طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌ مرغ و فوت و فن های آن | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌ مرغ

طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌ مرغ

  • منتشر شده در 1400/08/25
  • 6140 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

۲۶ ژوئن (۵ تیر) روز جهانی پودینگ شکلاتی است. یک خوشمزه شکلاتی پرطرفدار که قدمت تاریخی دارد و اولین بار در قرن ۱۷ میلادی طبخ شد. پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی شکلاتی میل کرد. برای جشن گرفتن روز جهانی پودینگ شکلاتی طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌ مرغ را در مجله کوروش بخوانید. در سرویس آشپزی همراه ما باشید.

 

 

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌ مرغ

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

 

مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی

 

آرد همه منظوره: ۱ پیمانه

شکر سفید: ¾ پیمانه

پودر کاکائو بدون شکر: ۲ قاشق غذاخوری

نمک: ¼  قاشق چایخوری

شیر: ۱/۲ پیمانه

کره آب شده یا روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

شکر قهوه‌ای: ¾ پیمانه

آب داغ: ۱ و نیم پیمانه

خامه سفت: به مقدار دلخواه

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

پودر کاکائو بدون شکر برای سس پودینگ: ¼ پیمانه

 

 

مراحل طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه

 

پودینگ شکلاتی یا پودینگ قهوه برای پذیرایی از مهمان بهترین گزینه است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و آسان را به همراه نکات خوشمزه‌تر شدن آن آموزش دهیم.

 

طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه

 

جشنواره با صرفه ترین بازار افق کوروش

مرحله اول؛ فر را روشن کنید

 

فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

 

 

مرحله دوم؛ مخلوط کردن آرد به همراه پودر کاکائو در پودینگ شکلاتی

 

حتما بخوانید  2 طرز تهیه تی تاپ خانگی در فر و بدون فر به روش بازاری

برای درست کردن کیک پودینگ شکلاتی ابتدا در یک کاسه بزرگ آرد را با ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، شکر، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید.

 

 

مرحله سوم؛ طرز تهیه مایه پودینگ شکلاتی

 

در یک ظرف جداگانه شیر، کره آب شده و وانیل را با هم مخلوط کنید و به مواد خشکی که با هم مخلوط کرده بودید اضافه کنید و خوب هم بزنید. در نهایت باید مایه یکدستی درست شود.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک یخچالی با پودینگ شکلاتی و موزی

 

 

مرحله چهارم؛ قرار دادن مایه پودینگ شکلاتی در فر

 

مایه پودینگ شکلاتی را در قالب‌های مخصوص مافین به مقدار مساوی یا در یک قالب کیک‌پزی بریزید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید. برای این‌که مطمئن شوید پودینگ خوب مغزپخت شده یا نه یک چنگال یا خلال دندان را در پودینگ فرو کنید. اگر مواد پودینگ به چنگال نچسبید آن را از فر خارج کنید.

 

 

مرحله آخر؛ سرو کردن پودینگ شکلاتی با شکلات داغ

 

در یک ظرف جداگانه شکر قهوه‌ای را با ¼ پیمانه پودر کاکائو و آب داغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ شود. ۱۵ دقیقه صبر کنید. بعد از سرد شدن کیک پودینگ آن را از قالب مافین یا قالب کیک خارج کنید (برش بزنید) و شربت کاکائویی را روی آن بریزید.

 

پودینگ شکلاتی خوشمزه با شکلات داغ

 

پودینگ شکلاتی را با خامه تزیین و میل کنید. اگر خامه دوست ندارید کیک پودینگ شکلاتی را با  بستنی سرو کنید.

 

امیدوارم از طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشتان آمده باشد. پودینگ شکلاتی همانند کیک شکلاتی خیس  طرفداران بسیاری دارد. بنابراین این دسر خوشمزه را همین الان درست کنید و در کنار دوستان میل نمایید.

حتما بخوانید  طرز تهیه آش ترش شمالی اصیل | دستور پخت در سایر شهرها

 

 

سوالات متداول

 

۱- مواد اولیه پودینگ شکلاتی برای چند نفر است؟

 

موادی که برای پودینگ شکلاتی که در بالا ذکر شد، برای ۱۲ نفر می‌باشد.

 

۲- چه زمانی شکلات داغ را به پودینگ شکلاتی اضافه کنیم؟

 

باید بگذارید تا پودینگ شکلاتی، کاملا سرد شود. در صورتی که پودینگ داغ باشد، بر روی آن قطرات آب ایجاد می شود.

 

 

منبع: All Recipe

 

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

پنج − چهار =

همراه با افق کوروش

جشنواره با صرفه ترین بازار
خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه املت اسپانیایی یا املت تورتیلا + طرز تهیه انواع املت ایرانی و فرنگی

طرز تهیه املت اسپانیایی یا املت تورتیلا + طرز تهیه انواع املت ایرانی و فرنگی

  طرز تهیه املت اسپانیایی یا املت تورتیلا که به املت اسپانیایی با سیب زمینی هم مشهور است یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین دستور پخت‌های املت‌ دنیاست. املت اسپانیایی که هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می‌شود یک پیش غذای محبوب و یک غذای نونی خوشمزه و سریع برای مهمانی، پارتی، تولد و پیک نیک در سرتاسر دنیاست. طرز تهیه املت اسپانیایی یا املت تورتیلا را از سایت آشپزی cafe delites در مجله کوروش بخوانید.
  • 3395 بازدید
  • انتشار: 1399/04/18
طرز تهیه لبو به روش بازاری

طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه به روش بازاری

با لبو چه کارهایی نمی‌توان انجام داد؟ از طرز تهیه انواع ترشی و مربا که تمام خانم‌های ایرانی در آن استاد هستند تا سبز کردن لبو برای عید، آب لبو و اسموتی لبو که برای روزهای آلودگی هوا و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بی‌نظیرند، طرز تهیه انواع سالاد با لبو و ترشی لبو با انار و کلم قرمز یا سایر مخلفات و ژله لبو و انواع دسر با لبو مثل انواع حلوا با لبو و ... همگی خوشمزه‌جاتی هستند که با لبو می‌توانید درست کنید. اما طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه را بلد هستید؟ اصلا می‌دانید لبو چه خواص ...
  • 21840 بازدید
  • انتشار: 1399/07/25
طرز-تهیه-دسر-ایتالیایی-روکر-موز-و-ژله

طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی

روکر یک دسر خوشمزه ایتالیایی است که ظاهر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای دورهمی‌های خانوادگی و پذیرایی از مهمان‌ها بسیار مناسب است. دسر روکر انواع مختلف دارد از روکر سیب و انار گرفته تا روکر شکلاتی. درست کردن این دسر علی‌رغم مواد اولیه زیادی که دارد، اگر دقیق و درست انجام شود هم بسیار ساده است و هم بسیار شیک و لذیذ است. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله را در مجله کوروش یاد بگیرید.
  • 1736 بازدید
  • انتشار: 1399/10/21