احتمالا شما هم درباره رژیم سیب، چیزهایی شنیدید و کنجکاو شدید که این رژیم، دقیقا چیه و چطور عمل می کنه. رژیم سیب معمولاً برای لاغری سریع، کمکردن نفخ و سبکتر شدن بدن توصیه میشه و خیلیها بهخاطر سادگی و در دسترس بودن سیب، سراغش میرن. رژیم سیب معمولاً چندروزهست و بخش زیادی از وعدهها با سیب جایگزین میشن. بهخاطر همین ساختار ساده، خیلیها فکر میکنن یک «شروع سریع» برای کاهش وزن به حساب میاد. اما پشت این رژیم چند نکته مهم وجود داره؛ اینکه چطور باعث لاغری میشه، چه اتفاقی داخل بدن میافته، چرا بعضیها باهاش وزن کم میکنن ولی برای بعضیها مناسب نیست. ما توی این مطلب از سرویس سلامت در مجله کوروش دقیقاً همین موضوعها رو بررسی میکنیم.
رژیم سیب چه رژیمی است؟
رژیم سیب یک برنامه غذایی چندروزه و کمکالریه که در اون، بخش زیادی از غذاهای روزانه با سیب جایگزین میشن. این رژیم معمولاً پیچیدگی خاصی نداره و بیشتر روی سادگی و در دسترس بودن تکیه داره؛ یعنی لازم نیست مواد خاص بخرید یا وعدههای سخت آماده کنید.
ایده اصلی رژیم سیب اینه که سیب هم کالری کمی داره، هم فیبر و آب زیاد، بنابراین باعث میشه فرد دیرتر گرسنه بشه و حجم غذای روزانهاش کاهش پیدا کنه. بهخاطر همین ویژگیها، خیلیها از رژیم سیب بهعنوان یک «شروع سریع» برای کاهش وزن یا یک روش کوتاهمدت برای سبککردن بدن استفاده میکنن.
این رژیم معمولاً بین ۳ تا ۵ روز اجرا میشه و هدفش کاهش بیشتر وزن اولیه، کاهش نفخ معده، تنظیم اشتها و پاکسازی نسبی دستگاه گوارشه. البته چون تکغذاییه، بیشتر بهعنوان یک روش موقتی شناخته میشه و نباید برای مدت طولانی ادامهش داد.
رژیم سیب درختی چگونه منجر به کاهش وزن می شود؟
رژیم سیب چند مکانیسم مختلف داره که کنار هم باعث میشن وزن کم بشه. مهمترین نکته اینه که این رژیم هم کالری دریافتی رو پایین میاره، هم اشتها رو کنترل میکنه، هم روی گوارش و آب بدن اثر میذاره.
ترکیب همین عوامل باعث میشه توی چند روز اول وزن فرد، سریع پایین بیاد. اینکه چطور رژیم سیب باعث لاغری میشه رو در ادامه بررسی میکنیم:
۱- کاهش کالری دریافتی
یکی از اصلیترین دلایلی که رژیم سیب باعث لاغری میشه، کمشدن شدید کالری دریافتیه. سیب میوه پرحجمیه اما کالریش پایینه، برای همین وقتی چند روز پشتسر هم بیشتر وعدهها فقط سیب بخورید، بدن انرژی خیلی کمتری نسبت به نیاز روزانه دریافت میکنه.
وقتی این کمبود انرژی اتفاق میافته، بدن مجبور میشه از ذخایر خودش، بهخصوص چربیها، برای تأمین انرژی استفاده کنه. همین روند باعث میشه عدد روی ترازو سریع پایین بیاد، مخصوصاً در روزهای اول که بدن به این تغییر ناگهانی عادت نکرده.
۲- فیبر بالا و احساس سیری طولانی
سیب سرشار از فیبر محلول به نام «پکتین» هست. این فیبر وقتی وارد معده میشه، آب جذب میکنه و حالت ژلهای پیدا میکنه، همین موضوع باعث میشه معده دیرتر خالی بشه. نتیجهاش اینه که فرد برای مدت طولانیتری سیر میمونه و کمتر هوس خوردن غذاهای دیگه رو پیدا میکنه.
این حس سیری طولانی یکی از مهمترین دلایلیه که رژیم سیب برای خیلیها قابلتحمله و کمک میکنه بدون فشار زیاد، کالری کمتری به بدن وارد بشه.
