طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی بسیار لذیذ و مقوی + خواص لوبیا چشم بلبلی | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی بسیار لذیذ و مقوی + خواص لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی بسیار لذیذ و مقوی + خواص لوبیا چشم بلبلی

  • منتشر شده در ۲۹-۰۹-۹۹
  • 470 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی بسیار لذیذ و مقوی + خواص لوبیا چشم بلبلی

انواع آش و سوپ و خوراک و پلو و حتی فلافل با لوبیا چشم بلبلی از انواع غذاهای محبوب به خصوص برای گیاهخواران است. کوکوی لوبیا چشم بلبلی یکی از غذاهای مقوی است که طرز تهیه آن با سایر کوکو ها چندان تفاوتی ندارد. البته کوکوی لوبیا چشم بلبلی همانند سایر کوکو ها به روش‌های متفاوتی درست می‌شود. برخی از سبزیجات هم در پخت آن استفاده می‌کنند. برخی هم ترجیح می‌دهند این کوکو را بسیار ساده درست کنند. طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه کوکوی لوبیا چشم بلبلی

 

طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

لوبیا چشم بلبلی: یک لیوان دسته‌دار فرانسوی

سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط

پیاز: ۱ عدد

سیر: ۲ حبه

تخم‌مرغ: ۲ عدد

آرد سوخاری: ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

زردچوبه و روغن: به میزان لازم

 

مراحل تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی

 

مرحله اول

 

برای درست کردن کوکو لوبیا بهتر است لوبیا ها را یک شب در ظرف آب خیس کنیم. خیس کردن لوبیا ها باعث می‌شود تا نفخ آن از بین برود.

لوبیا هایی که از قبل خیس کرده‌ایم را در داخل قابلمه ریخته، کمی آب می‌ریزیم  و روی حرارت قرار می‌دهیم.

 

مرحله دوم

 

طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی

 

بعد از این که لوبیا ها به طور کامل در داخل قابلمه پخته شد، آب آن را خالی می‌کنیم و سپس داخل میکسر میریزیم. در این مرحله از طرز تهیه کوکوی لوبیا چشم بلبلی، لوبیا ها را با میکسر به حالت کاملا له و پوره‌ای شکل در می‌آوریم. اگر میکسر ندارید می‌توانید از گوشتکوب برای له کردن لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید.

 

مرحله سوم

 

در مرحله سوم از تهیه کوکوی لوبیا چشم بلبلی سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می‌کنیم. پس از آن به ظرف لوبیای له شده اضافه می‌کنیم.

در ادامه تخم‌مرغ‌ها را هم داخل ظرف می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم

 

مرحله چهارم

 

جشنواره 100% افق کوروش

در این مرحله، نمک، فلفل و زردچوبه را هم به مخلوط اضافه می‌کنیم. مخلوط رو کاملاً هم می‌زنیم .

حالا نوبت به آرد سوخاری می‌رسد. آن را هم به مواد اضافه می‌کنیم و مواد را تا حدی هم می‌زنیم تا که کاملا یکدست شوند.

اگر دوست داشتید می‌توانید کمی سبزی معطر مثل جعفری هم به کوکو اضافه کنید .

اگر ترجیح می‌دهید کوکوی شما سفت باشد، می‌توانید یک عدد تخم‌مرغ اضافه هم به مخلوط آن اضافه کنید.

 

طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی

 

مرحله آخر

 

در مرحله آخر از تهیه کوکوی لوبیا چشم بلبلی، ماهیتابه را روی حرارت قرار می‌دهیم مقداری روغن داخل آن می‌ریزیم و بعد مخلوط آماده شده را در ماهیتابه می ریزیم. شعله را روی متوسط قرار می‌دهیم. اجازه می‌دهیم تا کوکو ها داخل روغن و ماهیتابه پخته شود. بعد از آن که یک سمت کوکو پخته شد، سمت دیگر آن را سرخ می‌کنیم. کوکوی لوبیا چشم بلبلی حالا آماده سرو است. در طرز تهیه این کوکو می‌توانید از مقداری گوشت مرغ ریش ریش پخته شده هم استفاده کنید که در این صورت کتلت مرغ با لوبیا چشم بلبلی خواهید داشت.

 

خواص کوکوی لوبیا چشم بلبلی

 

کوکو لوبیا چشم بلبلی

 

*لوبیا چشم بلبلی خواص زیادی دارد و برای سلامت بدن بسیار مناسب است.

