طرز تهیه مرغ یخنی مشهدی | لذیذترین دستور مرغ مجلسی
مرغ یخنی یکی از محبوب‌ترین غذاهای مشهدی محسوب می‌شود. این غذای لذیذ با مرغ و پیاز داغ فراوان درست می‌شود. یخنی مرغ مشهدی علیرغم دستور […]
طرز تهیه مرغ یخنی مشهدی | لذیذترین دستور مرغ مجلسی
مرغ یخنی یکی از محبوب‌ترین غذاهای مشهدی محسوب می‌شود. این غذای لذیذ با مرغ و پیاز داغ فراوان درست می‌شود. یخنی مرغ مشهدی علیرغم دستور […]
طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری
اگر از اهالی شهرهای ترک زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]
طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری
اگر از اهالی شهرهای ترک زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]
طرز تهیه دامار (رگ صبحونه) | صبحانه سنتی تبریزی به 2 روش بازاری
دامار یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار آذربایجان، به‌ویژه در تبریز و شهرهای اطرافه که بیشتر در طباخی‌ها سرو میشه. این غذا از بخش‌های ژلاتینی و […]
طرز تهیه دامار (رگ صبحونه) | صبحانه سنتی تبریزی به 2 روش بازاری
دامار یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار آذربایجان، به‌ویژه در تبریز و شهرهای اطرافه که بیشتر در طباخی‌ها سرو میشه. این غذا از بخش‌های ژلاتینی و […]
طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی با سس مخصوص
«سمبوسه با میگو» یکی از غذاهای خوشمزه با میگو و یکی از انواع فینگرفود برای عصرانه یا حتی یه غذای انگشتی لذیذ برای مهمونی و […]
طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی با سس مخصوص
«سمبوسه با میگو» یکی از غذاهای خوشمزه با میگو و یکی از انواع فینگرفود برای عصرانه یا حتی یه غذای انگشتی لذیذ برای مهمونی و […]
طرز تهیه گداخته اصفهانی + 11 نکته تلخ نشدن، آب ننداختن و ترک نخوردن آن
در میان انواع غذاهای سنتی اصفهان، یکی از خاص‌ترین و مقوی‌ترینشون «گداخته» یا «هفت مغز» هست. شما وقتی این خوراک رو درست می‌کنید، در واقع یه […]
طرز تهیه گداخته اصفهانی + 11 نکته تلخ نشدن، آب ننداختن و ترک نخوردن آن
در میان انواع غذاهای سنتی اصفهان، یکی از خاص‌ترین و مقوی‌ترینشون «گداخته» یا «هفت مغز» هست. شما وقتی این خوراک رو درست می‌کنید، در واقع یه […]
طرز تهیه حمیسه میگو + ترفندهای آب ننداختن و سفت نشدن میگو
حمیسه میگو یا حمیصه میگو یکی از خوراک‌های ساده اما مقوی جنوبی محسوب میشه که با میگوی تازه و ادویه‌های جنوبی درست میشه. این غذای […]
طرز تهیه حمیسه میگو + ترفندهای آب ننداختن و سفت نشدن میگو
حمیسه میگو یا حمیصه میگو یکی از خوراک‌های ساده اما مقوی جنوبی محسوب میشه که با میگوی تازه و ادویه‌های جنوبی درست میشه. این غذای […]
طرز تهیه نان چرب و شیرین سیرجانی + ترفندهای نرم و پف شدن نان
«نان چرب و شیرین» یا «نان چرب شیرین» از انواع نان سنتی کرمانی به حساب میاد که مخصوصا اهالی سیرجان در استان کرمان خیلی نرم […]
طرز تهیه نان چرب و شیرین سیرجانی + ترفندهای نرم و پف شدن نان
«نان چرب و شیرین» یا «نان چرب شیرین» از انواع نان سنتی کرمانی به حساب میاد که مخصوصا اهالی سیرجان در استان کرمان خیلی نرم […]
طرز تهیه قیمه ناری | خوشمزه ترین غذای تهرانی شب چله
