رسپی غذاهای محلی

غذای محلی

406 مقاله

طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری

اگر از اهالی شهرهای ترک ‌زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده‌ باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]

طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری

اگر از اهالی شهرهای ترک ‌زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده‌ باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]

انواع واویشکا | 9 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم

خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]

انواع واویشکا | 9 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم

خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]

طرز تهیه آبگوشت ماست
طرز تهیه آبگوشت ماست تبریزی + 21 ترفند نبرید و شل نشدن ماست

آبگوشت ماست یا (قاتق شورباسی) یکی از خوراک‌های اصیل ایرانیه که طعمی ملایم و خوش‌عطر داره و معمولاً بافتی بین آش و آبگوشت پیدا می‌کنه. […]

طرز تهیه آبگوشت ماست تبریزی + 21 ترفند نبرید و شل نشدن ماست

آبگوشت ماست یا (قاتق شورباسی) یکی از خوراک‌های اصیل ایرانیه که طعمی ملایم و خوش‌عطر داره و معمولاً بافتی بین آش و آبگوشت پیدا می‌کنه. […]

طرز تهیه آبگوشت ماست
2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد شدن و مزه دار کردن
2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد و مزه دار کردن

جوجه کباب لاری یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار جوجه کباب برای وعده ناهار و شام و غذای سحری ماه رمضان هستش. توی ترکیب مواد جوجه ماستی […]

2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد و مزه دار کردن

جوجه کباب لاری یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار جوجه کباب برای وعده ناهار و شام و غذای سحری ماه رمضان هستش. توی ترکیب مواد جوجه ماستی […]

2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد شدن و مزه دار کردن
طرز تهیه کله پاچه پلو + 18 ترفند گرفتن بوی کله پاچه پلو با ادویه جادویی
طرز تهیه کله پاچه پلو + 18 ترفند گرفتن بوی کله پاچه پلو با ادویه جادویی

اگر جز افرادی باشید که از خوردن کله پاچه بی‌نهایت لذت می‌برید، احتمالاً کله پاچه پلو رو هم امتحان کردید و یا حداقل نام این […]

طرز تهیه کله پاچه پلو + 18 ترفند گرفتن بوی کله پاچه پلو با ادویه جادویی

اگر جز افرادی باشید که از خوردن کله پاچه بی‌نهایت لذت می‌برید، احتمالاً کله پاچه پلو رو هم امتحان کردید و یا حداقل نام این […]

طرز تهیه کله پاچه پلو + 18 ترفند گرفتن بوی کله پاچه پلو با ادویه جادویی
۲ طرز تهیه مرغ ناردون زعفرانی مازندرانی ساده و شکم پر + فیلم آموزش
طرز تهیه خورش مرغ ناردون مازندرانی با فیلم + 11 نکته برای طعم عالی

خورش مرغ ناردون زعفرانی یا انار تیم خرش یکی از غذاهای معروف مازندرانی هستش که بهش انار مسما هم می‌گن و همونطور که از اسمش […]

طرز تهیه خورش مرغ ناردون مازندرانی با فیلم + 11 نکته برای طعم عالی

خورش مرغ ناردون زعفرانی یا انار تیم خرش یکی از غذاهای معروف مازندرانی هستش که بهش انار مسما هم می‌گن و همونطور که از اسمش […]

۲ طرز تهیه مرغ ناردون زعفرانی مازندرانی ساده و شکم پر + فیلم آموزش
طرز تهیه کدو پلو (کئی پلا یا کهی پلا) مازندرانی در 7 مرحله ساده
طرز تهیه کدو پلو (کئی پلا یا کهی پلا) مازندرانی در 7 مرحله ساده

کدو پلو یکی از انواع غذا با کدو حلوایی و اصالتا مازندرانیه که محلی‌ها به آن کئی پلا یا کهی پلا می‌گن. این قاطی پلو، یکی از […]

طرز تهیه کدو پلو (کئی پلا یا کهی پلا) مازندرانی در 7 مرحله ساده

کدو پلو یکی از انواع غذا با کدو حلوایی و اصالتا مازندرانیه که محلی‌ها به آن کئی پلا یا کهی پلا می‌گن. این قاطی پلو، یکی از […]

طرز تهیه کدو پلو (کئی پلا یا کهی پلا) مازندرانی در 7 مرحله ساده
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهرهای مختلف ایران
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهرهای مختلف ایران

دلمه سیرابی، یکی از انواع دلمه مجلسی و خوشمزه‌ست که غذای محلی مردم خرم‌آباد و کل لرستانه، و بین بعضی از مردم خوزستان، مثل دزفولی‌ها […]

طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهرهای مختلف ایران

دلمه سیرابی، یکی از انواع دلمه مجلسی و خوشمزه‌ست که غذای محلی مردم خرم‌آباد و کل لرستانه، و بین بعضی از مردم خوزستان، مثل دزفولی‌ها […]

طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهرهای مختلف ایران
طرز تهیه ته شیری
طرز تهیه ته شیری جنوبی | چیکار کنم ته شیری شل و آبکی نشه؟

ته ‌شیری یا شیر پلو یکی از غذاهای سنتی جنوب ایران با اصالت بختیاری هستش که با برنج و شیر درست میشه و بافت نرم […]

طرز تهیه ته شیری جنوبی | چیکار کنم ته شیری شل و آبکی نشه؟

ته ‌شیری یا شیر پلو یکی از غذاهای سنتی جنوب ایران با اصالت بختیاری هستش که با برنج و شیر درست میشه و بافت نرم […]

طرز تهیه ته شیری
طرز تهیه کوفته نخودچی تهرانی با 22 نکته که طعمش رو لذیذتر می کنه!
طرز تهیه کوفته نخودچی تهرانی با 22 نکته که طعمش رو لذیذتر می کنه!

کوفته نخودچی تهرانی یکی از غذاهای سنتی و معروف پایتخته که از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، آرد نخودچی و ادویه درست می‌کنن و معمولاً با سس […]

طرز تهیه کوفته نخودچی تهرانی با 22 نکته که طعمش رو لذیذتر می کنه!

کوفته نخودچی تهرانی یکی از غذاهای سنتی و معروف پایتخته که از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، آرد نخودچی و ادویه درست می‌کنن و معمولاً با سس […]

طرز تهیه کوفته نخودچی تهرانی با 22 نکته که طعمش رو لذیذتر می کنه!
طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی + 14 نکته خشک نشدن، وا نرفتن و ترک نخوردن
طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی + 14 نکته خشک نشدن، وا نرفتن و ترک نخوردن

کوفته نخود کرمانشاهی یکی از انواع کوفته‌ ایرانیه که هم خیلی لذیذه، هم تاریخ و فرهنگ یه منطقه رو زنده نگه می‌داره. این غذا با ترکیبی […]

طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی + 14 نکته خشک نشدن، وا نرفتن و ترک نخوردن

کوفته نخود کرمانشاهی یکی از انواع کوفته‌ ایرانیه که هم خیلی لذیذه، هم تاریخ و فرهنگ یه منطقه رو زنده نگه می‌داره. این غذا با ترکیبی […]

طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی + 14 نکته خشک نشدن، وا نرفتن و ترک نخوردن
طرز تهیه شفته اراکی
طرز تهیه شفته اراکی (کوفته اراکی) با گوشت و آرد نخودچی

شفته اراکی یا کوفته نخودچی اراکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی متعلق به شهر اراک هستش که در لیست غذاهای شب عید اراک هم […]

طرز تهیه شفته اراکی (کوفته اراکی) با گوشت و آرد نخودچی

شفته اراکی یا کوفته نخودچی اراکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی متعلق به شهر اراک هستش که در لیست غذاهای شب عید اراک هم […]

طرز تهیه شفته اراکی
طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله | مشهورترین غذای نذری مشهد
شله مشهدی نذری و هیئتی | 15 نکته طلایی برای کشدار شدن شله

شله مشهدی یا به قول مشهدی‌ها «شله» مشهورترین غذای نذری محرم مشهدی‌ها به خصوص در روزهای آخر دهه محرم (معروف به روز 48‌ام امام حسین)، […]

شله مشهدی نذری و هیئتی | 15 نکته طلایی برای کشدار شدن شله

شله مشهدی یا به قول مشهدی‌ها «شله» مشهورترین غذای نذری محرم مشهدی‌ها به خصوص در روزهای آخر دهه محرم (معروف به روز 48‌ام امام حسین)، […]

طرز تهیه شله مشهدی مرحله به مرحله | مشهورترین غذای نذری مشهد
طرز تهیه میرزا قاسمی | 4 مدل میرزا قاسمی رستورانی + فیلم

حتما می‌دونید که میرزا قاسمی یکی از سنتی‌ترین غذاهای شمالی و مخصوصا گیلان است که معمولا به عنوان پیش غذا یا یک غذای سبک تهیه […]

طرز تهیه میرزا قاسمی | 4 مدل میرزا قاسمی رستورانی + فیلم

حتما می‌دونید که میرزا قاسمی یکی از سنتی‌ترین غذاهای شمالی و مخصوصا گیلان است که معمولا به عنوان پیش غذا یا یک غذای سبک تهیه […]

-
در حال بارگذاری ...