رسپی غذاهای محلی

غذای محلی

388 مقاله

طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان

کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]

طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان

کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]

طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت

قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]

طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت

قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]

طرز تهیه پلو سنگ سیر
طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی به ۲ روش

پلو سنگ سیر یکی از غذاهای سنتی و محلی ایرانی و در اصل متعلق به شهرهای غربی ایران است که در کردستان و مهاباد تهیه […]

طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی به ۲ روش

پلو سنگ سیر یکی از غذاهای سنتی و محلی ایرانی و در اصل متعلق به شهرهای غربی ایران است که در کردستان و مهاباد تهیه […]

طرز تهیه پلو سنگ سیر
طرز تهیه خوراک ماش
طرز تهیه خوراک ماش به ۳ روش با گوشت و بدون گوشت

ماش یکی از حبوبات خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر استفاده در انواع سوپ و آش، می توان با آن غذاهای مفید و لذیذی […]

طرز تهیه خوراک ماش به ۳ روش با گوشت و بدون گوشت

ماش یکی از حبوبات خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر استفاده در انواع سوپ و آش، می توان با آن غذاهای مفید و لذیذی […]

طرز تهیه خوراک ماش
طرز تهیه پامادور خورش
طرز تهیه پامادور خورش یا خورشت گوجه گیلانی + فیلم آموزش تهیه

پامادور خورش یا پامادور قاتوق در لیست غذاهای سنتی گیلانی یکی از غذاهایی است که در زمان کمی پخته و آماده می شود. در ضمن […]

طرز تهیه پامادور خورش یا خورشت گوجه گیلانی + فیلم آموزش تهیه

پامادور خورش یا پامادور قاتوق در لیست غذاهای سنتی گیلانی یکی از غذاهایی است که در زمان کمی پخته و آماده می شود. در ضمن […]

طرز تهیه پامادور خورش
طرز تهیه خورش مطنجن
طرز تهیه خورش مطنجن یا متنجن گیلانی با فیلم آموزش تهیه

مطنجن، متنجن یا متنجان از خورش های محلی گیلانی و متعلق به شمال کشور است که با گوشت، روغن، آلو، قیسی و … تهیه می […]

طرز تهیه خورش مطنجن یا متنجن گیلانی با فیلم آموزش تهیه

مطنجن، متنجن یا متنجان از خورش های محلی گیلانی و متعلق به شمال کشور است که با گوشت، روغن، آلو، قیسی و … تهیه می […]

طرز تهیه خورش مطنجن
طرز تهیه کوفته شفته سماق کاشان
طرز تهیه کوفته شفته سماق کاشان مرحله به مرحله

شفته کاشان یا شفته کوفته سماق که برخی افراد به آن شفته نخودچی نیز می گویند، یکی از منحصر به فرد ترین و خوشمزه ترین […]

طرز تهیه کوفته شفته سماق کاشان مرحله به مرحله

شفته کاشان یا شفته کوفته سماق که برخی افراد به آن شفته نخودچی نیز می گویند، یکی از منحصر به فرد ترین و خوشمزه ترین […]

طرز تهیه کوفته شفته سماق کاشان
طرز تهیه حلیم زنجانی
طرز تهیه حلیم زنجانی مرحله به مرحله

حلیم یکی از لذیذترین و مقوی ترین غذاهای ایرانی است که اکثر مردم آن را به عنوان صبحانه گرم یا برای افطار و سحری ماه […]

طرز تهیه حلیم زنجانی مرحله به مرحله

حلیم یکی از لذیذترین و مقوی ترین غذاهای ایرانی است که اکثر مردم آن را به عنوان صبحانه گرم یا برای افطار و سحری ماه […]

طرز تهیه حلیم زنجانی
طرز تهیه قیمه ریزه به سبک شهرهای مختلف
طرز تهیه کوفته ریزه یا قیمه ریزه به ۴ روش مرحله به مرحله

کوفته ریزه یا قیمه ریزه اصفهانی یا همان خورشت قیمه ریزه یک غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و از جمله محبوب‌ترین و مشهورترین غذاهای […]

طرز تهیه کوفته ریزه یا قیمه ریزه به ۴ روش مرحله به مرحله

کوفته ریزه یا قیمه ریزه اصفهانی یا همان خورشت قیمه ریزه یک غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و از جمله محبوب‌ترین و مشهورترین غذاهای […]

طرز تهیه قیمه ریزه به سبک شهرهای مختلف
طرز تهیه لوبیا پلو تبریزی
طرز تهیه لوبیا پلو تبریزی و فوت و فن های طلایی پخت آن

معمولا اسم لوبیا پلو که به میان می آید، خیلی ها یاد پلو با لوبیا سبز و گوشت می افتند. اما لوبیا پلو در شهرهای […]

طرز تهیه لوبیا پلو تبریزی و فوت و فن های طلایی پخت آن

معمولا اسم لوبیا پلو که به میان می آید، خیلی ها یاد پلو با لوبیا سبز و گوشت می افتند. اما لوبیا پلو در شهرهای […]

طرز تهیه لوبیا پلو تبریزی
طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل
۲ طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر

حتما می دانید که طیف انواع کباب رستورانی بسیار متنوع است و این تنوع هم به خاطر محبوبیت آنها در بین مردم است. فرقی هم ندارد […]

۲ طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر

حتما می دانید که طیف انواع کباب رستورانی بسیار متنوع است و این تنوع هم به خاطر محبوبیت آنها در بین مردم است. فرقی هم ندارد […]

طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل
طرز تهیه سیر پلو
طرز تهیه سیر پلو یا کته سیر به روش شیرازی و شمالی

شیرازی ها و شمالی ها تبحر خاصی در درست کردن سیر پلو یا کته سیر دارند. البته در آشپزی شمالی و شیرازی به این غذا […]

طرز تهیه سیر پلو یا کته سیر به روش شیرازی و شمالی

شیرازی ها و شمالی ها تبحر خاصی در درست کردن سیر پلو یا کته سیر دارند. البته در آشپزی شمالی و شیرازی به این غذا […]

طرز تهیه سیر پلو
طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری
طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری

اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خورده‌اید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند. با سرویس […]

طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری

اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خورده‌اید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند. با سرویس […]

طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی مرحله به مرحله

اگرچه تمام غذاهای ایرانی خوش آب و رنگ هستند، اما غذاهای محلی و قدیمی گیلکی را تقریبا همه ایرانی‌ها دوست دارند. سیر، سبزی‌های محلی و […]

طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی مرحله به مرحله

اگرچه تمام غذاهای ایرانی خوش آب و رنگ هستند، اما غذاهای محلی و قدیمی گیلکی را تقریبا همه ایرانی‌ها دوست دارند. سیر، سبزی‌های محلی و […]

-
در حال بارگذاری ...