رسپی غذاهای محلی

غذای محلی

397 مقاله

انواع واویشکا | ۹ طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم

خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]

انواع واویشکا | ۹ طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم

خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]

طرز تهیه هویج پلو با مرغ مجلسی + ۱۷ نکته هویج پلو شاه پسند!

هویج پلو با مرغ یکی از انواع پلو مخلوط است که در شهرهای مختلف ایران با کمی اختلاف در طرز تهیه، طبخ می‌شود. این قاطی […]

طرز تهیه هویج پلو با مرغ مجلسی + ۱۷ نکته هویج پلو شاه پسند!

هویج پلو با مرغ یکی از انواع پلو مخلوط است که در شهرهای مختلف ایران با کمی اختلاف در طرز تهیه، طبخ می‌شود. این قاطی […]

طرز تهیه واویشکا با گوشت تکه ای | ترفندهای نرم شدن گوشت واویشکا
طرز تهیه واویشکا با گوشت تکه ای | ترفندهای نرم شدن گوشت واویشکا

احتمالا خیلی‌ها واویشکا رو با گوشت چرخ کرده درست می‌کنن ولی می‌شه واویشکا رو با گوشت تکه‌ای گوسفندی یا گوساله هم درست کرد. درسته که […]

طرز تهیه واویشکا با گوشت تکه ای | ترفندهای نرم شدن گوشت واویشکا

احتمالا خیلی‌ها واویشکا رو با گوشت چرخ کرده درست می‌کنن ولی می‌شه واویشکا رو با گوشت تکه‌ای گوسفندی یا گوساله هم درست کرد. درسته که […]

طرز تهیه واویشکا با گوشت تکه ای | ترفندهای نرم شدن گوشت واویشکا
طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی مجلسی و خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی مجلسی و خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی هم مشابه طرز تهیه حلیم بادمجان بازاری و مجلسی است. با این تفاوت که علاوه بر برنج به آن عدس […]

طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی مجلسی و خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی هم مشابه طرز تهیه حلیم بادمجان بازاری و مجلسی است. با این تفاوت که علاوه بر برنج به آن عدس […]

طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی مجلسی و خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده رشتی + فیلم آموزشی

واویشکا با گوشت چرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی و از ساده‌ترین انواع خوراک با گوشت چرخ کرده است که رسپی آن در اصل […]

طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده رشتی + فیلم آموزشی

واویشکا با گوشت چرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی و از ساده‌ترین انواع خوراک با گوشت چرخ کرده است که رسپی آن در اصل […]

طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه دامار (رگ صبحونه) | صبحانه سنتی تبریزی به ۲ روش بازاری

دامار یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار آذربایجان، به‌ویژه در تبریز و شهرهای اطرافه که بیشتر در طباخی‌ها سرو می‌شه. این غذا از بخش‌های ژلاتینی و […]

طرز تهیه دامار (رگ صبحونه) | صبحانه سنتی تبریزی به ۲ روش بازاری

دامار یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار آذربایجان، به‌ویژه در تبریز و شهرهای اطرافه که بیشتر در طباخی‌ها سرو می‌شه. این غذا از بخش‌های ژلاتینی و […]

طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی + سس مخصوص میگو
طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی با سس مخصوص

«سمبوسه با میگو» یکی از غذاهای خوشمزه با میگو و یکی از انواع فینگرفود برای عصرانه یا حتی یه غذای انگشتی لذیذ برای مهمونی و […]

طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی با سس مخصوص

«سمبوسه با میگو» یکی از غذاهای خوشمزه با میگو و یکی از انواع فینگرفود برای عصرانه یا حتی یه غذای انگشتی لذیذ برای مهمونی و […]

طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی + سس مخصوص میگو
طرز تهیه گداخته اصفهانی
طرز تهیه گداخته اصفهانی + ۱۱ نکته تلخ نشدن، آب ننداختن و ترک نخوردن آن

در میان انواع غذاهای سنتی اصفهان، یکی از خاص‌ترین و مقوی‌ترینشون «گداخته» یا «هفت مغز» هست. شما وقتی این خوراک رو درست می‌کنید، در واقع یه […]

طرز تهیه گداخته اصفهانی + ۱۱ نکته تلخ نشدن، آب ننداختن و ترک نخوردن آن

در میان انواع غذاهای سنتی اصفهان، یکی از خاص‌ترین و مقوی‌ترینشون «گداخته» یا «هفت مغز» هست. شما وقتی این خوراک رو درست می‌کنید، در واقع یه […]