۳- تنظیم اشتها و جلوگیری از پرخوری
پکتین فقط باعث سیری نمیشه؛ سرعت جذب قند رو هم پایین میاره. این یعنی قند خون بهجای اینکه یکدفعه و ناگهانی بالا بره و بعد سریع بیفته، یکنواختتر بالا میره و ثابتتر میمونه.
وقتی قند خون ثابت باشه، هوس خوردن شیرینی، تنقلات و غذاهای پرکالری خیلی کمتر میشه. این موضوع کمک میکنه پرخوری عصبی یا خوردنهای بیبرنامه، کمتر اتفاق بیفته و روند رژیم راحتتر پیش بره.
۴- کاهش نفخ و دفع آب اضافی بدن
سیب آب زیادی داره و وقتی مصرف میوه و مایعات زیاد میشه، بدن شروع به دفع آب اضافی میکنه. بهخصوص اگر قبل از رژیم، نمک یا غذاهای سنگین زیاد مصرف کرده باشین.
این دفع آب باعث میشه وزن اولیه سریع پایین بیاد. خیلیها همین تغییر رو بهصورت «سبک شدن» یا «کمشدن ورم شکم» حس میکنن. این کاهش وزن بیشتر مربوط به آب بدنه، اما همین هم باعث میشه آدم انگیزه بیشتری برای ادامه رژیم پیدا کنه.
۵- بهبود حرکت روده و پاکسازی نسبی دستگاه گوارش
فیبر موجود در سیب به حرکت منظم روده کمک میکنه و باعث میشه مواد زائد راحتتر دفع بشن. وقتی چند روز پشت سر هم، مقدار زیادی فیبر و آب وارد بدن میشه، دستگاه گوارش سبکتر میشه و احساس سنگینی و نفخ، کمتر میشه.
این اثر شبیه یک «دیتوکس کوتاهمدت» عمل میکنه و باعث میشه شکم صافتر بهنظر بیاد، حتی اگر کاهش وزن اصلی هنوز شروع نشده باشه.
۶- کاهش التهاب و کمک به متابولیسم
سیب آنتیاکسیدانهایی مثل «کوئرستین» داره که میتونن التهاب بدن رو کمتر کنن. وقتی التهاب پایین بیاد، متابولیسم بهتر کار میکنه و بدن راحتتر چربی میسوزونه. این اثر خیلی زیاد نیست، اما در کنار کمبود کالری و فیبر بالا، روند لاغری رو تقویت میکنه و باعث میشه بدن واکنش بهتری به رژیم نشون بده.
۷- سادگی رژیم و کمشدن تصمیمگیری غذایی
یکی از دلایلی که رژیم سیب جواب میده اینه که انتخابهای غذایی خیلی محدود میشه. وقتی آدم لازم نیست مدام فکر کنه «چی بخورم؟»، احتمال خطا، پرخوری یا خوردن چیزهای پرکالری کمتر میشه.
این سادگی باعث میشه رژیم چندروزه بدون استرس و درگیری ذهنی ادامه پیدا کنه و کمک میکنه کالری دریافتی پایین بمونه و روند لاغری سریعتر پیش بره.
رژیم سیب چند کیلو لاغر می کند؟
میزان لاغری با رژیم سیب از یک فرد تا فرد دیگه، فرق میکنه، اما معمولاً این رژیم بهخاطر کمکالری بودن و دفع آب اضافی بدن، کاهش وزن سریع و قابلتوجهی به همراه میاره.
بیشتر افرادی که این رژیم رو ۳ تا ۵ روز انجام میدن، معمولاً بین ۱.۵ تا ۳.۵ کیلو وزن کم میکنن. بعضیها هم ادعا کردن که تا ۴ یا حتی ۵ کیلو، وزنش کاهش پیدا کرده. البته این مقدار کاهش وزن، بیشتر مربوط به آب بدن، کاهش نفخ و سبکشدن دستگاه گوارشه، نه اینکه چربیسوزی واقعی اتفاق افتاده باشه.
در واقع بخش زیادی از این کاهش وزن، «وزن اولیه»ست. یعنی وزن از دست دادن آب، ورم، محتویات روده و کمشدن کالری. چربیسوزی واقعی معمولاً زمان بیشتری میبره و با رژیمهای تکغذایی، بهه صورت محدود اتفاق میافته. به همین دلیل رژیم سیب بیشتر بهعنوان یک شروع سریع یا یک دیتوکس کوتاهمدت برای رژیم استفاده میشه، نه یک روش بلندمدت برای لاغری ثابت.
