مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی | مجله کوروش
خانه » سلامت » مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

  • منتشر شده در ۰۳-۰۲-۹۷
  • 6611 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
مصرف آجیل و بیماری قلبی
طبق  تحقیقی که در تاریخ ۲۲آبان۹۶ در مجله کالج آمریکایی منتشر شد، افرادی که به طور مرتب  آجیل از جمله بادام زمینی، گردو و آجیل درختی را می خورند، در مقایسه با کسانی که این مواد غذایی را نمی خورند کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی قرار می گیرند این مهمترین مطالعه تا به امروز در خصوص رابطه بین مصرف آجیل و کاهش بیماری های قلبی و عروقی است.
به تازگی، توصیه های رژیم غذایی مبتنی بر این موضوع است که مواد غذایی با پایه گیاهی ارجحیت بالایی نسبت به مواد غذایی بر پایه  گوشت دارند  و در اکثر الگوهای رژیم غذایی از آجیل به عنوان کاهش دهنده خطر بیماری های قلبی و عروقی یاد می شود.
شایان ذکر است که در مطالعات گذشته نیز محققان متوجه شده بودند که بین مصرف آجیل و خشکبار، کره بادام زمینی، بادام زمینی، گردو و آجیل درختی و بیماری های قلبی و عروقی رابطه ای وجود دارد و نقش  بادام زمینی بسیار مهم اعلام شده است زیرا دارای اسید چرب و مواد مغذی مشابه دیگر آجیل می باشد
این مطالعه به مدت ۳۲سال بر روی بیش از ۲۱۰،۰۰۰ نفر که شامل زنان از ۲مرکز مطالعه سلامت پرستاران  متفاوت و مردان از مرکز پیگیری بهداشت کارکنان انجام شد و در هر سه گروه اطلاعاتی در مورد سابقه  پزشکی، شیوه زندگی و شرایط سلامتی با استفاده از پرسشنامه های خودمراقبت هر دو سال یکبار جمع آوری می شده است
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
نکته اساسی این تحقیق پایان دادن به بیماری قلبی عروقی می باشد و از آن به عنوان نقطه پایانی برای بیماری انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی یا بیماری قلبی عروقی کشنده یاد می شود. همچنین مصرف آن نقطه پایان بیماری کلیوی کرونری است که به عنوان انفارکتوس میوکارد کشنده یا مرگ آور شناخته شده است. محققان در این تحقیق  ۱۴۱۳۶ مورد بیماری قلبی عروقی را بررسی کردند که در میان آنها ۸،۳۹۰ مورد بیماری قلبی عروقی و ۵،۹۱۰ مورد بیماری سکته مغزی ثبت شده بود
این تحقیق ارتباط بین مصرف آجیل و خشکبار و بیماری های قلبی عروقی را نشان داد. و پس از بررسی مصرف خوراکی های هر فرد، خوردن گردو یک یا چند بار در هفته ۱۹ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و ۲۱ درصد خطر ابتلا به بیماری های عروق کورنری را کاهش داده است. شرکت کنندگان که بادام زمینی یا آجیل درختی را دو یا چند بار در هفته خوردند، به ترتیب ۱۳ و ۱۵ درصد کمتر از سایرین به بیماری های قلبی عروقی دچار می شوند و به ترتیب ۱۵ درصد و ۲۳ درصد سبب کاهش بیماری های عروق کورنری نسبت به سایر افرادی که آجیل نمی خورند می شود.
شرکت کنندگانی که پنج بار یا بیشتر آجیل در هفته مصرف کردند خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در آنها ۱۴ درصد کمتر و خطر ابتلا به بیماری عروق کورنری قلب ۲۰ درصد کمتر از افرادی بود که هرگز یا خیلی کمتر استفاده کرده اند. برای افرادی که مغزهای درختی، بادام زمینی و گردو را به تنهایی مصرف می کنند نیز نتایج مشابهی بدست آمد.
مارتا گواش فر ((Marta Guasch-Ferre، دکتر اصلی پژوهش و تحقیق، گفت: “یافته های ما توصیه هایی را برای افزایش مصرف انواع آجیل و توجه به خواص آجیل و خشکبار، به عنوان بخشی از الگوهای غذایی سالم، برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن در نظر می گیرد.”
خواص آجیل
محدودیت های متعددی در این مطالعه ذکر شده بود، از جمله اینکه افراد نمونه به متخصصان بهداشت  محدود شده بود. با این حال، محققان خاطر نشان می کنند که نتایج را می توان به مردان و زنان قومیت های مختلف تعمیم داد، زیرا هیچ دلیلی وجود ندارد که مکانیزم های پایه متفاوت باشند. همچنین، با توجه به عدم دسترسی به نحوه تولید آجیل و شرایط بسته بندی و .. خطاهای اجتناب ناپذیر وجود دارند
امیلیو راس (Emilio Ros) از پزشکان غدد درون ریز و تغذیه در بیمارستان بارسلونا و محقق  یک شبکه تحقیقاتی در اسپانیا در گزارشی همراه با این مقاله تایید کرد که با توجه به انطباق یافته ها ارتباط بین مصرف آجیل ها و جلوگیری از بیماری های قلبی وجود دارد اما به تحقیقات بیشتری نیز نیاز می باشد
راس اعلام کرد که در حالت مطلوب باید تحقیقات بیشتری را باید بین اثر مصرف طولانی مدت آجیل و خشکبار در رژیم معمولی و بیماری های قلبی آزمایش کنند. در عین حال، با توجه به تحقیقات صورت می گرفته می توان اعلام کرد که ابا توجه به خواص آجیل خام می توان از آن به عنوان کپسول بهداشت طبیعی یاد کرد و به راحتی می تواند در رژیم غذایی برای محافظت قلب و تقویت عروق قلبی از آن استفاده کرد
منبع: American College of Cardiology

