کپک زدگی در محفظه یخچال مشاهده کردید، ابتدا با یک دستمال کاغذی کپک را بردارید. سپس با یک دستمال مرطوب یا اسفنج نرم و مواد شوینده گفته شده در بالا، قسمت کپک زده را به خوبی تمیز کنید. در آخر، به خوبی و با دقت، به کمک دستمال پارچه‌ای خیس و مرطوب، محیط داخل یخچال را تمیز و دوباره خشک کنید.

شستن یخچال با شلنگ آب

اگر شما هم از دیگران شنیده‌اید که داخل و بیرون یخچال را می‌توان با شیلنگ یا تشت پر از آب شست، باید بدانید که این یک اشتباه بسیار بزرگ است. شستن وسایل برقی با آب، به طور مستقیم ممکن است باعث شوند که آب به قطعات برقی و موتور آن برسد و باعث اتصالی کردن و سوختن آنها شود. بنابراین در تمیز کردن یخچال، به هیچ وجه، آب روی بدنه، داخل یا پشت یخچال نریزید.

حتما بخوانید  طرز تهیه سوپ قارچ به ۳ روش مرحله به مرحله

روش‌های تمیز کردن بدنه یخچال

برای نظافت کردن یخچال، تمیز کردن بدنه یا سطح بیرونی یخچال اهمیت زیادی دارد.

برای تمیز کردن بدنه یخچال یک اسپری درست کنید

برای اینکه بدنه یخچال را تمیز کنید، با یک دستمال خشک، گرد و خاک روی آن را پاک کنید. مقداری آب، مایع ظرفشویی، سرکه و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و روی بدنه یخچال اسپری کنید.

سپس با یک پارچه تمیز و نرم، روی یخچال بکشید تا لکه‌ها و آلودگی‌های روی آن پاک شود. در آخر با یک دستمال خشک، رطوبت روی یخچال را بگیرید.

پاک کردن برچسب‌های باقی‌مانده روی درب یخچال

اگر برچسبی روی یخچال بوده که آن را جدا کرده‌اید و حالا حالت چسبناک گرفته یا تکه‌های از برچسب روی درب یخچال باقی‌مانده است، با استفاده از روغن، باقی‌مانده برچسب‌ها را پاک کنید. در یک کاسه، مقداری آب گرم و مایع ظرفشویی بریزید. یک دستمال را با آب داغ و مایع ظرفشویی مرطوب کنید و به مدت یک دقیقه یا بیشتر روی برچسب قرار دهید. در این صورت برچسب‌ها شل می‌شوند و بیشتر قسمت‌های چسبناک آن از بین می‌روند.

اگر هنوز بقایایی از برچسب‌ها به جا ماند، با هر نوع روغنی مانند روغن گیاهی، روغن صنعتی یا حتی روغن بچه می‌تواند برچسب‌ها را جدا کنید. بعد از اینکه باقیمانده‌های برچسب را با روغن پاک کردید، بدنه‌ یخچال را با یک دستمال آغشته به آب گرم و مایع ظرفشویی، تمیز کنید تا لکه‌های روغن هم پاک شوند.

دقت داشته باشید که هرگز از وسایل نوک تیز برای تراشیدن برچسب استفاده نکنید چون این کار باعث ایجاد خط و خش روی بدنه یخچال می‌شود.

تمیز کردن لاستیک درب یخچال

لاستیک درب یخچال، یکی از اجزای مهم یخچال است که آلودگی‌های زیادی در آن جمع می‌شود. برای پاک کردن لاستیک درب یخچال، نصف لیوان آب و نصف لیوان سرکه را با هم ترکیب کنید و در یک محفظه اسپری بریزید.

این محلول را روی لاستیک بریزید و با پارچه نخی، آن را تمیز و خشک کنید. در آخر برای اینکه لاستیک حالت ارتجاعی خود را حفظ کند، روی لاستیک مقداری لوسیون بدن، روغن لیمو یا روغن معدنی بمالید تا لاستیک از حالت خشکی و شکنندگی خارج شود.