یک عدد سیب چقدر کالری دارد؟
مقدار کالری سیب دقیقاً ثابت نیست و به اندازه، نوع و میزان شیرینی سیب بستگی داره، اما بهطور کلی میشه گفت سیب جزو میوههای کمکالری حساب میشه.
- معمولاً یک عدد سیب متوسط با وزن حدود ۱۵۰ گرم، چیزی بین ۷۰ تا ۹۵ کالری داره.
- سیبهای کوچیکتر حدود ۵۰ تا ۶۰ کالری دارن.
- سیبهای بزرگ ممکنه تا ۱۱۰ کالری هم برسن.
در کل با اینکه حجم سیب زیاده، کالریش پایینه و همین باعث میشه توی رژیمهایی مثل رژیم سیب، آدم احساس سیری کنه ولی کالری زیادی وارد بدن نشه.
آیا آب سیب لاغر کننده است؟
آب سیب بهتنهایی لاغرکننده نیست، حداقل نه به اندازه خودِ سیب. وقتی آب سیب رو میگیرین، بخش زیادی از فیبرش از بین میره؛ همون فیبری که باعث میشه دیرتر گرسنه بشین، قند خونتون ثابتتر بمونه و اشتهاتون بهتر کنترل بشه. آب سیب سریعتر جذب میشه، قندش زودتر وارد خون میشه و همین باعث میشه:
- زودتر گرسنه بشین؛
- بیشتر هوس خوردن شیرینی و تنقلات کنین؛
- کالری بیشتری نسبت به حجمش وارد بدن کنین؛
برای همین اگر هدفتون لاغری شدنه، سیب کامل خیلی بهتر از آب سیبه.
چطور آب سیب را جایگزین سیب کنیم؟
اگر خوردن حجم زیاد سیب براتون سخته یا معدهتون حساسه، میتونین بخشی از مصرف روزانه سیب رو با آب سیب جایگزین کنین، اما باید چند نکته رو رعایت کنین:
۱- فقط آب سیب طبیعی و بدون شکر اضافه مصرف کنین
آبمیوههای صنعتی معمولاً شکر اضافه دارن و اصلاً مناسب رژیم نیستن. بهترین حالت اینه که خودتون سیب رو آبگیری کنین.
۲- مقدار آب سیب رو محدود نگه دارین
آب سیب باید به صورت گزینه تکمیلی برای رژیم سیب باشه، نه جایگزین کامل سیب. مصرف یک لیوان آب سیب معادل حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیلیتر آب سیب در روز، کافیه.
۳- اگر میتونین با پالپ مصرف کنین
اگر دستگاه آبمیوهگیریتون این توانایی رو داره، پالپ رو جدا نکنین. این کار باعث میشه بخشی از فیبر حفظ بشه و قند خون کمتر نوسان پیدا کنه.
۴- فقط یکی از وعدهها رو با آب سیب جایگزین کنین
در رژیم سیب، بهتره فقط یکی از وعدهها رو آب سیب میل کنید. مثلاً صبح یا عصر یک لیوان آب سیب و بقیه وعدهها سیب کامل.
۵- همراه با یک خوراکی سبک مصرف کنین
اگر آب سیب رو به تنهایی بخورین، قندش سریع جذب میشه. ولی اگر همراه با چند بادام، یک قاشق ماست یا کمی جو دوسر مصرف کنین، جذبش آهستهتر میشه.
انواع آبمیوه طبیعی از جمله آب سیب رو به روشهای حضوری و اینترنتی از طریق فروشگاههای افق کوروش میتونید بخرید.
رژیم لاغری ۳ روزه سیب چگونه است؟
اگر قصد دارین یک کاهش وزن سریع، سبکشدن بدن و کمکردن نفخ رو در مدت کوتاه تجربه کنین، رژیم ۳ روزه سیب یکی از سادهترین گزینههاست که به راحتی میتونید اجراش کنین.
در این رژیم، حجم بالایی از سیب مصرف میکنید و خوردن غذاهای دیگه باید محدود بشه. هدف رژیم ۳ روزه سیب اینه که کالری دریافتی رو پایین بیارین، اشتها رو کنترل کنین و بدن فرصت پیدا کنه سبکتر بشه.
