مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی | مجله کوروش
خانه » سلامت » مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

  • منتشر شده در ۰۳-۰۲-۹۷
  • 6428 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
مصرف آجیل و بیماری قلبی
طبق  تحقیقی که در تاریخ ۲۲آبان۹۶ در مجله کالج آمریکایی منتشر شد، افرادی که به طور مرتب  آجیل از جمله بادام زمینی، گردو و آجیل درختی را می خورند، در مقایسه با کسانی که این مواد غذایی را نمی خورند کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی قرار می گیرند این مهمترین مطالعه تا به امروز در خصوص رابطه بین مصرف آجیل و کاهش بیماری های قلبی و عروقی است.
به تازگی، توصیه های رژیم غذایی مبتنی بر این موضوع است که مواد غذایی با پایه گیاهی ارجحیت بالایی نسبت به مواد غذایی بر پایه  گوشت دارند  و در اکثر الگوهای رژیم غذایی از آجیل به عنوان کاهش دهنده خطر بیماری های قلبی و عروقی یاد می شود.
شایان ذکر است که در مطالعات گذشته نیز محققان متوجه شده بودند که بین مصرف آجیل و خشکبار، کره بادام زمینی، بادام زمینی، گردو و آجیل درختی و بیماری های قلبی و عروقی رابطه ای وجود دارد و نقش  بادام زمینی بسیار مهم اعلام شده است زیرا دارای اسید چرب و مواد مغذی مشابه دیگر آجیل می باشد
این مطالعه به مدت ۳۲سال بر روی بیش از ۲۱۰،۰۰۰ نفر که شامل زنان از ۲مرکز مطالعه سلامت پرستاران  متفاوت و مردان از مرکز پیگیری بهداشت کارکنان انجام شد و در هر سه گروه اطلاعاتی در مورد سابقه  پزشکی، شیوه زندگی و شرایط سلامتی با استفاده از پرسشنامه های خودمراقبت هر دو سال یکبار جمع آوری می شده است
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
نکته اساسی این تحقیق پایان دادن به بیماری قلبی عروقی می باشد و از آن به عنوان نقطه پایانی برای بیماری انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی یا بیماری قلبی عروقی کشنده یاد می شود. همچنین مصرف آن نقطه پایان بیماری کلیوی کرونری است که به عنوان انفارکتوس میوکارد کشنده یا مرگ آور شناخته شده است. محققان در این تحقیق  ۱۴۱۳۶ مورد بیماری قلبی عروقی را بررسی کردند که در میان آنها ۸،۳۹۰ مورد بیماری قلبی عروقی و ۵،۹۱۰ مورد بیماری سکته مغزی ثبت شده بود
این تحقیق ارتباط بین مصرف آجیل و خشکبار و بیماری های قلبی عروقی را نشان داد. و پس از بررسی مصرف خوراکی های هر فرد، خوردن گردو یک یا چند بار در هفته ۱۹ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و ۲۱ درصد خطر ابتلا به بیماری های عروق کورنری را کاهش داده است. شرکت کنندگان که بادام زمینی یا آجیل درختی را دو یا چند بار در هفته خوردند، به ترتیب ۱۳ و ۱۵ درصد کمتر از سایرین به بیماری های قلبی عروقی دچار می شوند و به ترتیب ۱۵ درصد و ۲۳ درصد سبب کاهش بیماری های عروق کورنری نسبت به سایر افرادی که آجیل نمی خورند می شود.
شرکت کنندگانی که پنج بار یا بیشتر آجیل در هفته مصرف کردند خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در آنها ۱۴ درصد کمتر و خطر ابتلا به بیماری عروق کورنری قلب ۲۰ درصد کمتر از افرادی بود که هرگز یا خیلی کمتر استفاده کرده اند. برای افرادی که مغزهای درختی، بادام زمینی و گردو را به تنهایی مصرف می کنند نیز نتایج مشابهی بدست آمد.
مارتا گواش فر ((Marta Guasch-Ferre، دکتر اصلی پژوهش و تحقیق، گفت: “یافته های ما توصیه هایی را برای افزایش مصرف انواع آجیل و توجه به خواص آجیل و خشکبار، به عنوان بخشی از الگوهای غذایی سالم، برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن در نظر می گیرد.”
خواص آجیل
محدودیت های متعددی در این مطالعه ذکر شده بود، از جمله اینکه افراد نمونه به متخصصان بهداشت  محدود شده بود. با این حال، محققان خاطر نشان می کنند که نتایج را می توان به مردان و زنان قومیت های مختلف تعمیم داد، زیرا هیچ دلیلی وجود ندارد که مکانیزم های پایه متفاوت باشند. همچنین، با توجه به عدم دسترسی به نحوه تولید آجیل و شرایط بسته بندی و .. خطاهای اجتناب ناپذیر وجود دارند
امیلیو راس (Emilio Ros) از پزشکان غدد درون ریز و تغذیه در بیمارستان بارسلونا و محقق  یک شبکه تحقیقاتی در اسپانیا در گزارشی همراه با این مقاله تایید کرد که با توجه به انطباق یافته ها ارتباط بین مصرف آجیل ها و جلوگیری از بیماری های قلبی وجود دارد اما به تحقیقات بیشتری نیز نیاز می باشد
راس اعلام کرد که در حالت مطلوب باید تحقیقات بیشتری را باید بین اثر مصرف طولانی مدت آجیل و خشکبار در رژیم معمولی و بیماری های قلبی آزمایش کنند. در عین حال، با توجه به تحقیقات صورت می گرفته می توان اعلام کرد که ابا توجه به خواص آجیل خام می توان از آن به عنوان کپسول بهداشت طبیعی یاد کرد و به راحتی می تواند در رژیم غذایی برای محافظت قلب و تقویت عروق قلبی از آن استفاده کرد
منبع: American College of Cardiology
به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۲ میانگین: ۴.۵]