طرز تهیه گداخته اصفهانی
طرز تهیه حمیسه میگو جنوبی
طرز تهیه حمیسه میگو + ترفندهای آب ننداختن و سفت نشدن میگو

حمیسه میگو یا حمیصه میگو یکی از خوراک‌های ساده اما مقوی جنوبی محسوب میشه که با میگوی تازه و ادویه‌های جنوبی درست می‌شه. این غذای […]

طرز تهیه حمیسه میگو + ترفندهای آب ننداختن و سفت نشدن میگو

حمیسه میگو یا حمیصه میگو یکی از خوراک‌های ساده اما مقوی جنوبی محسوب میشه که با میگوی تازه و ادویه‌های جنوبی درست می‌شه. این غذای […]

طرز تهیه حمیسه میگو جنوبی
طرز تهیه نان چرب و شیرین
طرز تهیه نان چرب و شیرین سیرجانی + ترفندهای نرم و پف شدن نان

«نان چرب و شیرین» یا «نان چرب شیرین» از انواع نان سنتی کرمانی به حساب میاد که مخصوصا اهالی سیرجان در استان کرمان خیلی نرم […]

طرز تهیه نان چرب و شیرین سیرجانی + ترفندهای نرم و پف شدن نان

«نان چرب و شیرین» یا «نان چرب شیرین» از انواع نان سنتی کرمانی به حساب میاد که مخصوصا اهالی سیرجان در استان کرمان خیلی نرم […]

طرز تهیه نان چرب و شیرین
طرز تهیه قیمه ناری | خوشمزه ترین غذای تهرانی شب چله
طرز تهیه قیمه ناری | خوشمزه ترین غذای تهرانی شب چله

قیمه ناری یا قیمه اناری یه غذای قدیمی و خوش‌آب‌ورنگ تهرانیه که ریشه‌اش برمی‌گرده به دوران قاجار و اون روزایی که توی خونه‌های قدیمی تهران […]

طرز تهیه قیمه ناری | خوشمزه ترین غذای تهرانی شب چله

قیمه ناری یا قیمه اناری یه غذای قدیمی و خوش‌آب‌ورنگ تهرانیه که ریشه‌اش برمی‌گرده به دوران قاجار و اون روزایی که توی خونه‌های قدیمی تهران […]

طرز تهیه قیمه ناری | خوشمزه ترین غذای تهرانی شب چله
طرز تهیه چرب و شیرین
طرز تهیه چرب و شیرین اصفهانی | غذای ساده و خوشمزه شب یلدا

چرب و شیرین یکی از غذاهای ساده و قدیمی اصفهان و اصالتا متعلق به شهرضاست که با آرد سبوس‌دار، کره حیوانی، شکر و ادویه‌های گرم […]

طرز تهیه چرب و شیرین اصفهانی | غذای ساده و خوشمزه شب یلدا

چرب و شیرین یکی از غذاهای ساده و قدیمی اصفهان و اصالتا متعلق به شهرضاست که با آرد سبوس‌دار، کره حیوانی، شکر و ادویه‌های گرم […]

طرز تهیه چرب و شیرین
طرز تهیه آبگوشت ماست
طرز تهیه آبگوشت ماست تبریزی + ۲۱ ترفند نبرید و شل نشدن ماست

آبگوشت ماست یا (قاتق شورباسی) یکی از خوراک‌های اصیل ایرانیه که طعمی ملایم و خوش‌عطر داره و معمولاً بافتی بین آش و آبگوشت پیدا می‌کنه. […]

طرز تهیه آبگوشت ماست تبریزی + ۲۱ ترفند نبرید و شل نشدن ماست

آبگوشت ماست یا (قاتق شورباسی) یکی از خوراک‌های اصیل ایرانیه که طعمی ملایم و خوش‌عطر داره و معمولاً بافتی بین آش و آبگوشت پیدا می‌کنه. […]

طرز تهیه آبگوشت ماست
2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد شدن و مزه دار کردن
۲ طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + ۱۳ ترفند ترد و مزه دار کردن

جوجه کباب لاری یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار جوجه کباب برای وعده ناهار و شام و غذای سحری ماه رمضان هستش. توی ترکیب مواد جوجه ماستی […]

۲ طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + ۱۳ ترفند ترد و مزه دار کردن

جوجه کباب لاری یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار جوجه کباب برای وعده ناهار و شام و غذای سحری ماه رمضان هستش. توی ترکیب مواد جوجه ماستی […]

2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد شدن و مزه دار کردن
-
در حال بارگذاری ...