در ادامه یک برنامه دقیق و مرحلهبهمرحله براتون آوردیم تا بدون سردرگمی بتونین این رژیم رو اجرا کنین.
روز اول: شروع پاکسازی
صبحانه
- ۲ تا ۳ عدد سیب متوسط
- یک لیوان آب یا دمنوش بدون قند
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب کوچک
- ناهار
- ۲ تا ۳ عدد سیب
اگر احساس ضعف کردین، یک قاشق چایخوری دارچین روی سیبها بریزین.
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب + یک لیوان آب
- شام
- ۲ عدد سیب
- یک فنجان دمنوش ملایم مثل بابونه یا نعناع
نکته روز اول: این رژیم در روز اول، کاملاً روی سیب تمرکز داره تا دستگاه گوارش سبک بشه و بدن وارد فاز کمکالری بشه.
روز دوم: اضافهکردن سبزیجات سبک
صبحانه
- ۲ عدد سیب
- ۱ فنجان چای یا دمنوش بدون قند
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب یا نصف لیوان آب سیب طبیعی با پالپ
ناهار
- ۱ تا ۲ عدد سیب
- یک کاسه کوچک سبزیجات بخارپز مثل کدو، هویج، کلم بروکلی
- ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون برای طعمدهی بیشتر
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب
شام
- ۲ عدد سیب
- ۱ کاسه کوچک سالاد ساده با کاهو + خیار + لیمو، بدون سس
نکته روز دوم: بدن هنوز کالری کمی دریافت میکنه، اما سبزیجات کمک میکنن ضعف کمتر بشه و فیبر بیشتری وارد بدن کنین.
روز سوم: اضافهکردن پروتئین سبک
صبحانه
- ۱ عدد سیب
- ۱ عدد تخممرغ آبپز
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب
ناهار
- ۱ عدد سیب
- ۱ تکه کوچک مرغ یا ماهی گریل (حدود ۸۰ تا ۱۰۰ گرم)
سبزیجات بخارپز در حد یک کاسه کوچک
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب یا نصف لیوان آب سیب طبیعی
شام
- ۱ تا ۲ عدد سیب
- یک کاسه کوچک سوپ سبزیجات رقیق بدون رشته و سیبزمینی
نکته روز سوم: اضافهشدن پروتئین سبک کمک میکنه انرژیتون بهتر حفظ بشه و بدن از حالت ضعف خارج بشه، ولی همچنان روند لاغری ادامه پیدا کنه.
برنامه رژیم لاغری سیب در ۵ روز
اگر قصد دارین یک دوره کوتاهمدت لاغری رو تجربه کنین و بدنتون رو سبکتر کنین، رژیم ۵ روزه سیب یکی از مدلهاییست که توصیه میشه. در ادامه برنامه رژیم ۵ روزه سیب رو بهتون معرفی میکنیم.
روز اول: شروع پاکسازی
صبحانه
- ۲ تا ۳ عدد سیب متوسط
- یک لیوان آب یا دمنوش بدون قند
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب کوچک
ناهار
- ۲ تا ۳ عدد سیب
- اگر ضعف داشتین، کمی دارچین اضافه کنین
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب + یک لیوان آب
شام
- ۲ عدد سیب
- یک فنجان دمنوش ملایم مثل بابونه
نکته: روز اول فقط باید سیب بخورید تا بدن وارد فاز کم کردن کالری بشه.
روز دوم: اضافهکردن سبزیجات سبک
صبحانه
- ۲ عدد سیب
- ۱ فنجان چای یا دمنوش بدون قند
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب یا نصف لیوان آب سیب طبیعی با پالپ
ناهار
- ۱ تا ۲ عدد سیب
- ۱ کاسه سبزیجات بخارپز مثل کدو، هویج، بروکلی
- ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب
شام
- ۲ عدد سیب
- سالاد ساده با کاهو + خیار + لیمو، بدون سس
نکته: سبزیجات کمک میکنن انرژیتون بهتر حفظ بشه.
روز سوم: اضافهکردن پروتئین سبک
صبحانه
- ۱ عدد سیب
- ۱ عدد تخممرغ آبپز
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب
ناهار
- ۱ عدد سیب
- ۸۰ تا ۱۰۰ گرم مرغ یا ماهی گریل
- سبزیجات بخارپز در حد یک کاسه کوچک
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب یا نصف لیوان آب سیب طبیعی
شام
- ۱ تا ۲ عدد سیب
- یک کاسه سوپ سبزیجات رقیق
نکته: پروتئین سبک کمک میکنه کمتر احساس ضعف کنین.
