چطور ظرف بشوییم که در مصرف آب هم صرفهجویی شود؟ شستن ظروف بخش جداییناپذیر زندگی روزمره است. فرقی نمیکند ظرفهایتان را با دست میشویید یا از ماشین ظرفشویی کمک میگیرید، برای شستن ظرفها، به آب و شوینده مناسب نیاز دارید و با توجه به بحران آب، بنا بر مسئولیت اجتماعی و حفظ محیط زیست، باید نکات مهم در زمان شستن ظرف را جدی بگیرید. با روشهای مختلفی میتوانید میزان مصرف آب در زمان شستن ظرفها را کاهش دهید. در این مقاله از سرویس سبک زندگی در مجله کوروش ما روشهای صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن با دست و ماشین ظرفشویی را به شما آموزش خواهیم داد.
شستن ظروف با دست بهتر است یا با ماشین ظرفشویی؟
اینکه ظرف شستن با ماشین ظرفشویی بهتر است یا دست، جزو سوالات رایج و چالشبرانگیز است. از نظر صرفهجویی در مصرف آب، بسته به استفاده صحیح از ماشین ظرفشویی و رعایت اصول ظرف شستن با دست، معمولا در زمان استفاده از ماشین ظرفشویی، آب کمتری مصرف میشود. مثلا برای شستن ۱۲۴ تکه ظرف با ماشین ظرفشویی به حدود ۱۳ لیتر آب نیاز است اما اگر همین ظرفها را با دست بشویید، حدود ۱۰۰ لیتر آب نیاز خواهید داشت. البته که اگر در هنگام شستشوی ظروف، شیر آب را باز بگذارید، این میزان آب، تا حد چشمگیری بالاتر میرود.
اما نباید فراموش کنید که در صورت شستوشوی ظروف با دست، کنترل بیشتری بر نحوه شستن و تمیز شدن ظرفها دارید. همچنین برای برخی افراد، ظرف شستن، لذتبخش است و میتواند به خالی کردن ذهنشان کمک کند و به قول خودشان یک جور «تراپی» است.
در ضمن توصیه میشود برخی ظروف حساس در ماشین ظرفشویی شسته نشوند. بنابراین ترجیح اینکه کدام روش را برای شستن ظروف انتخاب کنید، بسته به عوامل مختلفی دارد. اما اگر هدف شما از ظرف شستن کنترل بیشتر روی شستوشو است، با دست آنها را بشویید و اگر میخواهید بیشتر در مصرف آب صرفهجویی کنید، استفاده از ماشین ظرفشویی را در اولویت قرار دهید.
روش های صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن با دست
حتی زمانی که ماشین ظرفشویی در دسترس است، برخی افراد شستن ظرف با دست را ترجیح میدهند. اما برای صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن با دست نکات زیر را رعایت کنید.
۱- ظرف شستن را عقب نیندازید
برای صرفه جویی در مصرف آب موقع ظرف شستن، هر چه زودتر اقدام به شستن ظروف کنید، لکهها راحتتر پاک میشوند و نیازی به خیساندن آنها و صرف آب زیاد نخواهد بود. در ضمن زودتر تمیز میشوند و زمان شستوشو هم کمتر میشود. بهتر است ظرفها را بعد از کثیف شدن بشویید تا تلنبار نشود.
۲- باقیمانده غذاها را پاک کنید
قبل از اینکه شروع به شستن ظرفها کنید، روی ظرفها آب نریزید. با یک دستمال حولهای یا کاغذ روزنامه یا باطله، اضافههای غذا را که در بشقابها مانده است، پاک کنید. مخصوصا برای پاک کردن چربیها از این روش استفاده کنید تا چربی، پخش و آب زیادی مصرف نشود.
۳- مواد غذایی چسبیده روی ظروف را بخیسانید
هر چقدر هم مواظب باشید، برخی ظروف ممکن است ته بگیرند یا مواد غذایی به آنها بچسبد و شستن آنها هم انرژی زیادی ببرد و هم به آب و مایع ظرفشویی نیاز داشته باشد. در این مواقع، میتوانید داخل ظرف را آب ولرم و کمی مایع ظرفشویی بریزید و برای چند دقیقه یا چند ساعت کنار بگذارید تا مواد غذایی یا سوختگیها، وربیاید. سپس آنها را راحتتر بشویید و آب کمی مصرف شود.
در صورت تمایل میتوانید مایع ظرفشویی را به روشهای خرید حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش خریداری کنید.
۴- در زمان شستن ظروف، شیر آب را ببندید
باز گذاشتن شیر آب در حین شستوشوی ظروف، یک کار بسیار غلط است که مقدار زیادی از آب را هدر میدهد. وقتی دارید ظروف را با اسکاچ و مایع ظرفشویی میشویید، هیچ نیازی به باز ماندن آب نیست و فقط در زمان آبکشی ظروف، شیر آب را باید باز کنید. در این صورت، بدون اینکه حواستان باشد، مقدار زیادی آب به فاضلاب میرود.