به جای روغنی و چرب کردن لاستیک می‌توانید یک کتری را پر از آب جوش کنید و آب را روی لاستیک بریزید تا حالت کشسانی آن حفظ شود.

انواع لوسیون بدن را به روش‌های حضوری و اینترنتی از فروشگاه‌های افق کوروش می‌توانید خریداری کنید.

تمیز کردن فیلتر یخچال

تمیز کردن فیلتر یخچال

کثیف بودن فیلتر یخچال باعث بو گرفتن آب داخل یخچال و فضای داخل آن می‌شود، بنابراین باید هر ۶ ماه یکبار فیلتر یخچال را عوض کنید. در این صورت، آلودگی‌های داخل فیلتر تخلیه می‌شود. نحوه عوض کردن فیلتر در یخچال‌های مختلف، فرق می‌کند و می‌توانید از دفترچه راهنما یا یک کارشناس متخصص برای این کار کمک بگیرید.

اصول تمیز کردن فریزر

برای تمیز کردن فریزر، باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید:

۱- یخچال و فریزر را از برق بکشید و درب فریزر را باز بگذارید.

۲- مواد غذایی داخل فریزر را بیرون بیاورید و در یک سبد یا ظرف کنار بگذارید.

۳- اجازه دهید برفک‌ها و یخ‌های داخل فریزر ذوب شوند. از وسایل نوک‌تیز مثل چاقو یا کاردک برای جدا کردن برفک از بدنه فریزر استفاده نکنید. این وسایل باعث ایجاد خط و خش روی یخچال می‌شوند و ممکن است بدنه را سوراخ کنند.

۴- برفک‌ها و تکه‌های یخ را از فریزر بیرون بیاورید و آن را خالی کنید.

۵- با یک دستمال، داخل محفظه فریزر را خشک کنید و آب اضافی آن را بگیرید.

۶- سطح داخلی فریزر را با یک شوینده یخچال مثل مایع ظرفشویی و آب، صابون و آب، جوش شیرین، سرکه و … و یک دستمال نرم تمیز کنید و لکه‌ها را بگیرید.

۷- بعد از تمیز شدن فریزر، با یک دستمال خشک و تمیز، داخل فریزر را خشک کنید.

۸- مواد غذایی را به ترتیب در فریزر جا دهید و اگر از زمان فریز کردن مواد غذایی‌تان مدت زیادی گذشته است، آنها را دور بریزید.

تمیز کردن موتور یخچال فریزر

در طول سال، گرد و خاک زیادی روی موتور یخچال می‌نشیند. برای پاک کردن موتور یخچال، با یک پارچه خشک، روی موتور یخچال بکشید و گرد و خاک را بگیرید. می‌توانید از جاروبرقی هم برای گرفتن خاک و غبار استفاده کنید.

سپس با یک پارچه یا فرچه مرطوب روی سطح بیرونی موتور بکشید تا کاملا تمیز شود. در آخر با یک دستمال خشک، موتور یخچال را پاک کنید.

بیشتر بخوانید: بهترین روش‌های تمیز کردن ماشین ظرفشویی

نکات مهم برای تمیز کردن یخچال

نکات مهم برای تمیز کردن یخچال

  • قبل از تمیز کردن یخچال، ابتدا آن را از برق بکشید و مواد غذایی داخل یخچال و فریزر را بیرون بیاورید.
  • برای تمیز کردن یخچال، از دستمال‌های نرم یا دستمال نانو استفاده کنید تا داخل یخچال، خط و خش نیفتد.
  • برای خشک کردن یخچال، از دستمال‌های تنظیف یا میکروفایبر نرم و خشک استفاده کنید و رطوبت اضافی را بگیرید.
  • بعد از تمیز کردن و خشک کردن یخچال، درب آن را برای چند ساعت باز بگذارید تا رطوبت باقی‌مانده در یخچال و رایحه بجا مانده از شوینده، از بین برود.
  • از شستن داخل یخچال با شوینده‌ها و صابون‌هایی که بوی خیلی قوی دارند، خودداری کنید چون ممکن است بوی آنها در یخچال ماندگار شود.
  • بهتر است قطعاتی را که از یخچال بیرون آورده‌اید، در ماشین ظرفشویی نشویید و از اسکاچ یا برس نرم و مایع ظرفشویی برای شستن آنها استفاده کنید.
  • قطعات داخل یخچال مثل قفسه‌های داخل یا قفسه‌های داخل درب را بعد از شستن، حتما خشک کنید و تا خشک نشدن آنها، یخچال را به برق نزنید.