روز چهارم: افزایش تنوع غذایی
صبحانه
- ۱ عدد سیب
- نصف کاسه ماست کمچرب
- کمی دارچین یا جو دوسر برای طعمدهی بیشتر
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب
ناهار
- ۱ عدد سیب
- ۱۰۰ گرم مرغ یا ماهی گریل
- سالاد ساده سبزیجات با لیمو
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب یا نصف لیوان آب سیب طبیعی
شام
- ۱ تا ۲ عدد سیب
- ۱ کاسه کوچک سبزیجات بخارپز
نکته: روز چهارم بدن هنوز مقدار کمی کالری دریافت میکنه، اما تنوع غذایی بیشتر میشه.
روز پنجم: تثبیت و آمادهسازی برای خروج از رژیم
صبحانه
- ۱ عدد سیب
- نصف کاسه جو دوسر پخته با آب یا ماست کمچرب
میانوعده صبح
- ۱ عدد سیب
ناهار
- ۱ عدد سیب
- نصف کاسه برنج قهوهای یا عدس پخته
- سبزیجات بخارپز
میانوعده عصر
- ۱ عدد سیب
شام
- ۱ تا ۲ عدد سیب
- ۱ کاسه سوپ سبزیجات رقیق
نکته: روز پنجم بدن آماده میشه که از حالت رژیمی خارج بشه و به تغذیه عادی برگردین.
غذاهای توصیه شده در رژیم سیب درختی برای لاغری
در رژیم سیب درختی، پایه اصلی برنامه رژیمی روی مصرف حجم بالایی از سیب و محدودکردن غذاهای سنگینه. اما برای اینکه بدن دچار ضعف نشه و روند لاغری بهتر پیش بره، یکسری غذاهای سبک و کمکالری هم هستن که میتونین مصرف کنین.
این غذاها کمک میکنن انرژیتون حفظ بشه، قند خون ثابتتر بمونه و تحمل رژیم آسونتر بشه. در ادامه مهمترین گروههای غذایی مجاز رو براتون آوردیم:
۱- سیب (پایه اصلی رژیم)
- سیب قرمز، زرد یا سبز
- سیب تازه، پخته یا بخارپز
- پوره سیب بدون شکر
- آب سیب طبیعی با پالپ ولی در حد محدود
سیب باید بخش اصلی وعدهها باشه و تقریباً در تمام روزها مصرف بشه.
۲- سبزیجات کمکالری و بخارپز
این سبزیجات از روز دوم به بعد قابل مصرف هستن و کمک میکنن احساس ضعف نکنین:
- کدو سبز
- هویج
- کلم بروکلی
- گلکلم
- اسفناج
- کرفس
- کاهو و خیار برای سالاد ساده
بهترین روش مصرف: بخارپز یا خام
چاشنی مجاز: لیمو، کمی نمک کم، یک قاشق چایخوری روغن زیتون.
۳- پروتئینهای سبک و کمچرب (از روز سوم به بعد)
برای جلوگیری از ضعف و ریزش عضله، مقدار کمی پروتئین سبک مجازه. این مواد پروتئینی شامل موارد زیر میشن:
- تخممرغ آبپز
- مرغ گریل یا آبپز حدود ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
- ماهی گریل یا بخارپز
- ماست کمچرب در حد نصف کاسه
این مقدار پروتئین کمک میکنه انرژیتون بهتر حفظ بشه.
شما میتونید تخم مرغ، مرغ، ماهی و انواع ماست رو به روشهای خرید حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش تهیه کنین.
۴- غلات سبک و کمکالری (روز پنجم)
برای اینکه بدن از حالت رژیمی خارج بشه و قند خون پایدار بمونه، مصرف مقدار کمی غلات مجاز هست:
- جو دوسر پخته
- برنج قهوهای نصف کاسه
- عدس پخته نصف کاسه
این مواد کمک میکنن رژیم رو بدون افت انرژی تموم کنین.
برای خرید انواع حبوبات و جو دوسر میتونید از فروشگاههای افق کوروش به روشهای حضوری و اینترنتی اقدام کنین.
