طرز تهیه دیپ سبزیجات به 2 روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا - مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه دیپ سبزیجات به ۲ روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

طرز تهیه دیپ سبزیجات به ۲ روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

  • منتشر شده در 1399-10-06
  • 2748 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه دیپ سبزیجات به 2 روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

دیپ در واقع زیر مجموعه‌ای از خانواده سس‌هاست؛ اما تفاوت‌هایی با آن دارد و معمولا افراد آن را با سس اشتباه می‌گیرند. یکی از تفاوت‌های عمده دیپ و سس این است که سس به غذا اضافه می‌شود اما غذا به دیپ اضافه می‌شود. دیپ و سس، هر دو برای طعم دادن به غذا به کار می‌روند. طرز تهیه دیپ قارچ، دیپ هویج، دیپ بادمجان، دیپ سالسا، دیپ چیزقارچ، دیپ پنیر پیتزا، دیپ سیب زمینی و دیپ اسفناج ساده و پنیری بسیار مشهور است. طرز تهیه دیپ سبزیجات خامه ای همراه با دیپ سبزیجات اسفناج و دیپ سبزیجات پنیری آسان است. در مجله کوروش طرز تهیه دیپ سبزیجات خامه ای و طرز تهیه دیپ رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه دیپ سبزیجات خامه ای

 

طرز تهیه دیپ سبزیجات به 2 روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

فروش اینترنتی افق کوروش

 

 

مواد لازم برای ۶ نفر

 

پنیر خامه‌ای: ۲۲۰ گرم

زیتون سیاه: ۲۰۰ گرم

کنسرو ذرت: ۴۰۰ گرم

جعفری تازه خرد شده: ۱ قاشق چای‌خوری

فلفل دلمه‌ای قرمز رنگ: ۱ عدد

فلفل سبز تند: ۱ عدد

پودر آویشن: ۱/۸ قاشق چای‌خوری

پودر سیر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه دیپ سبزیجات به 2 روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

مرحله اول

 

طرز تهیه دیپ سبزیجات خامه ای بسیار آسان است و نیاز به پختن مواد ندارد. برای تهیه این دیپ ساده و خوشمزه، ابتدا باید فلفل سبز تند و فلفل دلمه‌ای قرمز رنگ را به صورت ریز، خرد کنید. سپس زیتون سیاه را نیز خرد کرده و به مواد اضافه کنید.

 

مرحله دوم

 

کنسرو ذرت را خوب آبکشی کنید تا آب آن خارج شده و خشک شود. سپس ذرت را نیز به میزان دلخواه، به مواد قبلی اضافه و ترکیب کنید. پنیر خامه‌ای را نیز به مواد اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید تا به خورد مواد رود. سپس با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، نمک، پودر آویشن و پودر سیر، دیپ سبزیجات خامه ای را مزه‌دار کنید. می‌توانید برای تزئین دیپ، از جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. در طرز تهیه این دیپ می‌توانید از بادمجان کبابی یا اسفناج پخته یا هر سبزی دیگری که می‌پسندید به جای هویج استفاده کنید.

 

جشنواره با صرفه ترین بازار افق کوروش

دیپ سبزیجات خامه ای را می‌توانید با سیب‌زمینی سرخ کرده یا چیپس و سایر انواع اسنک میل کنید. به‌خاطر وجود پنیر خامه‌ای، این دیپ کالری زیادی دارد. پس حواستان به رژیم غذایی‌تان باشد. توصیه می‌کنیم طرز تهیه دیپ پنیر چدار برای سرو در کنار انواع استیک و همبرگر و غذاهای گوشتی را هم بخوانید.

 

طرز تهیه دیپ سبزیجات رژیمی

 

طرز تهیه دیپ سبزیجات به 2 روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

مواد لازم

 

ماست کم چرب: ۱لیوان فرانسوی دسته‌دار

پنیر لیقوان:‌۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

هویج: ۱ عدد

کدو: ۱ عدد

فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

کلم بروکلی: ۱/۲ بوته

گوجه گیلاسی: ۲۰۰ گرم

گشنیز: ۱ مشت

آبلیمو: ۱ قاشق

سیر رنده شده: ۱ قاشق چای‌خوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

مرحله اول

 

ابتدا سیر را رنده کنید و با آبلیمو و روغن زیتون مزه‌دار کنید. سپس ماست، پنیر لیقوان و گشنیز را در غذاساز بریزید و قبل از روشن کردن آن، سیر، آبلیمو و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید. پس از اینکه مواد خوب رنده و ترکیب شدند، دیپ را در ظرفی بریزید و در یخچال قرار دهید.