قیمه ناری یا قیمه اناری یه غذای قدیمی و خوش‌آب‌ورنگ تهرانیه که ریشه‌اش برمی‌گرده به دوران قاجار و اون روزایی که توی خونه‌های قدیمی تهران […]
طرز تهیه قیمه ناری | خوشمزه ترین غذای تهرانی شب چله
قیمه ناری یا قیمه اناری یه غذای قدیمی و خوش‌آب‌ورنگ تهرانیه که ریشه‌اش برمی‌گرده به دوران قاجار و اون روزایی که توی خونه‌های قدیمی تهران […]
طرز تهیه چرب و شیرین اصفهانی | غذای ساده و خوشمزه شب یلدا
چرب و شیرین یکی از غذاهای ساده و قدیمی اصفهان و اصالتا متعلق به شهرضاست که با آرد سبوس‌دار، کره حیوانی، شکر و ادویه‌های گرم […]
طرز تهیه چرب و شیرین اصفهانی | غذای ساده و خوشمزه شب یلدا
چرب و شیرین یکی از غذاهای ساده و قدیمی اصفهان و اصالتا متعلق به شهرضاست که با آرد سبوس‌دار، کره حیوانی، شکر و ادویه‌های گرم […]
طرز تهیه آبگوشت ماست تبریزی + 21 ترفند نبرید و شل نشدن ماست
آبگوشت ماست یا (قاتق شورباسی) یکی از خوراک‌های اصیل ایرانیه که طعمی ملایم و خوش‌عطر داره و معمولاً بافتی بین آش و آبگوشت پیدا می‌کنه. […]
طرز تهیه آبگوشت ماست تبریزی + 21 ترفند نبرید و شل نشدن ماست
آبگوشت ماست یا (قاتق شورباسی) یکی از خوراک‌های اصیل ایرانیه که طعمی ملایم و خوش‌عطر داره و معمولاً بافتی بین آش و آبگوشت پیدا می‌کنه. […]
2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد و مزه دار کردن
جوجه کباب لاری یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار جوجه کباب برای وعده ناهار و شام و غذای سحری ماه رمضان هستش. توی ترکیب مواد جوجه ماستی […]
2 طرز تهیه جوجه کباب لاری (ماستی) + 13 ترفند ترد و مزه دار کردن
جوجه کباب لاری یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار جوجه کباب برای وعده ناهار و شام و غذای سحری ماه رمضان هستش. توی ترکیب مواد جوجه ماستی […]
طرز تهیه کله پاچه پلو + 18 ترفند گرفتن بوی کله پاچه پلو با ادویه جادویی
اگر جز افرادی باشید که از خوردن کله پاچه بی‌نهایت لذت می‌برید، احتمالاً کله پاچه پلو رو هم امتحان کردید و یا حداقل نام این […]
طرز تهیه کله پاچه پلو + 18 ترفند گرفتن بوی کله پاچه پلو با ادویه جادویی
اگر جز افرادی باشید که از خوردن کله پاچه بی‌نهایت لذت می‌برید، احتمالاً کله پاچه پلو رو هم امتحان کردید و یا حداقل نام این […]
طرز تهیه خورش مرغ ناردون مازندرانی با فیلم + 11 نکته برای طعم عالی
خورش مرغ ناردون زعفرانی یا انار تیم خرش یکی از غذاهای معروف مازندرانی هستش که بهش انار مسما هم می‌گن و همونطور که از اسمش […]
طرز تهیه خورش مرغ ناردون مازندرانی با فیلم + 11 نکته برای طعم عالی
خورش مرغ ناردون زعفرانی یا انار تیم خرش یکی از غذاهای معروف مازندرانی هستش که بهش انار مسما هم می‌گن و همونطور که از اسمش […]
طرز تهیه کدو پلو (کئی پلا یا کهی پلا) مازندرانی در 7 مرحله ساده
کدو پلو یکی از انواع غذا با کدو حلوایی و اصالتا مازندرانیه که محلی‌ها به آن کئی پلا یا کهی پلا می‌گن. این قاطی پلو، یکی از […]
طرز تهیه کدو پلو (کئی پلا یا کهی پلا) مازندرانی در 7 مرحله ساده
کدو پلو یکی از انواع غذا با کدو حلوایی و اصالتا مازندرانیه که محلی‌ها به آن کئی پلا یا کهی پلا می‌گن. این قاطی پلو، یکی از […]