طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش در فر و بدون فر | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش در فر و بدون فر

طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش در فر و بدون فر

  • منتشر شده در ۱۸-۰۹-۹۹
  • 288 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش در فر و بدون فر

یکی از بهترین‌ دسرهایی که در این روزهای سرد سال می‌تواند زینت‌بخش دورهمی‌هایتان باشد، دسر پودینگ قهوه است که مثل پودینگ شکلاتی یک دسر بین‌المللی به شمار می‌رود و به خاطر طعم و عطر قهوه، در همه جای دنیا طرفداران زیادی دارد. دسر پودینگ قهوه را به چند روش می‌توان تهیه کرد. تزیین پودینگ قهوه هم بسیار ساده است و دستتان حسابی باز است که با خامه و شکلات هنرنمایی کنید. پودینگ قهوه را هم بدون فر و هم با استفاده از فر می‌توان آماده کرد، از پودینگ‌ قهوه فوری هم می‌توانید استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه را به ۲ روش برای شما آماده کرده‌ایم. با مجله کوروش همراه باشید.

 

طرز تهیه پودینگ قهوه

 

طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش در فر و بدون فر

فروش اینترنتی افق کوروش

 

مواد لازم

 

شیر: ۳ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

زرده تخم مرغ: ۴ عدد

شکر: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

قهوه: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

شکلات: ۷۰ گرم

خامه: ۲۰۰ گرم

 

طرز تهیه پودینگ قهوه؛ روش ۱، بدون فر

 

طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش در فر و بدون فر

 

مرحله اول

 

قهوه را در یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار داده و کمی تفت دهید تا عطر آن بلند شود، مراقب باشید قهوه‌تان نسوزد.

۳ لیوان دسته دار فرانسوی از شیر را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.

شکر را به مخلوط شیر و قهوه اضافه کنید. حرارت را بسیار کم کنید تا قهوه به طور کامل در شیر حل شود.

 

مرحله دوم

 

در ظرف جدا، ۱/۲ لیوان دسته دار شیر را که از مرحله اول باقی‌ مانده است بریزید و زرده‌های تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.

خامه و آرد برنج را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و با همزن بزنید.

 

مرحله سوم

 

حواستان به مخلوط شیر و قهوه باشد که کاملا نجوشد. در همان مراحل ابتدایی به جوش آمدن قهوه و شیر، مخلوط تخم‌ مرغ، خامه و آرد را اضافه کنید و به سرعت به هم بزنید تا ته نگیرد.

به هم زدن ادامه دهید تا حدی که غلیظ شود و دسر پودینگ قهوه‌تان تا حدی بپزد.

جشنواره 100% افق کوروش

ظرف را از روی حرارت بردارید و مایع پودینگ را از آبکش رد کنید تا مخلوطی یکدست داشته باشید.

 

مرحله چهارم

 

مایه پودینگ قهوه را در ظرف دلخواهتان بریزید و بگذارید کمی خنک شود. می‌توانید از یک ظرف یا چند ظرف یک‌نفره استفاده کنید.

شکلات را با رنده ترجیحا ریز، روی پودینگ رنده کنید.

روی پودینگ را سلفون بکشید و به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید. سپس آن را سرو کنید.

 

 

طرز تهیه پودینگ قهوه؛ روش ۲، با استفاده از فر

 

طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش برای روزهای سرد

 

شیر: ۳ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

زرده تخم مرغ: ۴ عدد

شکر: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

قهوه: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری

شکلات: ۷۰ گرم

خامه: ۲۰۰ گرم

 

 

مرحله اول

 

در اولین مرحله از طرز تهیه پودینگ قهوه، در یک ظرف زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم ترکیب کنید و به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

شیر را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن، شعله را خاموش کنید.

به آرامی مخلوط تخم مرغ و قهوه و شکر را با شیر مخلوط کنید.

 

مرحله دوم

 

طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش برای روزهای سرد

 

فر را روشن و روی دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پودینگ قهوه را در یک یا چند ظرف بریزید.