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

شش + 1 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

بهترین انواع چای برای سلامتی و درمان انواع بیماری‌ها مثل آنفولانزا و سرماخوردگی

بهترین انواع چای برای سلامتی و درمان انواع بیماری‌ها مثل آنفولانزا و سرماخوردگی

  کمتر پیش می‌آید که کسی از نوشیدن یک فنجان چای داغ به خصوص چای دو رنگ مجلسی در هر ساعتی از روز و هر فصلی از سال لذت نبرد. اما تا به حالی به خواص انواع دیگر چای برای سلامت فکر کرده‌اید؟ اصلا می‌دانید مثلا فواید چای سبز چیست یا اینکه با چای می‌توانید انواع بیماری به خصوص بیماری‌های فصلی مثل آنفولانزا و سرماخوردگی یا مسئله‌ای مثل جوش صورت را درمان کنید؟ در مورد بهترین انواع چای برای سلامتی و درمان انواع بیماری‌های فصلی مثل آنفولانزا و سرماخوردگی از سایت Medical News Today در مجله کوروش بخوانید.
  • 2011 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۹-۹۸
خواص و فواید اسفناج؛ ۷ خاصیت اسفناج خام و پخته که احتمالا نمی‌دانستید

خواص و فواید اسفناج؛ ۷ خاصیت اسفناج خام و پخته که احتمالا نمی‌دانستید

هر لقمه اسفناجی که می‌خورید، یک قدم برای مبارزه با بیماری‌ها و بهبود سلامتی‌تان جلو رفته‌اید. شاید طرفدار پروپاقرص اسفناج نباشید؛ اما اگر از خواص و فواید شگفت‌انگیز آن باخبر شوید، متقاعد می‌شوید که مرتبا آن را مصرف کنید و در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. در این مقاله خواص و فواید اسفناج را برایتان شرح داده‌ایم. اسفناج که با نام علمی اسپیناشیا الراکیا (Spinacia Oleracea) شناخته می‌شود، از خانواده آمارانت‌ها (amaranth) است و در رده چغندر و کینواست. 7 مورد از خواص اسفناج خام و پخته را از سایت فود در مجله کوروش بخوانید.
  • 2754 بازدید
  • انتشار: ۱۵-۰۸-۹۹
روش های خانگی آسان برای پیشگیری و درمان پیری زودرس پوست

روش های خانگی آسان برای پیشگیری و درمان پیری زودرس پوست

با افزایش سن، سرعت عمل اندام‌های داخلی بدن، از گردش سلول‌های پوستی گرفته تا روند ترمیم،‌‌ کندتر می‌شوند و تکمیل یا شارژ مجدد آنها بیشتر طول می‌کشد. این امر باعث می‌شود که علائم پیری مانند چین و چروک و خستگی ایجاد شود. اگر این تغییرات زودتر از حد انتظار رخ دهد، به آن «پیری زودرس» می‌گویند. اجتناب از این تغییرات به طور کامل غیرممکن است، اما روش‌هایی وجود دارند که می‌تواند نشانه‌های پیری را در بدن شما کاهش دهد، که البته چه بهتر که به‌جای انجام عمل‌ها و هزینه‌های بالا، روش های خانگی برای پیشگیری و درمان پیری زودرس پوست ...
  • 1252 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۹-۹۹