۵- دمنوشها و نوشیدنیهای مجاز
- آب
- چای سبز
- چای معمولی بدون قند
- دمنوش بابونه، نعناع، دارچین
- آب ولرم با لیمو
حواستون باشه که این نوشیدنیها باید بدون شکر باشن.
انواع چای و دمنوش و آبلیموی تازه رو به صورت حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتونید خریداری کنید.
۶- چاشنیها و افزودنیهای مجاز
- دارچین برای کنترل اشتها
- لیمو
- مقدار خیلی کم عسل، فقط در صورت احساس ضعف شدید
- ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون برای سبزیجات
شما میتونید دارچین، عسل و روغن زیتون رو به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش بخرید.
غذاهای ممنوعه در رژیم سیب
در رژیم سیب، چون هدف اینه که کالری دریافتی خیلی پایین بیاد و بدن سبک بشه، خوردن یکسری غذاها کاملا ممنوعه. این غذاها یا کالری زیادی دارن یا هضمشون سنگینه یا باعث نوسان قند خون و افزایش اشتها میشن. اگر میخواین رژیم سیب بهترین نتیجه روو داشته باشه، باید این مواد غذایی رو به طور کامل کنار بذارین.
۱- غذاهای چرب و سرخکردنی
خوردن هر نوع غذای چرب یا سرخکرده باعث میشه کالری دریافتی بالا بره و روند لاغری کند بشه. مثل:
- سیبزمینی سرخکرده
- کتلت، شنیسل، فلافل
- غذاهای فستفودی
- خورشتهای چرب
این غذاها هضم سنگینی دارن و با هدف لاغری در رژیم سیب کاملاً در تضادن.
۲- شیرینیها و خوراکیهای قندی
قندهای ساده باعث میشن قند خون سریع بالا بره و بعد دوباره بیفته و همین موضوع باعث گرسنگی و پرخوری میشه. خوراکیهای شیرین ممنوع عبارتند از:
- شیرینی، کیک، بیسکویت
- شکلات
- مربا
- نوشابه و نوشیدنیهای شیرین
- آبمیوههای صنعتی
در رژیم سیب باید قند خون رو ثابت نگه دارین، پس این خوراکیها کاملاً خط قرمزن.
۳- نان، برنج سفید و ماکارونی
غذاهای نشاستهای سنگین باعث میشن کالری زیادی وارد بدن بشن و روند رژیم مختل بشه. در این رژیم فقط روز پنجم مصرف مقدار خیلی کمی غلات سبک مجازه، اما موارد زیر ممنوعه:
- نان سفید
- برنج سفید
- ماکارونی
- شیرینیهای آردی
این خوراکیها باعث بالا رفتن اشتها و توقف روند لاغری میشن.
۴- گوشتهای چرب و فرآوریشده
این غذاها هم چربن، هم هضم سختی دارن و هم کالری زیادی وارد بدن میکنن و شامل موارد زیر میشن:
- سوسیس و کالباس
- گوشت قرمز چرب
- همبرگر آماده
- کبابهای چرب
در رژیم سیب فقط مصرف مرغ یا ماهی گریل، اون هم از روز سوم به بعد مجازه.
۵- لبنیات پرچرب و سنگین
لبنیات چرب کالری بالایی دارن و با هدف رژیم سازگار نیستن. لبنیات ممنوع شامل موارد زیر میشن:
- شیر پرچرب
- ماست پرچرب
- پنیرهای چرب
- خامه
اگر لازم شد، فقط ماست کمچرب در حد نصف کاسه مجازه.
۶- آجیل و مغزها (بهجز مقدار خیلی کم)
آجیلها سالم هستن، اما کالری خیلی بالایی دارن. بنابراین در رژیم سیب بهتره کاملا حذفشون کنین، مگر در شرایط ضعف شدید که خوردن ۳ تا ۴ عدد بادام مجازه.
۷- غذاهای سنگین و نفاخ
این غذاها باعث نفخ، سنگینی و کند شدن هضم میشن:
- حبوبات سنگین مثل لوبیا چیتی
- غذاهای ادویهدار
- غذاهای خیلی شور
- سسها و چاشنیهای آماده
این مواد غذایی ها با سبکسازی بدن که هدف اصلی رژیمه، سازگار نیستن.