داخل سینی فر را آب بریزید و ظرف پودینگ را در آب بگذارید. یک ساعت بعد پودینگ قهوه‌‌تان آماده است.

کمی که پودینگ‌تان از حرارت افتاد روی آن را با خامه و شکلات تزیین کنید.

پورینگ قهوه را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. پیس از آن، پودینگ قهوه قالبی‌ شما آماده سرو است.

 

فوت و فن‌های طرز تهیه پودینگ قهوه

 

طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به ۲ روش برای روزهای سرد

 

*هر چه ظرف پودینگ کوچک‌تر باشد، پودینگ قهوه بهتر خود را می‌گیرد و زودتر هم می‌پزد.

*می‌توانید در طرز تهیه پودینگ قهوه از کمی پودر هل هم استفاده کنید.

*در بازار پودینگ قهوه فوری در طعم‌های مختلف نیز موجود است که می‌توانید تنها با ریختن آنها در شیر سرد حل کنید و در کمتر از یک دقیقه آماده می‌شود.

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۰ میانگین: ۰]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

2 + سه =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه کوفته کباب ترکی استانبولی خوشمزه و آسان در 3 مرحله

طرز تهیه کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه

امتحان کردن غذاهایی از شهرها و کشورهای مختلف دنیا برای همه ما دلچسب و سرگرم کننده است و درست کردن یک طعم جدید در آشپزخانه همیشه هیجان و لذت زیادی را به همراه دارد. یکی از خوش طعم‌ترین غذاهایی که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد، انواع کباب و کوفته هستند که در هر نقطه‌ای با روشی متفاوت طبخ می‌شود. کوفته کباب یزدی، کوفته کباب افغانی، کوفته کباب لبنانی، کوفته کباب همدانی، کوفته کباب تبریزی و البته کوفته کباب ترکیه‌ای به روش استانبولی در ایران بسیار مشهور و محبوب هستند. کوفته کباب ترکی خوشمزه از انواع غذای نونی خوشمزه است ...
  • 748 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۸-۹۹
طرز تهیه همبرگر کینوا یا وجی برگر به روش رستوران‌های مشهور

طرز تهیه همبرگر کینوا یا وجی برگر به روش رستوران‌های مشهور

برای اینکه یک همبرگر گیاهی یا وجی برگر متفاوت را تجربه کنید بهتر است طرز تهیه برگر کینوا را یادبگیرید. برگر کینوا یک همبرگر گیاهی بسیار خوشمزه است که بسیار سریع آماده می‌شود. بد نیست بدانید مک دونالد و کی اف سی به عنوان دو غول مشهور برند همبرگر در دنیا دستور پخت برگرهای گیاهی از برگر سویا گرفته تا انواع برگر با حبوباتی مثل لوبیا سفید و کینوا را سالهاست در منوی رستوران‌های خود به خصوص برای مشتریان گیاهخوار گنجانده‌اند. معمولاً برگرهای گیاهی را با سویا و سبزیجات درست می‌کنند. اما یکی از برگرهای خوشمزه گیاهی همبرگر کینوا است ...
  • 431 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۱۰-۹۹
حلوا بوتیکی؛ 2 طرز تهیه حلوا بوتیکی مجلسی برای ماه رمضان

حلوا بوتیکی؛ ۲ طرز تهیه حلوا بوتیکی مجلسی برای ماه رمضان

  حلوا از جمله قدیمی‌ترین دسرهای دنیاست. اگر چه رسم است که حلوا را برای مراسم ختم و بزرگداشت روح اموات سرو می‌کنند اما در بسیاری از شهرهای ایران حلوا از جمله شیرینی‌های فردای روز عروسی است. مثلا در اغلب شهرهای خوزستان روز بعد از عروسی حلوا می‌پزند و همراه با کلوچه خرمایی، دو عدد مرغ پخته شده و سایر مخلفات برای عروس خانم می‌برند. ماه رمضان هم از جمله ایامی است که پختن انواع حلوا در آن بسیار مرسوم است و اتفاقا خیلی هم می‌چسبد. طرز تهیه حلوا بوتیکی که از جمله حلواهای شیک و مجلسی است و در قالب‌های ...
  • 10922 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۹۸