طرز تهیه مرغ یخنی مشهدی | لذیذترین دستور مرغ مجلسی
مرغ یخنی یکی از محبوب‌ترین غذاهای مشهدی محسوب می‌شود. این غذای لذیذ با مرغ و پیاز داغ فراوان درست می‌شود. یخنی مرغ مشهدی علیرغم دستور […]
طرز تهیه مرغ یخنی مشهدی | لذیذترین دستور مرغ مجلسی
مرغ یخنی یکی از محبوب‌ترین غذاهای مشهدی محسوب می‌شود. این غذای لذیذ با مرغ و پیاز داغ فراوان درست می‌شود. یخنی مرغ مشهدی علیرغم دستور […]
طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری
اگر از اهالی شهرهای ترک زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]
طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری
اگر از اهالی شهرهای ترک زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]
طرز تهیه خورش لوبیا سفید (آق لوبیا) لعابدار و لذیذ به روش ارومیه ای ها
خورش لوبیا سفید یکی از خورشت های سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر ارومیه برمی‌گردد. در ارومیه، به خورش لوبیا سفید «آق لوبیا» […]
طرز تهیه خورش لوبیا سفید (آق لوبیا) لعابدار و لذیذ به روش ارومیه ای ها
خورش لوبیا سفید یکی از خورشت های سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر ارومیه برمی‌گردد. در ارومیه، به خورش لوبیا سفید «آق لوبیا» […]
13 ترفند طرز تهیه کشک زرد زابلی + روش تهیه کشک زرد خشک
کشک زرد زابلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان سیستان و بلوچستان و شهر زابل برمی‌گردد. در اصل، […]
13 ترفند طرز تهیه کشک زرد زابلی + روش تهیه کشک زرد خشک
کشک زرد زابلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان سیستان و بلوچستان و شهر زابل برمی‌گردد. در اصل، […]
6 رسپی لذیذ جغور بغور + 10 نکته رستورانی جغول بغول حرفه ای
جغور بغور یا چغور پغور و حتی جغول بغول به روش قهوه خانه‌ای و بازاری یک غذای مقوی برای ناهار و شام است که مثل حمیسه دل […]
6 رسپی لذیذ جغور بغور + 10 نکته رستورانی جغول بغول حرفه ای
جغور بغور یا چغور پغور و حتی جغول بغول به روش قهوه خانه‌ای و بازاری یک غذای مقوی برای ناهار و شام است که مثل حمیسه دل […]
طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه کوکو والک | 20 نکته پخت خوشمزه ترین کوکوی تهرانی
کوکو والک از انواع کوکو سنتی ایرانی است که با سبزی کوهی والک تهیه می‌شود. والک یا سیر وحشی گیاهی است شبیه به سیر، که […]
طرز تهیه کوکو والک | 20 نکته پخت خوشمزه ترین کوکوی تهرانی
کوکو والک از انواع کوکو سنتی ایرانی است که با سبزی کوهی والک تهیه می‌شود. والک یا سیر وحشی گیاهی است شبیه به سیر، که […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + 9 ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + 9 ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه والک پلو (سیرک پلو) تهرانی + 20 نکته طلایی شمرونی ها
والک پلو غذای اصیل تهران، شمیرانات و کرج است. والک یک نوع سبزی محلی و کوهی در تهران و اطراف کوهپایه‌های البرز است که برگی […]
طرز تهیه والک پلو (سیرک پلو) تهرانی + 20 نکته طلایی شمرونی ها
والک پلو غذای اصیل تهران، شمیرانات و کرج است. والک یک نوع سبزی محلی و کوهی در تهران و اطراف کوهپایه‌های البرز است که برگی […]
طرز تهیه مفتح عربی + 18 نکته طلایی یک مفتح نذری و مجلسی لذیذ
«مُفَتَّح» یا «مُفَطَّح» از محبوب‌ترین انواع غذاهای خوزستانی و یکی از غذاهای سنتی عربی به ویژه در عربستان سعودی و مناطق عرب‌نشین خلیج فارس است […]
طرز تهیه مفتح عربی + 18 نکته طلایی یک مفتح نذری و مجلسی لذیذ
«مُفَتَّح» یا «مُفَطَّح» از محبوب‌ترین انواع غذاهای خوزستانی و یکی از غذاهای سنتی عربی به ویژه در عربستان سعودی و مناطق عرب‌نشین خلیج فارس است […]
آبگوشت قرمه همدانی | ترکیب و اندازه سبزی این آبگوشت چیه؟
آبگوشت قرمه یک مدل آبگوشت همدانی که ظاهر و طعمی شبیه به قرمه سبزی دارد و در واقع ترکیبی از آبگوشت و قورمه سبزی است. […]
آبگوشت قرمه همدانی | ترکیب و اندازه سبزی این آبگوشت چیه؟
آبگوشت قرمه یک مدل آبگوشت همدانی که ظاهر و طعمی شبیه به قرمه سبزی دارد و در واقع ترکیبی از آبگوشت و قورمه سبزی است. […]
آموزش آش والک تهرانی و شمیرانی + 15 نکته تلخ نشدن و لعاب انداختن
آش والک یک مدل آش خوشمزه با اصالت تهرانی و شمیرانی است که با سبزی والک و حبوبات مختلف تهیه می‌شود. والک یک نوع سبزی […]
آموزش آش والک تهرانی و شمیرانی + 15 نکته تلخ نشدن و لعاب انداختن
آش والک یک مدل آش خوشمزه با اصالت تهرانی و شمیرانی است که با سبزی والک و حبوبات مختلف تهیه می‌شود. والک یک نوع سبزی […]
طرز تهیه پلو ماش و کلم قمری + 11 نکته مهم غذای شب یلدا اصفهانی
«پلو ماش و کلم قمری» از مقوی‌ترین انواع غذاهای محلی اصیل و سنتی اصفهانی و از انواع قاطی پلو است که با موادی مانند ماش، […]
طرز تهیه پلو ماش و کلم قمری + 11 نکته مهم غذای شب یلدا اصفهانی
«پلو ماش و کلم قمری» از مقوی‌ترین انواع غذاهای محلی اصیل و سنتی اصفهانی و از انواع قاطی پلو است که با موادی مانند ماش، […]
2 رسپی حمیس باقلا دزفولی و شوشتری + 7 ترفند خوشمزه شدن آن
حمیس باقلا یا حمیسه باقله یک غذای سنتی جنوبی و خوزستانی است که با چند ماده اولیه در دسترس آماده می‌شود. در فصل بهار که […]
2 رسپی حمیس باقلا دزفولی و شوشتری + 7 ترفند خوشمزه شدن آن
حمیس باقلا یا حمیسه باقله یک غذای سنتی جنوبی و خوزستانی است که با چند ماده اولیه در دسترس آماده می‌شود. در فصل بهار که […]