بایگانی‌های رژیم و تغذیه - مجله کوروش

رژیم و تغذیه



خواص و فواید جوش شیرین

خواص و فواید جوش شیرین و مضرات احتمالی آن

جوش شیرین به نام بی کربنات سدیم نیز شناخته می شود. بی کربنات سدیم یک جامد سفید کریستالی است. اما اغلب به صورت پودر ظاهر می شود. طعم آن هم کمی شور و قلیایی شبیه به سودا (کربنات سدیم) است. جوش شیرین جزء معدنی ناترون است و در بسیاری از ...
  • 12 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۷-۰۰
خواص و فواید چای سفید

خواص چای سفید و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

قرن هاست که چای در فرهنگ های مختلف جهان به دلیل مزایای سلامتی و اثرات آرامش بخش مورد استفاده قرار می گیرد. چای سفید نیز از این قاعده مستثنی نیست. این چای به بهبود سلامت دهان و پوست، خواص آنتی اکسیدانی، محافظتی قلب و کاهش وزن کمک می کند. همچنین ...
  • 29 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۶-۰۰
خواص و فواید کدو حلوایی

خواص کدو حلوایی و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

کدو حلوایی یک محصول پاییزی و زمستانی است که به دلیل تنوع و طعم شیرین و آجیلی اش مشهور است. اگر چه کدو تنبل معمولا به عنوان یک سبزی تصور می شود، اما از نظر گیاه شناسی، میوه است. این میوه در آشپزی کاربرد های زیادی دارد و به بسیاری ...
  • 18 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۶-۰۰
خواص و فواید زغال اخته

خواص زغال اخته و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

زغال اخته بومی مناطق جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا است. این گیاه در آسیا، در کشور های آذربایجان، ارمنستان، ایران، فلسطین، گرجستان، سوریه، لبنان و ترکیه نیز رشد می کند. برگ های سبز زغال اخته و میوه های بیضی مایل به قرمز آن اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی ...
  • 28 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۶-۰۰
خواص و فواید گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

گوجه فرنگی یا بادنجان رومی، یک سبزی با میوه ای قرمز و آبدار است. با این وجود، در گیاه شناسی در دسته میوه ها جای می گیرد. البته به خاطر نداشتن هسته در علم کشاورزی آن را جزو سبزیجات به حساب می آورند. این میوه یا سبزی سرشار از مواد ...
  • 38 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۶-۰۰
خواص و فواید قهوه

خواص و فواید قهوه و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

قرن هاست که قهوه هم مورد تمجید و هم مورد نکوهش قرار می گیرد. تا جایی که برخی آن را عامل ناتوانی و جنون می دانند و بعضی دیگر درمانی برای تنبلی یا «هدیه ای از بهشت». همه این ها به خاطر این است که کافئین، یعنی پر مصرف ترین ...
  • 50 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۶-۰۰
خواص و فواید اسفناج

۷ خاصیت اسفناج خام و پخته و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

هر لقمه اسفناجی که می‌خورید، یک قدم برای مبارزه با بیماری‌ها و بهبود سلامتی‌تان جلو رفته‌اید. شاید طرفدار پروپاقرص اسفناج نباشید؛ اما اگر از خواص و فواید شگفت‌انگیز آن باخبر شوید، متقاعد می‌شوید که مرتبا آن را مصرف کنید و در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. در این مقاله خواص ...
  • 3174 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۶-۰۰
خواص هویج خام و پخته برای کرونا، بیماری‌های قلبی، دیابت، لاغری و ...

۱۶ خاصیت باورنکردنی هویج خام و پخته برای درمان انواع بیماری‌ها

بیشترین داستانی که شاید همه ما در مورد خواص هویج خام و پخته در کودکی شنیده‌ایم این است که خوردن هویج موجب بهبود بینایی می‌شود و به ما کمک می‌کند تا در تاریکی دید بهتری داشته باشید. از ابتدای شیوع ویروس کرونا از هویج و آب هویج برای تسریع روند درمان ...
  • 1317 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۰۰
خواص و فواید پرتقال

۱۵ خواص و فواید و مضرات احتمالی پرتقال و طبع و مصلح آن

پرتقال یکی از پرمصرف‌ترین انواع مرکبات است که به دلیل داشتن ویتامین C و مواد مغذی فراوان یک مهارکننده قوی برای مقابله با انواع بیماری‌ها محسوب می‌شود. امروزه انواع پرتقال در سراسر دنیا کشت می‌شود و بیشترین تولید کننده این میوه آب‌دار و خوشمزه، کشور برزیل است. طبع پرتقال گرم و ...
  • 917 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۰۰
خواص دارویی و درمانی سیاه دانه، عوارض جانبی و مضرات سیاه دانه

خواص دارویی و درمانی و عوارض و مضرات سیاه دانه

سیاه دانه با نام اصلی « Nigella sativa » یک دانه سیاه کوچک است که از گیاهی گلدار از خانواده Ranunculacea می‌آید. سیاه دانه، بومی جنوب غربی آسیا و مدیترانه است و هم اکنون در سراسر هند، خاورمیانه و اروپا رشد می‌کند. از قرن‌ها پیش، از این گیاه برای درمان ...
  • 461 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۰۰
با انواع خرما و خواص آن اشنا شوید

با ۱۲ خاصیت خرما و انواع آن آشنا شوید

یکی از نوشیدنی‌های گرمی که مورد علاقه اکثر ما ایرانیان است، چای است. هرکسی چای را به یک صورت می‌نوشد؛ با قند و شیرین، تلخ و بدون قند و همراه با کشمش از بیشترین موادی است که همراه با چای استفاده می‌شود؛ اما شاید هیچ‌کدام بیشتر از خرما همراه چای، ...
  • 13886 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۰۰
خواص و فواید عدس قرمز

خواص و فواید عدس قرمز یا دال عدس و طبع و مصلح آن

عدس قرمز یا دال عدس، دانه های خوراکی از خانواده حبوبات به حساب می آیند. البته به دلیل شکلِ لنز مانند خود، مشهور هستند. این نوع از عدس ها با پوست یا بدون پوسته بیرونی به فروش می رسند. شاید جالب باشد بدانید که دال عدس به عنوان غذای اصلی ...
  • 43 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۰۰