۸- نوشیدنیهای ممنوعه
- نوشابه
- دلستر
- نوشیدنی انرژیزا
- قهوه شیرینشده
- آبمیوه صنعتی
- شیرکاکائو
در این رژیم فقط آب، دمنوش و چای بدون قند مجازه.
بیشتر بخوانید: رژیم کتوژنیک چیست و چگونه با آن لاغر شویم؟
معایب رژیم لاغری سیب در نسخه های ۳ تا ۷ روزه
رژیم سیب، چه مدل ۳ روزهاش و چه نسخههای طولانیتر مثل ۵ یا ۷ روزه، معمولاً بهعنوان یک روش سریع برای سبکشدن بدن و کمکردن وزن استفاده میشه.
اما چون این رژیم تکغذایی و کمکالریه، یکسری محدودیت و عوارض هم داره که بهتره قبل از شروع بدونین. این معایب دررژیمهای طولانیتر شدیدتر میشن و ممکنه روی انرژی، اشتها و سلامت عمومیتون اثر بذارن.
۱- کمبود کالری و احساس ضعف
در این رژیم کالری دریافتی خیلی کمتر از نیاز روزانهست و همین باعث میشه احساس ضعف، بیحالی و کاهش تمرکز داشته باشین. هر چه زمان رژیم طولانیتر بشه، این ضعف بیشتر خودش رو نشون میده.
۲- کمبود پروتئین و احتمال ریزش عضله
چون رژیم سیب تقریباً پروتئین نداره، بدن ممکنه برای تامین انرژی مورد نیازش، سراغ عضله بره. این موضوع باعث کاهش توده عضلانی و کند شدن متابولیسم میشه، مخصوصاً در رژیم سیب ۵ و ۷ روزه.
۳- نوسان قند خون و گرسنگی ناگهانی
سیب قند طبیعی داره و وقتی تنها منبع غذایی باشه، ممکنه قند خون بالا و پایین بشه. این نوسان قند، باعث گرسنگی ناگهانی، لرزش، سردرد یا هوس شدید شیرینی میشه.
۴- یکنواختی غذایی و سختی ادامه دادن
چون رژیم سیب تکغذاییه، بعد از یکی، دو روز ممکنه از طعم سیب خسته بشین یا برعکس، هوس غذاهای سنگین و چرب کنین. این یکنواختی ادامهدادن، رژیم رو سخت میکنه.
۵- برگشت سریع
بخش زیادی از کاهش وزن این رژیم مربوط به دفع آب اضافی و خالیشدن رودهست، نه چربیسوزی واقعی. به همین دلیل وزن خیلی سریع برمیگرده.
۶- احتمال سردرد، سرگیجه و افت فشار
بهخاطر کمبود کالری و نوسان قند خون، ممکنه موقع گرفتن این رژیم دچار سردرد، سرگیجه یا افت فشار بشین. این علائم در رژیمهای طولانیتر بیشتر دیده میشه.
۷- کمبود ویتامینها و مواد معدنی
سیب سالمه، اما همه مواد مغذی لازم برای بدن رو تامین نمیکنه. در رژیمهای ۵ تا ۷ روزه سیب ممکنه دچار کمبود ویتامینهای گروه B، آهن، کلسیم و اسیدهای چرب ضروری بشین.
۸- برگشت سریع وزن بعد از رژیم
چون رژیم سیب خیلی کمکالریه، بدن بعد از پایانش، تمایل داره وزن رو سریع برگردونه. اگر خروج از رژیم اصولی نباشه، حتی ممکنه وزن بیشتر از قبل بشه.
۹- مناسب نبودن برای بعضی افراد
افرادی که قند خون ناپایدار دارن، مشکلات گوارشی دارن، کمخونی دارن یا فعالیت بدنی سنگین انجام میدن، ممکنه با این رژیم دچار مشکل بشن و بهتره سراغش نرن.
چه کسانی نباید رژیم سیب بگیرند؟
هرچند رژیم سیب برای خیلیها بیخطره اما همیشه استثناهایی وجود داره. اگر جزو گروههای زیر هستین، رژیم سیب رو از برنامه زندگیتون حذف کنین:
۱- افرادی که قند خون ناپایدار یا دیابت دارن
اگر قند خونتون نوسان داره یا دیابت دارین، رژیم سیب میتونه براتون خطرناک باشه. چون سیب قند طبیعی داره و وقتی تنها منبع غذایی باشه، قند خون رو بالا و پایین میکنه. این نوسان ممکنه باعث ضعف، لرزش یا افت شدید انرژی بشه.