 

مرحله دوم

 

کلم بروکلی را خرد کنید. کدو، هویج، کرفس و فلفل دلمه‌ای را به شکل نواری خرد کنید و در کنار هم قرار دهید. می‌توانید این سبزیجات را با نمک، فلفل دلمه‌ای و آبلیمو نیز طعم‌دار کنید.

 

مرحله سوم

 

دیپ را پس از حداقل ۱ ساعت، از یخچال بیرون آورده و در ظرفی بریزید. در ظرفی بزرگ‌تر، دیپ را همراه با سبزیجات قرار دهید و ظرف را تزئین کنید.

دیپ رژیمی را همراه با هر نوع سبزیجات دلخواه دیگری می‌توانید میل کنید. دیپ رژیمی از دیپ سبزیجات خامه ای کالری کمتری دارد و برای کسانی که رژیم می‌گیرند، بسیار مناسب‌تر است.

 

انواع دیپ‌ها در جهان

 

طرز تهیه دیپ سبزیجات به 2 روش خامه‌ای و رژیمی برای سرو کنار انواع غذا

 

دیپ‌های مختلفی با دستورهای مختلف، در سراسر جهان تهیه می‌شود و با توجه به تنوع منطقه‌ای و سبزیجات موجود، این دیپ‌ها با مواد مختلفی تهیه می‌شوند. برای مثال، دیپ گواکاموله نمونه دیپ معروفی است که در مکزیک و با گیاه آووکادو تهیه می‌شود. هوموس یا حمص هم یکی از انواع پرطرفدار دیپ در خاورمیانه است.

 

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

هفت + 5 =

همراه با افق کوروش

جشنواره با صرفه ترین بازار
جشنواره کوپا
خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه کباب نگینی

طرز تهیه کباب کوبیده نگینی به ۳ روش

کباب نگینی یکی از مجلسی ترین کباب های ایرانی است که معمولا در مهمانی ها طرفداران زیادی دارد. این کباب از ترکیب گوشت فیله یا گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و فیله باریک یا چرخ کرده مرغ تهیه می شود. برای درست کردن آن در خانه می توانید روش تابه ای یا در فر را امتحان کنید. در غیر این صورت، سیخ های کباب را روی منقل قرار دهید. در این مقاله از سرویس آشپزی مجله کوروش طرز تهیه کباب کوبیده نگینی را به صورت تابه ای و در فر و به شکل رولی و روی منقل به شما آموزش ...
  • 1119 بازدید
  • انتشار: 1400-06-14
ترکیب سبزی قورمه سبزی

طرز تهیه و ترکیب و اندازه سبزی قورمه سبزی در شهرهای مختلف

قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی، بسیار محبوب و مقوی ایرانی هاست که کمتر کسی دست رد به آن می زند. اما درست کردن یک قورمه سبزی خوشمزه فوت و فن هایی دارد که در صورت رعایت نکردن هر یک از این اصول، در نهایت طعم قورمه سبزی تحت الشعاع قرار خواهد گرفت. یکی از مهم ترین مواردی که در طعم نهایی قورمه سبزی تاثیر زیادی دارد، ترکیب و تهیه سبزی قورمه سبزی است. ما در سرویس آشپزی از مجله کوروش، فوت و فن تهیه سبزی قورمه سبزی، ترکیب سبزی قورمه در شهرهای مختلف و اصولی را که باید در مورد ...
  • 822 بازدید
  • انتشار: 1400-02-08
طرز-تهیه-قره-قروت

چند طرز تهیه قره قروت به روشهای مختلف + خواص قره قروت خانگی

قره قروت یکی از ترش‌ترین و پرطرفدارترین تنقلات خوشمزه ایرانی است که در بسیاری از شهرها همراه با کشک خورده می‌شود. این ماده ترش و جذاب با آب ماست، پنیر یا دوغ و حتی آرد و شیرین بیان یا آب میوه تهیه می‌شود و از همین رو همانند سایر لبنیات خواص بی‌شماری دارد. درست کردن قره قروت خانگی به روش محلی و خوشمزه بسیار ساده است و در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. در این مقاله از مجله کوروش می‌توانید طرز تهیه قره قروت ترش خانگی را یاد بگیرید.
  • 15922 بازدید
  • انتشار: 1399-11-12