طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی خانگی بدون فر - مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی خانگی بدون فر

طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی خانگی بدون فر

  • منتشر شده در ۰۶-۱۱-۹۹
  • 580 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

پنکیک آلمانی یکی از ساده‌ترین پنکیک ها و یک پنکیک بدون بیکینگ پودر است که طرز تهیه آن زمان زیادی نمی‌برد. این پنکیک ساده با مواد نسبتاً کمی تهیه می‌شود. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی فوری و خانگی بدون فر در ماهیتابه را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه پنکیک آلمانی خانگی بدون فر

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

مواد لازم برای تهیه پنکیک آلمانی

 

تخم‌مرغ: ۳ عدد
شیر: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک پنجم قاشق چای‌خوری
دارچین یا وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مراحل تهیه فوری پنکیک آلمانی

 

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

مرحله اول

 

در مرحله اول از طرز تهیه پنکیک پف دار آلمانی بدون فر، ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بزرگ ریخته و خوب هم بزنید. پس از آن شیر را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. سعی کنید بیش از ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط شیر و تخم‌مرغ را با قاشق هم بزنید.

 

مرحله دوم

 

در مرحله دوم، آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید. سپس ترکیب آرد با شکر و نمک را آهسته آهسته به مخلوط تخم‌مرغ و شیر اضافه کنید.

 

مرحله سوم

 

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

 

در مرحله سوم، آرد را با تخم‌مرغ و شیر کاملا هم بزنید. هم زدن باید به قدرت ادامه پیدا کند تا مایع تهیه شده یک مایع نسبتاً صاف و بدون تکه‌های گلوله‌ای آرد باشد. در این مرحله شما می‌توانید به مواد خود کمی وانیل و یا دارچین اضافه کنید. استفاده از طعم‌دهنده‌ها بستگی به مزاج شما دارد.

حتما بخوانید  20 منوی پیشنهادی صبحانه از کشورهای مختلف دنیا

 

مرحله آخر

 

در مرحله آخر، در طرز تهیه پنکیک پف دار آلمانی، ماهیتابه را روی حرارت گاز قرار دهید. کره را داخل ماهیتابه ریخته و پس از آن که ذوب شد، مواد پنکیک آلمانی خود را کف ماهیتابه پخش کنید. مواد پنکیک به آرامی در ماهیتابه پخش می‌شوند. زیر شعله گاز را متوسط کرده و صبر کنید تا حاشیه‌های اطراف پنکیک در اطراف ماهیتابه تغییر رنگ دهند. پس از آن‌که اطمینان حاصل کردید که پنکیک قهوه‌ای رنگ شده، آن را با چنگال در داخل ماهیتابه برگردانید. پس از حدود ۲ تا ۳ دقیقه پنکیک آلمانی شما آماده سرو است.

 

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

 

پنکیک آلمانی به شیوه‌های مختلفی سرو می‌شود. برخی از میوه‌های تازه به عنوان دورچین در کنار پنکیک استفاده می‌کنند. برخی هم آن را به عنوان دسر با بستنی سرو می‌کنند. این پنکیک با کره بادام زمینی و شیره انگور یا شکلات نوتلا هم بسیار خوشمزه می‌شود . برخی ترجیح می‌دهند آن را با پودر شکر و خامه سرو کنند. نحوه سرو پنکیک آلمانی بسیار متفاوت و متنوع است. شما می‌توانید بنا به ذائقه، نحوه سرو آن را انتخاب کنید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

چهار × پنج =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه انواع مجبوس با مرغ، گوشت، ماهی یا میگو؛ یک پلوی عربی بسیار لذیذ

طرز تهیه انواع مجبوس با مرغ، گوشت، ماهی یا میگو؛ یک پلوی عربی بسیار لذیذ

  مجبوس، مچبوس یا مکبوس عربی یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه با ریشه عربستانی است. لبنانی‌ها و عربستانی‌ها به این غذا «کبسه» می‌گویند و در تمام کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس این غذای پلویی خوشمزه را که از انواع پلوی قاطی و مخلوط است با مرغ، گوشت، میگو و ماهی درست می‌کنند.  کبسه ماهیچه لبنانی‌ها بسیار مشهور است. دستور پخت تمام انواع مجبوس در همه‌ی کشورهای عربی یکسان است، ادویه مجبوس جز اصلی و اساسی آن است و البته این پلوی خوشمزه غذای ملی عربستانی‌هاست. در جنوب ایران و در استان‌های بوشهر، هرمزگان و خوزستان این غذا به نام «هواری» ...
  • 7353 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۶-۹۹
طرز تهیه 3 میان وعده سالم و خوشمزه برای مدرسه و ناهار و شام دانش آموزان

طرز تهیه ۳ میان وعده سالم و خوشمزه برای مدرسه و ناهار و شام دانش آموزان

  تهیه روزانه میان وعده سالم و مقوی و خوشمزه برای ساعات مدرسه و ناهار و شام دانش آموزان یک مسئله مهم و جدی است. در واقع با شروع سال تحصیلی آماده کردن غذاهای خوشمزه و در عین حال مقوی و سبک که هم نیازهای تغذیه‌ای بچه‌ها را تامین کند و هم به خاطر ارزش غذایی بالا سبب تقویت هوش و حافظه دانش‌آموزان شود اهمیت فراوانی پیدا می‌کند. طرز تهیه 5 میان وعده سالم و خوشمزه برای مدرسه و ناهار و شام دانش آموزان را از سایت در مجله کوروش بخوانید.
  • 7675 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۶-۹۸
2 طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی

طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی به ۲ روش

چیزکیک یکی از پرطرفدارترین دسرها برای دورهمی و مهمانی‌ها هستند و طرز تهیه آنها هم متنوع است. علاوه بر اینکه می‌توان از میوه‌های مختلفی در طرز تهیه چیزکیک‌ها استفاده کرد، چیزکیک پرتقال یخچالی این قابلیت را دارد که لایه زیرین یا پایه کراست متفاوتی هم داشته باشد یعنی هم می‌توان از کیک اسفنجی و هم از بیسکویت استفاده کرد. طرز تهیه انواع چیز کیک با پایه کیک در فر و چیز کیک یخچالی هر دو پرطرفدارند. ما هم در این مطلب از سرویس آشپزی مجله کوروش 2 طرز تهیه چیزکیک پرتقال یخچالی با پایه بیسکوییت و به صورت یخچالی و ...
  • 611 بازدید
  • انتشار: ۱۴-۰۲-۰۰