۲- افرادی که مشکلات گوارشی دارن
اگر معدهتون حساسه، رفلاکس معده دارین یا کولیت و سندرم روده تحریکپذیر دارین، حجم بالای سیب و فیبر ممکنه باعث نفخ، درد شکم یا اسهال بشه. این رژیم برای دستگاه گوارش حساس مناسب نیست.
۳- افرادی که کمخونی یا فقر آهن دارن
سیب آهن زیادی نداره و وقتی چند روز پشتسر هم فقط سیب بخورین، ممکنه علائم کمخونی بدتر بشه. این رژیم برای کسانی که آهن بدنشون پایینه، انتخاب خوبی نیست.
۴- افرادی که فعالیت بدنی سنگین دارن
اگر ورزشکارین یا کار روزانهتون انرژی زیادی میخواد، رژیم سیب کالری لازم رو تامین نمیکنه. این کمبود انرژی باعث ضعف، سرگیجه و کاهش عملکرد بدن میشه.
۵- افرادی که سابقه اختلالات خوردن دارن
رژیمهای تکغذایی و خیلی محدود ممکنه باعث بشن الگوهای ناسالمی در خوردن به وجود بیارن. اگر سابقه پرخوری عصبی، محدودیت شدید غذایی یا وسواس غذایی دارین، بهتره سراغ این رژیم نرین.
۶- زنان باردار یا شیرده
در دوران بارداری و شیردهی بدن به مواد مغذی کامل نیاز داره. رژیم سیب چون پروتئین، چربی سالم و ویتامینهای ضروری نداره، اصلاً برای این دوران مناسب نیست.
۷- افرادی که داروهای خاص مصرف میکنن
بعضی داروها با رژیمهای کمکالری سازگار نیستن و ممکنه باعث افت فشار یا ضعف شدید بشن. اگر داروی خاصی رو به طور منظم مصرف میکنین، بهتره این رژیم رو انجام ندین مگر با نظر پزشک.
۸- افرادی که سابقه افت فشار دارن
رژیم سیب نمک و کالری کمی داره، پس ممکنه فشار خون رو پایین بیاره. اگر سابقه افت فشار دارین، احتمال سرگیجه و بیحالی بیشتر میشه.
سوالات متداول درباره رژیم سیب و لاغر شدن با آن
۱- آیا میتونیم فقط با سیب وزن کم کنیم؟
بله، اما فقط برای چند روز. رژیمهای تکغذایی در طولانیمدت باعث ضعف، کمبود مواد مغذی و برگشت سریع وزن میشن. بهتره این رژیم رو کوتاهمدت نگه دارین.
۲- آیا با رژیم سیب احساس ضعف میکنین؟
احتمالش زیاده. چون کالری رژیم سیب خیلی پایینه، ممکنه دچار ضعف، سردرد، سرگیجه یا بیحالی بشین. در نسخههای ۵ و ۷ روزه رژیم سیب این علائم، بیشتر هستن.
۳- آیا وزن بعد از رژیم سیب برمیگرده؟
اگر خروج از رژیم اصولی نباشه، بله. چون بخش زیادی از کاهش وزن مربوط به آب و سبکشدن گوارشه، وزن ممکنه سریع برگرده. بهتره بعد از رژیم وارد یک برنامهی غذایی متعادل بشین.
۴- بهترین نوع سیب برای رژیم سیب کدومه؟
همه انواع سیب رو میتونین مصرف کنین، اما سیب سبز بهخاطر قند کمتر و فیبر بیشتر انتخاب بهتریه. سیب قرمز هم برای کسانی که طعم شیرینتر دوست دارن، مناسبه.
۵- آیا میتونیم در رژیم سیب ورزش کنیم؟
ورزش سنگین توصیه نمیشه چون کالری دریافتی خیلی پایینه. اما پیادهروی سبک یا حرکات کششی ملایم مشکلی ایجاد نمیکنه.
۶- آیا رژیم سیب چربی بدن رو میسوزنه؟
چربیسوزی در این رژیم خیلی محدوده. بیشتر کاهش وزن مربوط به دفع آب اضافی، کاهش نفخ و کمشدن کالری دریافتیه. برای چربیسوزی باید بعد از این رژیم وارد یک برنامهی غذایی متعادلتر بشین.
محصولات مرتبط