بیشتر بخوانید: ۱۲ خوراکی که نیاز به یخچال ندارند

راهنمای مرتب کردن یخچال و فریزر

راهنمای مرتب کردن یخچال و فریزر

چگونه یخچال خود را دقیق‌تر سازمان‌دهی و طبقه‌بندی کنیم؟ در ادامه استراتژی استفاده شده از همان اصول، متناسب با تنظیمات و طبقه‌بندی یخچال‌های خانگی را برایتان شرح می‌دهیم:

حتما بخوانید  طرز تهیه بامیه مرغ خوشمزه با نان باگت یا تست به روش ترکیه ای

مرتب کردن یخچال بر اساس دمای مواد غذایی

در آشپزخانه‌های حرفه‌ای چه می‌گذرد؟

شما می‌توانید هنگام مرتب ‌کردن و نظم‌دهی به یخچال فریزر از ترفند آشپزخانه‌های حرفه‌ای و رستوران‌ها به عنوان مدل یک آشپزخانه و یخچال تمیز و منظم و مرتب استفاده کنید. در این روش، مواد غذایی با در نظر گرفتن سلامت آنها مرتب می‌‌شوند. روش آنها برای انجام این کار، مرتب‌کردن یخچال فریزر بر اساس دمایی است که غذاها باید پخته شوند.

مواد غذایی که برای سلامتی، به پخت‌و‌پز احتیاج ندارند؛ مانند غذاهای آماده یا غذاهای مانده از قبل در قسمت بالایی یخچال قرار می‌گیرند، سپس هر ماده غذایی دیگر بر اساس درجه حرارت مورد نیاز برای پخت به ترتیب پایین‌تر سازمان می‌یابد؛ مثلا غذاهایی که باید بیشتر طبخ شوند، مانند مرغ، در قسمت پایین یخچال قرار می‌گیرند. اگر یخچال را به این ترتیب مرتب و سازماندهی کنید، هیچ گونه آلودگی و باکتری به غذاهای شما وارد نمی‌شود.

۱- قفسه‌های بالایی

غذاهای پخته و اضافه مانده، نوشیدنی‌ها و غذاهای آماده مانند ماست، پنیر و کالباس.

۲- قفسه‌های پایین

در قفسه‌های پایین، مواد اولیه‌ای را که برای پختن غذاها در نظر می‌گیرید، قرار دهید.

۳- درب یخچال

در یخچال گرم‌ترین قسمت یخچال است؛ بنابراین باید فقط چاشنی‌ها به آنجا بروند. تخم‌مرغ یا شیر را در قسمت درب یخچال نگذارید، زیرا آنها باید در قسمت سردتر یخچال قرار گیرند.

۴- کشوهای یخچال

از آنجایی که آنها برای نگهداری محصولات در رطوبت خاص طراحی شده‌اند؛ ذخیره میوه‌ها و سبزیجات در آنجا منطقی است. اما آنها معمولا در پایین‌ترین قسمت یخچال قرار دارند و اگر گوشت را در قفسه بالا بگذارید؛ ممکن است سبزیجات تازه خود را آلوده کنید. چند راه‌حل برای جلوگیری از این اتفاق وجود دارد:

اگر ۲ کشو در یخچال دارید، یکی از آنها را مخصوص سبزیجات و دیگری را مخصوص گوشت خام درست کنید؛ اگر یک کشو بالاتر از دیگری است، از کشوی پایین برای گوشت استفاده کنید. اگر هر ۲ کشو در کنار هم قرار گرفته‌اند، مشکلی نیست. سعی کنید کشوی حاوی مواد گوشتی را همیشه تمیز نگه دارید.

