3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویشهای مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده میشود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویشهای مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده میشود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
طرز تهیه سرکه سیب فوری و بدون شکر فقط با یک قلم مواد
سرکه سیب خانگی یکی از محبوبترین و سالمترین انواع چاشنی سنتی است که از روزگاران قدیم پای خود را در آشپزی ایرانی و سفره ایرانیان […]
طرز تهیه سرکه سیب فوری و بدون شکر فقط با یک قلم مواد
سرکه سیب خانگی یکی از محبوبترین و سالمترین انواع چاشنی سنتی است که از روزگاران قدیم پای خود را در آشپزی ایرانی و سفره ایرانیان […]
طرز تهیه هلی کتنی با 14 نکته ای که فقط شمالی ها بلد هستند!
هلی کتنی، هله کوتونا، هلی توکنی یا همان گوجه سبز له شده و مزهدار شده یکی از چاشنیهای سنتی و محبوب در شمال کشور، بهویژه […]
طرز تهیه هلی کتنی با 14 نکته ای که فقط شمالی ها بلد هستند!
هلی کتنی، هله کوتونا، هلی توکنی یا همان گوجه سبز له شده و مزهدار شده یکی از چاشنیهای سنتی و محبوب در شمال کشور، بهویژه […]
طرز تهیه دیپ پیاز کاراملی به روش رستوران های معروف فرانسوی
«دیپ پیاز کاراملی» از انواع سس یا چاشنیهای غلیظ با بافت خامهای است که پایه اصلی طعم آن، پیازهایی هستند که به آرامی در کره […]
طرز تهیه دیپ پیاز کاراملی به روش رستوران های معروف فرانسوی
«دیپ پیاز کاراملی» از انواع سس یا چاشنیهای غلیظ با بافت خامهای است که پایه اصلی طعم آن، پیازهایی هستند که به آرامی در کره […]
آموزش سس رومسکو اسپانیایی + 15 نکته رستورانی برای طعم خاص آن
«رومسکو» (Romesco) یکی از پرطرفدارترین انواع سس در آشپزی مدیترانهای است که رسپی آن اصالتا به اسپانیا، به ویژه منطقه کاتالونیا، تعلق دارد. شما میتوانید […]
آموزش سس رومسکو اسپانیایی + 15 نکته رستورانی برای طعم خاص آن
«رومسکو» (Romesco) یکی از پرطرفدارترین انواع سس در آشپزی مدیترانهای است که رسپی آن اصالتا به اسپانیا، به ویژه منطقه کاتالونیا، تعلق دارد. شما میتوانید […]
2 طرز تهیه سس ناپولیتن کلاسیک و گیاهی ایتالیایی برای پاستا و پیتزا
«سس ناپولیتن»، «سس ناپولیتانا» یا «سس ناپولی» یک سس اصیل و کلاسیک ایتالیایی است که معمولا برای روی خمیر انواع پیتزا یا در تهیه انواع پاستا […]
2 طرز تهیه سس ناپولیتن کلاسیک و گیاهی ایتالیایی برای پاستا و پیتزا
«سس ناپولیتن»، «سس ناپولیتانا» یا «سس ناپولی» یک سس اصیل و کلاسیک ایتالیایی است که معمولا برای روی خمیر انواع پیتزا یا در تهیه انواع پاستا […]
آموزش سس پیتزا به 5 روش فست فودی برای انواع پیتزا گوشتی و گیاهی
سس پیتزا یا سس کف پیتزا، همان سسی است که روی خمیر انواع پیتزا، قبل از اضافه کردن مواد دیگر ریخته و پخش میشود. این […]
آموزش سس پیتزا به 5 روش فست فودی برای انواع پیتزا گوشتی و گیاهی
سس پیتزا یا سس کف پیتزا، همان سسی است که روی خمیر انواع پیتزا، قبل از اضافه کردن مواد دیگر ریخته و پخش میشود. این […]
آموزش پودر لیمو عمانی با یک قلم مواد | با لیمو عمانی و لیموترش تازه
پودر لیمو عمانی یا گرد لیمو عمانی یک چاشنی ایرانی است که از لیمو عمانی به دست میآید. این چاشنی با طعم ترش خود میتواند […]
آموزش پودر لیمو عمانی با یک قلم مواد | با لیمو عمانی و لیموترش تازه
پودر لیمو عمانی یا گرد لیمو عمانی یک چاشنی ایرانی است که از لیمو عمانی به دست میآید. این چاشنی با طعم ترش خود میتواند […]
ترشی انبه بندری با این ترکیب ادویه و 10 ترفند طعمش عالی میشه!
ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشیهای تابستانی و یک ترشی میوه مجلسی است. ترشی انبه بندری (عربی) را هم با انبه کال و هم با انبه […]
ترشی انبه بندری با این ترکیب ادویه و 10 ترفند طعمش عالی میشه!
ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشیهای تابستانی و یک ترشی میوه مجلسی است. ترشی انبه بندری (عربی) را هم با انبه کال و هم با انبه […]
2 طرز تهیه ترشی انبه مخلوط روغنی به روش ترشی فروشی های پاکستانی
ترشی انبه مخلوط یکی از انواع ترشی تابستانی است که دستور تهیه اصلی آن متعلق به کشور پاکستان است. در تهیه این ترشی از انبه […]
2 طرز تهیه ترشی انبه مخلوط روغنی به روش ترشی فروشی های پاکستانی
ترشی انبه مخلوط یکی از انواع ترشی تابستانی است که دستور تهیه اصلی آن متعلق به کشور پاکستان است. در تهیه این ترشی از انبه […]
5 رسپی سس توت فرنگی برای انواع غذا، کیک، دسر، سالاد و مرینیت
سس توت فرنگی یکی از پرکاربردترین و خوشمزهترین انواع سس است. سس توت فرنگی برای روی انواع کیک، روی انواع بستنی، روی انواع سالاد، وافل، […]
5 رسپی سس توت فرنگی برای انواع غذا، کیک، دسر، سالاد و مرینیت
سس توت فرنگی یکی از پرکاربردترین و خوشمزهترین انواع سس است. سس توت فرنگی برای روی انواع کیک، روی انواع بستنی، روی انواع سالاد، وافل، […]
طرز تهیه سس وانیلی در 15 دقیقه برای تزیین انواع کیک و دسر
«سس وانیلی» یک سس کلاسیک، لطیف و خوش عطر و از کاربردیترین و سادهترین انواع سس روی کیک ساده است که با زرده تخم مرغ […]
طرز تهیه سس وانیلی در 15 دقیقه برای تزیین انواع کیک و دسر
«سس وانیلی» یک سس کلاسیک، لطیف و خوش عطر و از کاربردیترین و سادهترین انواع سس روی کیک ساده است که با زرده تخم مرغ […]
رسپی رب گوجه سبز + 10 نکته رب آلوچه براق، سیاه و بدون تلخی
رب گوجه سبز یا رب آلوچه یکی از چاشنیها یا سسهای بسیار جذاب و خوشمزه است که کاربرد زیادی در آشپزی دارد و در بسیاری […]
رسپی رب گوجه سبز + 10 نکته رب آلوچه براق، سیاه و بدون تلخی
رب گوجه سبز یا رب آلوچه یکی از چاشنیها یا سسهای بسیار جذاب و خوشمزه است که کاربرد زیادی در آشپزی دارد و در بسیاری […]
13 نکته طلایی در طرز تهیه توم (سس سیر لبنانی) به روش اصلی
«توم» (Toum) یا «سس سیر لبنانی» یکی از خوشمزهترین انواع سس در دنیا است که همراه انواع غذاهای فست فود، انواع کباب و استیک، شاورما […]
13 نکته طلایی در طرز تهیه توم (سس سیر لبنانی) به روش اصلی
«توم» (Toum) یا «سس سیر لبنانی» یکی از خوشمزهترین انواع سس در دنیا است که همراه انواع غذاهای فست فود، انواع کباب و استیک، شاورما […]