*این ماده غذایی حاوی میزان بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان است که با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد ممانعت از آسیب به سلول‌های سالم بدن تاثیر گذار است. لوبیا چشم بلبلی به دلیل داشتن فیبر بالا و فلانوئید برای بیمارانی که دچار بیماری دیابت هستند، توصیه می‌شود.

*این ماده غذایی باعث کاهش انسداد و ناراحتی‌های مرتبط با مسائل ادراری می‌شود.

*به دلیل داشتن میزان زیادی آنتی‌اکسیدان، ویتامین C و ویتامین E به سلامت پوست کمک زیادی کرده و مانع از پیری زودرس پوست می‌شود.

*لوبیا چشم ‌بلبلی از جمله مواد غذایی است  که کالری بسیار کمی دارد.

*این ماده غذایی چربی بسیار کمی هم داشته و مانع از افسردگی می‌شود. استفاده از لوبیا چشم بلبلی در رژیم غذایی، باعث سم‌زدایی بدن می‌شود.

*این ماده غذایی سطح کلسترول خون را متعادل نگه داشته و پروتئین‌های ضروری بدن را تامین می‌کند.

*استفاده از این ماده غذایی که غنی از پروتئین است به کسانی که دچار مشکلات ریزش مو هستند توصیه می‌شود.

*پتاسیم موجود در لوبیا چشم بلبلی باعث افزایش سلامت استخوان‌ها و عضلات بدن می‌شود.

*شما می‌توانید این منبع غنی از پروتئین را با پخت غذاهایی چون کوکو و یا حتی آش در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۳ میانگین: ۳.۳]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

8 − 3 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه ماست موسیر خانگی + خواص بی‌نظیر موسیر برای لاغری، دیابت، سرطان و ...

طرز تهیه ماست موسیر خانگی + خواص بی‌نظیر موسیر برای لاغری، دیابت، سرطان و …

  ماست موسیر یکی از قدیمی‌ترین انواع دیپ در دنیاست. ماست موسیر را با انواع غذا و پلو و البته انواع چیپس می‌توانید میل کنید. خواص ماست موسیر و البته موسیر تازه و خشک هم برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن بی‌نظیر است. طرز تهیه ماست موسیر خانگی به علاوه چند خاصیت بی‌نظیر موسیر برای سلامت بدن را در مجله کوروش بخوانید.
  • 1067 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۵-۹۹
طرز-تهیه-کوفته-مرغ-مجلسی-و-خوشمزه

طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که مصرف گوشت مرغ را به گوشت قرمز ترجیح می‌دهید‌، این غذا مخصوص شماست. کوفته مرغ کم کالری و رژیمی یک وعده مناسب و البته مغذی به حساب می‌آید که می‌تواند در مهمانی‌ها هم حسابی دیگران را به شوق بیاورد. از طرفی پخت آن هم آنقدرها وقتگیر و سخت نیست. به اندازه درست کردن کتلت وقت می‌گیرد اما یک غذای متفاوت و خوش‌طعم است. ما هم این مطلب از مجله کوروش را به طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی اختصاص داده‌ایم. کوفته مرغ را، هم برای ناهار و هم ...
  • 457 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۱۰-۹۹
خواص شگفت‌انگیز میوه پرتقال برای آنفولانزا، دیابت، چشم، کبد، بارداری و ...

خواص شگفت‌انگیز میوه پرتقال برای آنفولانزا، دیابت، چشم، کبد، بارداری و …

  پرتقال یکی از پرمصرف‌ترین انواع مرکبات است که به دلیل داشتن ویتامین C و مواد مغذی فراوان یک مهارکننده قوی برای مقابله با انواع بیماری‌ها محسوب می‌شود. امروزه انواع پرتقال در سراسر دنیا کشت می‌شود و بیشترین تولید کننده این میوه آب‌دار و خوشمزه، کشور برزیل است. شاید برایتان جالب باشد بدانید که در حدود 500 سال پیش پرتقال طعم و ظاهری متفاوت با امروز داشت و اندازه‌ آن کوچک و طعم آن تلخ بود. با گذشت سال‌ها و اصلاحات ژنتیکی که روی این میوه انجام شد، پرتقال امروزی در اندازه‌ای بزرگ و طعمی شیرین و خوشمزه پدیدار شد. پرتقال ...
  • 365 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۸-۹۹