طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+گلابی برای لاغری و کبد چرب و ... در طب سنتی | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+گلابی برای لاغری و کبد چرب و … در طب سنتی

طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+گلابی برای لاغری و کبد چرب و … در طب سنتی

  • منتشر شده در ۰۴-۱۰-۹۸
  • 1511 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+خواص گلابی برای لاغری و کبد چرب و ... در طب سنتی

 

گلابی شاه میوه فصل‌های تابستان، پاییز و زمستان است، قبول دارید؟ علاوه بر مصرف گلابی به عنوان یک میوه خوشمزه و بسیار پرخاصیت می‌توانید انواع دسر مثل دسر گلابی شکلاتی، انواع کیک و مارمالاد و مربا و حتی ترشی و چای گلابی را با آن تهیه کنید. در این میان کمپوت گلابی به خاطر عطر و بوی خوش و طعم بی‌نظیری که دارد حسابی پرطرفدار است. اگر میوه گلابی در یخچال دارید حتی اگر چروک و در حال خراب شدن هستند همین حالا دست به کار شوید. در مورد خواص گلابی در طب سنتی برای سلامتی به خصوص که این روزهای بحث آنفولانزای جدید و کروناویروس داغ است و نیز طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه

 

طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+خواص گلابی برای لاغری و کبد چرب و ... در طب سنتی

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

گلابی: ۱ کیلوگرم

شکر: ۱ و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار

آب: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری

زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+خواص گلابی برای لاغری و کبد چرب و ... در طب سنتی

 

ابتدا گلابی‌ها را بشورید و پوست بگیرید. بهتر است دم گلابی‌ را جدا نکنید تا موقع کمپوت شدن از هم وا نرود یا از وسط به صورت طولی به دو قسمت تقسیم کنید و دم را هم باقی بگذارید. در یک قابلمه لیوان و شکر را بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا هم شکر حل شود و هم به دمای جوش برسد. آب و شکر را مرتب هم بزنید تا شکر کاملا در آب حل شود. وقتی ترکیب آب و شکر به جوش آمد گلابی‌ها را اضافه کنید. اجازه دهید گلابی‌ها روی شعله ملایم گاز به مدت یک ساعت بپزند و نرم شوند. ذرب قابلمه را باز یا نیمه باز بگذارید. در ۱۵ دقیقه پایانی پخت زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. وقتی گلابی‌ها پختند و نرم شدند قابلمه را از روی شعله گاز بردارید و اجازه دهید تا خنک شوند و سپس در ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک و بدون بو بریزید و درب شیشه را محکم ببندید. طریقه درست کردن کمپوت گلابی در خانه به همین راحتی است فقط یادتان باشد برای این‌که گلابی‌ها در کمپوت سفید و شفاف باقی بمانند بلافاصله بعد از پوست کندن آن‌ها را در آب سرد که یک یا دو قاشق سرکه به آن اضافه کرده‌اید بگذارید و سپس آبکش کنید.

حتما بخوانید  2 طرز تهیه ساده بستنی خانگی انبه و طالبی بدون ثعلب

 

خواص گلابی برای سلامت بدن در طب سنتی

 

طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+خواص گلابی برای لاغری و کبد چرب و ... در طب سنتی

 

*طبع گلابی سرد است یا گرم؟ طبع گلابی سرد و خشک است. پس اگر طبع سرد و خشک دارید گلابی را با چاشنی و ادویه‌های گرم مثل دارچین، هل و زعفران یا زنجبیل میل کنید.

*آیا گلابی قند دارد؟ یک خبر خوب برای افراد مبتلا به بیماری دیابت. گلابی یک میوه کم کالری است و چون قسمت اعظم قند آن سلولز، سوربیتول و لوولوز (تک قندی) است یک میوه مناسب و بی‌خطر و به عبارت دیگر بهترین میوه برای افراد مبتلا به دیابت به شمار می‌رود.

*خواص گلابی برای درمان یبوست بی‌نظیر است. گلابی سرشار از فیبر است و دانه‌های ریز موجود در گلابی که موقع خوردن زیر دندان می‌آیند از جنس سلولز هستند. این دانه‌های ریز از دستگاه گوارش عبور کرده و معده و روده را تمیز می‌کنند و در درمان یبوست بسیار موثرند. علاوه بر این گلابی ملین و ادرار آور است و برای افراد مبتلا به عفونت ادرار و سنگ مجاری ادرار بسیار مفید است.

*هضم و جذب گلابی در بدن بسیار سریع است چون ترشح بزاق را زیاد می‌کند.

*خواص گلابی برای پوست صورت در طب اسلامی و سنتی اثبات شده است. همان دانه‌های ریز موجود در گلابی هم موهای زائد را کاهش می‌دهند و هم باعث شادابی پوست صورت می‌شود.

*گلابی ضعف بدن و کم خونی را کاهش می‌دهد. اصلا به همین دلیل است که اغلب برای بیماران کمپوت گلابی توصیه می‌شود.

*فیبر موجود در گلابی غیر قابل حل است و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. علاوه بر این برای افراد مبتلا به فشار خون گلابی بسیار مفید است چون فشار خون را کم می‌کند.

