طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی خانگی بدون فر | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی خانگی بدون فر

طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی خانگی بدون فر

  • منتشر شده در ۰۶-۱۱-۹۹
  • 386 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

پنکیک آلمانی یکی از ساده‌ترین پنکیک ها و یک پنکیک بدون بیکینگ پودر است که طرز تهیه آن زمان زیادی نمی‌برد. این پنکیک ساده با مواد نسبتاً کمی تهیه می‌شود. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک آلمانی فوری و خانگی بدون فر در ماهیتابه را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه پنکیک آلمانی خانگی بدون فر

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

مواد لازم برای تهیه پنکیک آلمانی

 

تخم‌مرغ: ۳ عدد
شیر: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک پنجم قاشق چای‌خوری
دارچین یا وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مراحل تهیه فوری پنکیک آلمانی

 

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

مرحله اول

 

در مرحله اول از طرز تهیه پنکیک پف دار آلمانی بدون فر، ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بزرگ ریخته و خوب هم بزنید. پس از آن شیر را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. سعی کنید بیش از ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط شیر و تخم‌مرغ را با قاشق هم بزنید.

 

مرحله دوم

 

در مرحله دوم، آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید. سپس ترکیب آرد با شکر و نمک را آهسته آهسته به مخلوط تخم‌مرغ و شیر اضافه کنید.

 

مرحله سوم

 

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

 

در مرحله سوم، آرد را با تخم‌مرغ و شیر کاملا هم بزنید. هم زدن باید به قدرت ادامه پیدا کند تا مایع تهیه شده یک مایع نسبتاً صاف و بدون تکه‌های گلوله‌ای آرد باشد. در این مرحله شما می‌توانید به مواد خود کمی وانیل و یا دارچین اضافه کنید. استفاده از طعم‌دهنده‌ها بستگی به مزاج شما دارد.

حتما بخوانید  طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

مرحله آخر

 

در مرحله آخر، در طرز تهیه پنکیک پف دار آلمانی، ماهیتابه را روی حرارت گاز قرار دهید. کره را داخل ماهیتابه ریخته و پس از آن که ذوب شد، مواد پنکیک آلمانی خود را کف ماهیتابه پخش کنید. مواد پنکیک به آرامی در ماهیتابه پخش می‌شوند. زیر شعله گاز را متوسط کرده و صبر کنید تا حاشیه‌های اطراف پنکیک در اطراف ماهیتابه تغییر رنگ دهند. پس از آن‌که اطمینان حاصل کردید که پنکیک قهوه‌ای رنگ شده، آن را با چنگال در داخل ماهیتابه برگردانید. پس از حدود ۲ تا ۳ دقیقه پنکیک آلمانی شما آماده سرو است.

 

طرز-تهیه-پنکیک-آلمانی

 

پنکیک آلمانی به شیوه‌های مختلفی سرو می‌شود. برخی از میوه‌های تازه به عنوان دورچین در کنار پنکیک استفاده می‌کنند. برخی هم آن را به عنوان دسر با بستنی سرو می‌کنند. این پنکیک با کره بادام زمینی و شیره انگور یا شکلات نوتلا هم بسیار خوشمزه می‌شود . برخی ترجیح می‌دهند آن را با پودر شکر و خامه سرو کنند. نحوه سرو پنکیک آلمانی بسیار متفاوت و متنوع است. شما می‌توانید بنا به ذائقه، نحوه سرو آن را انتخاب کنید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    3 × 4 =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    4 روش طرز تهیه خوراک واویشکا شمالی با گوشت و مرغ

    طرز تهیه خوراک واویشکا شمالی به ۴ روش

    خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. 4 طرز تهیه خوراک واویشکا با گوشت یا مرغ و بادمجان را در سرویس آشپزی مجله کوروش بخوانید.
    • 14915 بازدید
    • انتشار: ۰۲-۰۳-۰۰
    استیک با سس قارچ

    طرز تهیه استیک با سس قارچ

    مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ: برای سس قارچ: یک پيمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفيد 50 گرم کره 250 گرم قارچ تازه یک پيمانه شير نمک و فلفل به اندازه کافی برای استيک: 3 قطعه گوشت فيله یا راسته به وزن تقریبی 250 گرم برای هر قطعه دوعدد سيب زمينی متوسط 100 گرم نخود فرنگی شش عدد هویج کوچک 150 گرم کره نمک و فلفل به اندازه کافی طرز تهیه استیک با سس قارچ: استيک را باید در تابه چدنی سرخ کرد و در هر نوبت یک استيک را در تابه قرار داد. قطعات گوشت را کمی ميکوبيم. دو طرف هر قطعه را به نمک و فلفل آغشته ميکنيم. هر ...
    • 6287 بازدید
    • انتشار: ۰۴-۰۲-۹۷
    طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ و سس مارینا مخصوص

    طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ و سس مارینا مخصوص

      در لیست غذاهای مشهور ترکیه نام اسکندرکباب در بین سه غذای محبوب ترک‌هاست. روش پخت یکی از بهترین غذاهای ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی‌ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. طرز تهیه اسکندر کباب گوشت یا مرغ به روش رستورانی و فوت و فن درست کردن اسکندر کباب را در سرویس آشپزی مجله کوروش بخوانید.
    • 4034 بازدید
    • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