۵- از سرشیرهای مخصوص استفاده کنید
سرشیرهای مخصوص میتوانند فشار آب را قویتر کنند و این یعنی، در عین حالی که آب زیادی مصرف نمیشود، فشار آب بالا یا مناسب خواهد بود. در ضمن اگر از پمپهای آب در ساختمان استفاده میکنید، باید بدانید که در حالت عادی، فشار آب ساختمان بالاتر از حد معمول است و نیازی نیست، شیر آب را تا انتها باز کنید تا ظرفها را آب بکشید. بنابراین در هر صورت، فشار آب را به حد نیازتان تنظیم کنید تا آب هدر نرود.
۶- در استفاده از شوینده، اسراف نکنید
شاید کمتر به این موضوع دقت کرده باشید ولی برای شستن ظرفها، لازم نیست مقدار زیادی مایع ظرفشویی روی اسکاچ بریزید. البته که نوع اسکاچی و میزان کثیف و چرب بودن ظروف هم بر میزان استفاده از شوینده تاثیر میگذارد. اما هر چه بیشتر از مایع ظرفشویی استفاده کنید، باید آب بیشتری برای شستن و پاک کردن کفهای مایع ظرفشویی به کار ببرید. در این صورت هم در مصرف مایع ظرفشویی و هم در مصرف آب، زیادهروی میکنید.
۷- ظرفها را در سینک حاوی آب و مایع ظرفشویی بگذارید
یک روش آسان، سریع با درجه صرفهجویی بالا در مصرف آب و مایع ظرفشویی این است که ظرفها را بعد از اینکه باقیمانده غذا را از روی آنها پاک کردید (مورد شماره ۲ همین مقاله) در سینک ظرفشویی بچینید. راهآب سینک را ببندید تا آب در سینک بماند.
سینک را پر از آب گرم کنید تا روی ظرفها را بپوشاند. چند قطره مایع ظرفشویی در آب سینک بریزید و کمی هم بزنید تا کف بکند. اجازه دهید ظرفها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بمانند و چربیها و آلودگی روی ظرفها، حل شود. سپس با اسکاچ روی ظرفها بمالید. وقتی همه ظرفها را شستید، آنها را آبکش کنید.
۸- ظرفها را به صورت تکی آبکش نکنید
برای شستن ظروف، همه ظروف کثیف را در یک سینک جمع کنید و با اسکاچ و مایع ظرفشویی بشویید و در سینک دیگر بگذارید. وقتی همه ظرفها کفآلود و تمیز شدند، آنها را یکجا آبکش کنید. اگر بعد از شستن هر تکه ظرف، آن را زیر آب بگیرید و بعد اقدام به شستن ظرف بعدی کنید، آب بسیار زیادی هدر میرود. پروسه شستن ظروف را یک جا و پروسه آب کشیدن ظرفها را در مرحله بعدی انجام دهید. سپس ظرفها را خشک کنید و در کابینت بگذارید.
روش های صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن با ماشین ظرفشویی
شستوشوی ظروف با ماشین ظرفشویی هم باعث صرفهجویی در مصرف آب، صرفهجویی در شوینده و هم صرفهجویی در زمان و انرژی بدنی میشود. اگر ماشین ظرفشویی در دسترس دارید، مثل ترفندهای صرفه جویی در آب ماشین لباسشویی باز هم نکاتی برای صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن وجود دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
۹- ظرفهای کثیف را زیر آب نگیرید
قبل از اینکه ظرفها را در ماشین ظرفشویی بگذارید، باید اضافههای غذا، سالاد، سس و چربیهای اضافه را پاک کنید و بعد ظرفها را در ماشین ظرفشویی بچینید. برای پاک کردن ظروف، از دستمال آشپزخانه، دستمال حولهای یا کاغذ باطله استفاده کنید و ظرفها را زیر آب نگیرید. نیازی نیست با کمک فشار آب، مواد غذایی روی ظروف را پاک کنید.
۱۰- ظروف ماشین ظرفشویی را نزدیک هم بگذارید
در زمان پر کردن ماشین ظرفشویی با ظرفهای کثیف، بعد از اینکه باقیمانده مواد غذایی را پاک کردید، ظرفها را طوری در ظرفشویی بگذارید که آب به همه ظروف برسد. برای این کار، ظرفهای بزرگتر در کنارههای ماشین ظرفشویی بگذارید تا مانع رسیدن آب و شوینده به ظرفهای دیگر نشود. همچنین ظرفهای کثیفتر را در مرکز ماشین ظرفشویی بگذارید تا مخلوط مایع ظرفشویی و آب، به خوبی با ظروف تماس پیدا کند و ظرفها به راحتی تمیز شوند.
