طرز تهیه اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی در 5 دقیقه - مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی در ۵ دقیقه

طرز تهیه اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی در ۵ دقیقه

  • منتشر شده در ۲۰-۱۰-۹۷
  • 5242 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی در 5 دقیقه

 

غذاهای روزهای آخر هفته و تعطیل باید یک فرق اساسی با سایر روزها داشته باشند. در روزهای تعطیل آخر هفته تمام اعضای خانواده در منزل یا سفر دور هم هستند. به همین خاطر باید به فکر تهیه غذایی بود که در عین وقت گیر نبودن و سریع تهیه شدن، خوشمزه و باب میل تمام اعضای خانواده باشند. اسنک‌ها انتخاب‌های هوشمندانه‌ای برای روزهای تعطیل هستند، به خصوص اگر دورهمی دارید یا می‌خواهید به یک سفر کم هزینه و جمع و جور بروید. طرز تهیه اسنک خانگی ساده و  خوشمزه تن ماهی و نخود فرنگی که در مدت زمان ۵ دقیقه حاضر می‌شود را از سایت آشپزی Jamie Oliver در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی

 

طرز تهیه اسنک ساده تن ماهی و نخود فرنگی در 5 دقیقه

 

مواد لازم

مدت زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه

ماهی ساردین کنسروی: ۲ عدد

فروش اینترنتی افق کوروش

تن ماهی در روغن زیتون: یک کنسرو

نخود فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

کره: ۳۰ گرم

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی

 

برای درست کردن اسنک ساده تن ماهی و نخود فرنگی کافی است دو عدد ماهی ساردین کنسروی را به قطعات کوچک تقسیم کنید، ماهی تن را هم ریز کنید و هر دو را به همراه کره در میکسر یا غذاساز بریزید تا کاملا با هم مخلوط شوند (اگر رژیم لاغری دارید کره را حذف کنید). اسنک شما به همین سادگی آماده است و کافی است روی آن یک قاشق غذاخوری نخود فرنگی پخته یا کنسرو شده، کمی گشنیز خرد شده، جعفری یا خیارشور بریزید. اضافه کردن آووکادو پوره شده به این اسنک هم انتخاب بدی نیست اما کاملا اختیاری است. اسنک ساده تن ماهی و نخود فرنگی را با نان تست، نان ترتیلا یا نان سوخاری میل کنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا قرمز و ذرت + طرز تهیه سس سالاد

 

خواص تغذیه‌ای اسنک خانگی ساده تن ماهی و نخود فرنگی

 

خواص تغذیه‌ای اسنک ساده تن ماهی و نخود فرنگی

 

*ماهی‌های کوچک «ساردین» سرشار از اسیدهای چرب مفید، ویتامین D و کلسیم هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ساردین کیفیت شیر زنان شیرده را بالا می‌برند و برای زنان باردار هم بسیار مفید هستند. ساردین نسبت به سایر ماهی‌ها جیوه کمتری دارد.

*از سوی دیگر ماهی تن هم چه به صورت تازه و چه به صورت کنسروی سرشار از اسیدهای چرب امگا که هم برای سلامت کلیه اندام‌های حیاتی بدن به خصوص قلب، پوست و مو و چشم بسیار مفید است. ماهی تن سبب کاهش کلسترول بد، تنظیم گردش خون و سلامت قلب می‌شود.

علاوه بر این ماهی تن سرشار از پروتئین، پتاسیم، زینک و سلنیوم است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار ضروری هستند. اگر کمبود ویتامین B، ویتامین D و آهن در شما تشخیص داده شده است، مصرف تن ماهی برای شما بسیار مفید است. ماهی تن سرشار از فلوکستین است، یک ماده شیمیایی آرام‌بخش که حتی به کاهش آثار افسردگی هم کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماهی تن علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، از بدن در ابتلا به انواع سرطان محافظت می‌کنند. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید مصرف ماهی تن سبب ترشح هورمون «لپتین» در بدن می‌شود. این هورمون سبب کاهش اشتها و احساس سیری در شما می‌شود. بنابراین اگر برنامه کاهش وزن دارید حتما مصرف کنسرو تن ماهی یا ماهی تن تازه را رژیم غذایی روزانه‌تان بگنجانید.

*نخود فرنگی هم از جمله حبوبات خوشمزه‌ای است که برای تهیه انواع اسنک، پیش غذا و سالاد کاربرد دارد. به طور خلاصه نخود فرنگی سرشار از ویتامین C، اسید فولیک، منگنز و فیبر است که به خاطر وجود فیبر فراوان علاوه بر احساس سیری باعث کاهش وزن و تناسب اندام هم می‌شود.

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

نوزده + 3 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

۲ روش طرز تهیه استیک گوشت با تمام نکات تکنیکی استیک حرفه‌ای

۲ روش طرز تهیه استیک گوشت با تمام نکات تکنیکی استیک حرفه‌ای

استیک برخلاف اسم پرطمطراقش یکی از آسان‌ترین غذاهایی است که با انواع گوشت فیله گوساله، گوسفند و حتی مرغ و بوقلمون می‌توانید درست کنید. اگر طرز تهیه، نحوه صحیح مزه‌دار کردن و البته مدت زمان پخت و تشخیص بهترین گوشت برای استیک را بلد باشید در خانه به آسانی می‌توانید بدون نیاز به فر و در ماهیتابه استیک گوشت و استیک مرغ درست کنید. در سرویس آشپزی، بهترین طرز تهیه استیک گوشت رستورانی در ماهیتابه یا روی گریل با سس قارچ و نیز تمام نکات طلایی که برای پخت استیک باید بدانید را در مجله کوروش بخوانید.
  • 53969 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۴-۰۰
طرز تهیه نخود آب بسیار مقوی به 2 روش با گوشت و بدون گوشت + خواص نخودآب

طرز تهیه نخود آب بسیار مقوی به ۲ روش با گوشت و بدون گوشت + خواص نخودآب

نخودآب، نخوداب یا نخود آب یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه جنوب کشور است. این غذا که ترکیبی از نخود و گوشت است و معمولاً درفصل زمستان در سفره‌خانه‌های سنتی شهرهای جنوبی ایران سرو می‌شود. یکی از مشخصه‌های نخودآب میزان آب زیاد در این غذا است. این غذا ترکیبی از نخود، گوشت و آب نسبتاً زیاد است که معمولاً در روزهای سرد سال طبخ می‌شود. نخودآب به دو روش با گوشت و بدون گوشت تهیه می‌شود. طرز تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی به دو روش با گوشت و بدون گوشت و خواص نخودآب را در مجله کوروش بخوانید.
  • 83667 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۱۰-۹۹
طرز تهیه شیرینی قرابیه

طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی خانگی به ۲ روش

قرابیه یا قورابیه یک نوع شیرینی سنتی تبریز است که به دلیل داشتن انواع مغزها، به عنوان یک شیرینی مجلسی و گران‌قیمت و جزو سوغاتی‌های لوکس تلقی می‌شود. انواع قرابیه بادام تبریز و قرابیه نارگیلی و قرابیه پسته و بادام تبریز بسیار مشهورند.  طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی به دو روش ساده و بازاری و قنادی را از سرویس آشپزی در مجله کوروش یاد بگیرید.
  • 2338 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۲-۰۰