 

طرز تهیه کمپوت گلابی در خانه+خواص گلابی برای لاغری و کبد چرب و ... در طب سنتی

 

* یکی از عناصر موجود در گلابی بور( BORON ) است، یک عنصر خالص بسیار کمیابت که با افزایش جذب کلسیم، از بروز پوکی استخوان  به خصوص در زنان یائسه پیشگیری می‌کند. این عنصر علاوه بر پیشگیری از پوکی استخوان سبب پیشگیری از بیماری زوال عقل و آلزایمر می‌شود.

حتما بخوانید  طرز تهیه کمپوت موز خانگی به 2 روش + خواص کمپوت موز

*پوست گلابی بسیار مفید است اما اگر معده ضعیفی دارید بهتر است پوست گلابی را بگیرید یا آن را به صورت کمپوت گلابی مصرف کنید. دیر هضم بودن پوست گلابی شاید از معدود مضرات میوه گلابی باشد.

*خواص گلابی برای قلب به خاطر فیبر فراوان موجود در آن و املاح و مواد معدنی است که سبب کاهش کلسترول بد خون و سلامت قلب و عروق و پیشگیری از سکته قلبی و مغزی و کاهش ریسک آن تا ۵۰ درصد می‌شود.

*خواص گلابی برای لاغری هم به خاطر فیبر و آب فراوان آن و نداشتن چربی است. خوردن روزانه یک عدد گلابی در کنار رعایت رژیم غذایی صحیح و اصولی سبب کاهش وزن و لاغری می‌شود.

*گلابی هم احتمال ابتلا به سرطان پستان را در زنان تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد و هم احتمال ابتلا به سرطان روده را کم می‌کند.

* گلابی حاوی مقادیر فراوان آنتی اکسیدان‌ و ویتامین C و مس است به همین خاطر به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با بیماری های مختلف کمک می‌کند. برای درمان سریع آنفولانزای جدید و فصلی و ویروس‌های سرماخوردگی قوی‌تر مثل کرونا و البته پیشگیری از ابتلا به آنفولانزا فصلی و آنفولانزا جدید گلابی بخورید.

*برای درمان کبد چرب گلابی بخورید. گلابی به خاطر فیبر و آب فراوان در دفع سموم کبد و درمان و پاکسازی کبد چرب بی‌نظیر است.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

یازده + نه =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

2 طرز تهیه خمیر جادویی پیتزا خانگی با ماست، شیر، مخمر یا بدون مخمر+نکات مهم

۲ طرز تهیه خمیر جادویی پیتزا خانگی با ماست، شیر، مخمر یا بدون مخمر+نکات مهم

  خمیر پیتزا پایه و اساس یک پیتزای خوشمزه و باکیفیت است. اگر خمیر پیتزا کیفیت بالایی نداشته باشد قطعا شما نمی‌توانید یک پیتزای خوشمزه و نرم و لذیذ داشته باشید. اگر دوست دارید بعضی اوقات پیتزا را خودتان در خانه درست کنید بد نیست طرز تهیه خمیر جادویی و حرفه‌ای پیتزا با مواد مختلف را در خانه بلد باشید. طرز تهیه خمیر جادویی و حرفه‌ای پیتزا که اتفاقا بسیار هم آسان است را در مجله کوروش بخوانید.
  • 22748 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۵-۹۸
۱۰ طرز تهیه اسموتی خانگی رژیمی و سالم و کم کالری

۱۰ طرز تهیه اسموتی خانگی رژیمی و سالم و کم کالری

اسموتی ها از سالم‌ترین و مغذی ترین نوشیدنی‌ها هستند که امروزه به عنوان میان وعده یا حتی صبحانه مصرف می‌شوند. در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه ۱۰ اسموتی خانگی رژیمی و سالم را به شما می‌گوییم که برای سالمندان و کودکان و افراد دارای رژیم لاغری بسیار مفید هستند. تهیه این نوشیدنی‌های خوش طعم بسیار آسان و سریع است، بنابراین حتما آنها را امتحان کنید. در مجله کوروش می توانید مطالب و رسپی های بیشتری در زمینه آشپزی بخوانید.
  • 240 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۱-۰۰
طرز تهیه آسان حلوا شیری زعفرانی مجلسی+نکات طلایی پخت حلوا مجلسی

طرز تهیه آسان حلوا شیری زعفرانی مجلسی+نکات طلایی پخت حلوا مجلسی

«حلوا شیری زعفرانی مجلسی» در میان انواع و اقسام حلواهای ایرانی و عربی  از جمله شیرینی‌ها و دسرهای محبوب در تمام فصول سال به خصوص در ماه مبارک رمضان است. ظاهرا برای نخستین بار شیرازی‌ها آن را پخته‌اند و پس از آن شهر به شهر رفته و به محبوبیت رسیده است. تفاوت حلوا شیری با حلوا معمولی این است که به جای طبخ با آب با شیر درست می‌شود. طرز تهیه ساده و آسان حلوا شیری زعفرانی و مجلسی کشدار با آرد گندم یا آرد سفید را در مجله کوروش بخوانید.
  • 80966 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۳-۹۷