۱۱- از همه ظرفیت ماشین ظرفشویی استفاده کنید
اگر در یک وعده غذایی ظرف کمی وجود دارد، ظرفهای کم را یا به صورت دستی بشویید یا در ماشین ظرفشویی بگذارید و صبر کنید ظرفهای کثیف دیگر ایجاد شود و در ماشین ظرفشویی بگذارید. وقتی ماشین ظرفشویی پر شد، آن را روشن کنید.
دقت داشته باشید که فرقی نمیکند دو بشقاب در ماشین ظرفشویی باشد یا کاملا پر باشد، تنظیمات ماشین ظرفشویی به گونهای است که برای هر دو حالت، از یک میزان آب استفاده میکند. بنابراین برای صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن، از همه ظرفیت ماشین ظرفشویی استفاده کنید. در این حالت، ماهانه حدود ۲۰۰۰ لیتر آب صرفهجویی خواهید کرد.
۱۲- تنظیمات ماشین ظرفشویی را جدی بگیرید
برای تنظیم ماشین ظرفشویی، وقتی آن را پر از ظرف کردهاید، ماشین را روی تنظیمات کوتاهترین چرخه بگذارید و روشن کنید. اگر بعد از اتمام شستشو، متوجه شدید، ظرفها به خوبی پاک نشدهاند، میتوانید یک چرخه بالاتر یا طولانیتر را تست کنید تا به بهترین چرخه شستوشو برسید. مثلا برای لیوانهایی که در آنها چای یا نوشیدنی خوردهاید، معمولا کوتاهترین چرخه شستشو جواب میدهد اما برای ظروف چرب با درجه کثیفی بالاتر، باید چرخه طولانیتر را در نظر بگیرید.
۱۳- مدل ماشین ظرفشوییتان را ارتقا دهید
برای صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن، از ماشین ظرفشوییهایی استفاده کنید که مدل بالاتری دارند. مدلهای بالاتر معمولا هم انرژی برق کمتری مصرف میکنند و هم آب کمتری برای شستن ظروف استفاده میکنند. اگر قصد خرید ماشین ظرفشویی جدید دارید، حتما به میزان آب و برقی مصرفی آن توجه کرده و بعد اقدام به خریداری کنید.
۱۴- مقدار قرص یا پودر ماشین ظرفشویی را بهاندازه در نظر بگیرید
برای شستن ظروف در ماشین ظرفشویی باید از قرص ماشین ظرفشویی، پودر ماشین ظرفشویی یا ژل ماشین ظرفشویی استفاده کنید. اگر میزان این شوینده کم یا زیاد باشد، روند شستوشوی ظروف، دچار تداخل میشود. اگر میزان شوینده کم باشد، ظرفها به خوبی پاک نمیشوند و مجبورید برای بار دوم آنها را بشویید و در نتیجه آب زیادی مصرف میشود.
اگر هم میزان شوینده زیاد باشد، باعث میشود کفها یا ذرات شوینده روی ظروف رسوب کرده و سخت شوند. برای از بین بردن این لکههای سخت، ماشین ظرفشویی به آب بیشتری نیاز دارد یا حتی ممکن است مجبور شوید، دوباره ظرفها را بشویید.
قرص ماشین ظرفشویی و پودر ماشین ظرفشویی را از فروشگاههای افق کوروش به روشهای خرید حضوری و اینترنتی میتوانید تهیه کنید.
بیشتر بخوانید: آموزش روش های استفاده از قرص ماشین ظرفشویی
سوالات متداول درباره صرفه جویی آب موقع ظرف شستن
در زمان ظرف شستن با دست آب کمتری مصرف میشود یا با ماشین ظرفشویی؟
- اگر مقدار ظروف کم است، شستن ظرف با دست، آب کمتری مصرف میکند.
- اگر مقدار ظروف زیاد است، استفاده از ماشین ظرفشویی کمک بیشتری به صرفه جویی در مصرف آب در زمان ظرف شستن میکند.
- اگر از کل ظرفیت ماشین ظرفشویی استفاده کرده و آن را پر کنید، آب کمتری نسبت به شستوشوی ظروف با دست، مصرف میشود.
ظرفها را با آب سرد بشوییم یا آب گرم؟
هر چند با سرد و مایع ظرفشویی هم میتواند آلودگی و چربیهای ظروف را پاک کند اما شستن ظروف با آب گرم و مایع ظرفشویی هم زودتر و هم موفقتر میتواند آلودگیها و چربیها را از بین ببرد.
محصولات مرتبط
افق کوروش . 8 خرداد 1404
شما با دست ظرف میشویید یا با ماشین ظرفشویی؟ چه ترفندی دارید که موقع ظرف شستن آب کمتری مصرف شود؟