اگر نمی‌توانید گوشت را پایین‌تر از سبزیجات بگذارید و چاره‌ دیگری ندارید؛ کشوی گوشت را با پلاستیکی شفاف بپوشانید تا هر قطره‌ای که از گوشت پایین می‌ریزد، جذب پلاستیک شود و به سبزیجات شما آسیبی نرساند. البته برخی مواد غذایی مثل سیب زمینی و پیاز، نیاز به یخچال ندارند و می‌توانید آنها را در جای خنک نگه دارید.

بیشتر بخوانید: ترفندهای مرتب کردن کابینت آشپزخانه

راهکارهایی برای خوشبو شدن یخچال

راهکارهایی برای خوشبو شدن یخچال

  • برای اینکه یخچالتان بوی بدی نگیرد، به محض اینکه داخل یخچال، ماده غذایی ریخت، آن را پاک کنید. اگر این کار را به تعویق بیندازید، لکه‌ها سخت‌تر می‌شوند و بوی بدی داخل یخچال می‌پیچد.
  • یخچال‌ و فریزر را به طور مرتب تمیز کنید تا آلودگی‌های سطحی و عمیق از بین بروند و غذاهای مانده را دور بریزید.
  • از خوشبوکننده‌های یخچال می‌توانید استفاده کنید. این خوشبوکننده‌ها تا ۳ ماه، فضای داخل یخچال را معطر می‌کنند.
  • استفاده از جوش شیرین می‌توانند بوهای نامطبوع را جذب کند. البته هر ۳۰ دقیقه یک بار باید جوش شیرین را عوض کنید چون خاصیت جذب خود را از دست می‌دهد.
  • یک لیوان پودر قهوه را در فریزر یا یخچال بگذارید تا عطر قهوه، داخل فضای یخچال فریزر بپیچد.
  • از پودر وانیل به عنوان خوشبوکننده یخچال می‌توانید کمک بگیرید. مقداری وانیل در یک کاسه بریزید و آن را در یخچال قرار دهید.

بیشتر بخوانید: راه‌های از بین بردن بوی ماهی از یخچال 

سوالات متداول درباره تمیز کردن یخچال

چند ساعت بعد از تمیز کردن یخچال، آن را به برق بزنیم؟

برای به برق زدن یخچال بعد از تمیز کردن، عجله نکنید. معمولا یخچال باید کمی بماند و بعد آن را به برق بزنید. این مدت زمان در مورد یخچال‌ها با هم فرق می‌کند اما به طور نرمال حدود ۱ تا ۲ ساعت زمان نیاز است و بعد از آن می‌توانید یخچال را به برق بزنید.

تمیز کردن یخچال نو را به چه شوینده‌ای انجام دهیم؟

برای تمیز کردن یخچال نو، می‌توانید از مایع ظرفشویی یا صابون حل شده در آب، به عنوان شوینده استفاده کنید و با یک دستمال نرم، سطوح داخلی و خارجی یخچال را تمیز کنید.

درب یخچال رو با چی تمیز کنیم؟

برای تمیز کردن درب یخچال، ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین، چند قطره مایع ظرفشویی و ۲/۳ لیوان آب را با هم مخلوط کنید و با یک دستمال یا اسفنج نرم، این شوینده را روی در یخچال (هم قسمت داخلی و هم بیرون یخچال) بکشید و لکه‌ها و آلودگی‌های در یخچال را پاک کنید. سپس با یک دستمال خشک، رطوبت اضافی آن را بگیرید.

شستن یخچال با وایتکس کار دستی است؟

خیر. به هیچ وجه از وایتکس یا شوینده‌های بسیار قوی برای پاک کردن یخچال استفاده نکنید. این کار باعث می‌شود، قطعات داخلی یخچال دچار خوردگی و آسیب شوند.

یخچال و فریزر را هر چند وقت یک بار تمیز کنیم؟

فواصل تمیز کردن یخچال و فریزر، بسته به میزان استفاده از آن متغیر است اما به طور نرمال، توصیه می‌شود سالی دو بار، یعنی هر ۶ ماه یک بار، یخچال و فریزر را کاملا تمیز کنید. این کار به افزایش عمر یخچال و جلوگیری از بوی بد آن، کمک زیادی می‌کند.

 

 

محصولات مرتبط