دیدگاه‌ها

5 × 3 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

آخرین خبرها درباره واکسن کرونا آکسفورد؛ نتایج تست واکسن امیدوارکننده است

آخرین خبرها درباره واکسن کرونا آکسفورد؛ نتایج تست واکسن امیدوارکننده است

  ساخت واکسن کرونا برای درمان بیماری کرونا ویروس کووید 19 به عنوان راه‌حل اصلی و نهایی درمان این روزها تبدیل به بزرگترین هدف بزرگ‌ترین کمپانی‌های داروسازی جهان تبدیل شده است. در این میان بعد از خبر خوب نتایج امیدوارکننده واکسن کمپانی مدرنا، تایید داروی چینی درمان کرونا و خبرهای خوب و امیدوار کننده در مورد واکسن چینی کرونا سرانجام امروز کمپانی آکسفورد اعلام کرده که نتایج تست این واکسن انگلیسی کرونا هم امیدوارکننده بوده است. در مجله کوروش آخرین خبرها درباره ساخت واکسن کرونا آکسفورد را از زبان دکتر میرشهرام صفری، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و براساس گزارش ...
  • 572 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۳-۹۹
چگونه روغن گیاه رزماری از ریزش مو جلوگیری و موها را ضخیم می‌کند؟

چگونه روغن گیاه رزماری از ریزش مو جلوگیری و موها را ضخیم می‌کند؟

خواص رزماری برای زیبایی و سلامت پوست و مو از هزاران سال پیش مورد توجه بوده است. به همین دلیل هم اغلب برندهای معتبر آرایشی در زمینه پوست و مو از عصاره و روغن گیاه رزماری در تهیه محصولات زیبایی پوست و مو استفاده می‌کنند. آیا خواص روغن گیاه رزماری برای جلوگیری از ریزش مو ثابت شده است؟ اصلا روغن رزماری برای رشد و ضخامت مو و جلوگیری از ریزش مو مفید است؟ آیا خواص روغن گیاه رزمای و شامپوهای حاوی رزماری در رمان ریزش مو موثر هستند و موها را پرپشت کنند؟ در مقاله‌ای از سایت پزشکی  healthline به این ...
  • 42001 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۷-۹۷
بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آرتروز + لیست غذاهای مضر برای آرتروز

بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آرتروز + لیست غذاهای مضر برای آرتروز

آرتروز نام بیماری است که موجب درد، تورم و سفتی مفاصل می‌شود و می‌تواند در هر سن، جنس و نژادی نیز اتفاق بیفتد. اگر مبتلا به این بیماری هستید و یا یکی از نزدیکان شما به آرتروز مبتلا شده است، حتماً از سختی‌‌ها و دردهای آن نیز خبر دارید. خوشبختانه غذاهای زیادی هستند که می‌توانند با کاهش التهاب به دردهای مفصلی در این افراد کمک کنند. بررسی‌ها نشان داده است که رژیم غذایی مناسب می‌تواند تا 24 درصد علائم بیماری را در افراد مبتلا به آرتروز کاهش دهد. در این مقاله می‌توانید بهترین خوراکی‌ها و رژیم غذایی برای آرتروز را ...
  • 589 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۱۰-۹۹