6 پیش بینی مهم در زنجیره تامین فروشگاه های زنجیره‌ای در سال ۲۰۲۱ | مجله کوروش
خانه » خرده فروشی » ۶ پیش بینی مهم در زنجیره تامین فروشگاه های زنجیره‌ای در سال ۲۰۲۱

۶ پیش بینی مهم در زنجیره تامین فروشگاه های زنجیره‌ای در سال ۲۰۲۱

  • منتشر شده در ۰۷-۰۴-۰۰
  • 277 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
زنجیره تامین فروشگاه زنجیره‌ای

زنجیره تامین فروشگاه‌ های زنجیره‌ای در صنعت خرده فروشی در سال ۲۰۲۱ متعاقب با هر سال دستخوش تغییرات خواهد شد. در مجله کوروش نگاهی اجمالی به ۶ پیش‌بینی مهم در زمینه زنجیره تامین غذایی در سال ۲۰۲۱ انداخته‌ایم.

 

 

افزایش تقاضا برای آماده سازی مواد اولیه غذایی توسط فروشگاه های زنجیره‌ای جهت پخت‌وپز آسان در منزل

 

فروش اینترنتی افق کوروش

افزایش تقاضا برای آماده سازی مواد اولیه غذایی توسط فروشگاه های زنجیره‌ای جهت پخت‌وپز آسان در منزل

 

طبق آمار موسسه مکنزی در سال گذشته فروش مواد غذایی در فروشگاه‌ های زنجیره ای ۲۹ درصد افزایش یافت و فروش رستوران‌ها و کافی‌شاپ ها ۲۷ درصد کاهش یافته است. یکی از روندهای سال ۲۰۲۱ کیت‌های غذای نیمه آماده هستند که فروشگاه‌ های زنجیره‌ای می‌توانند در قالب بسته‌بندی‌های آسان برای پخت غذا در منزل در اختیار مشتری قرار دهند.

 

 

فروشگاه های زنجیره‌ای در سال ۲۰۲۱ به سبک کردن تنوع محصولات(SKU) ادامه خواهند داد

 

فروشگاه های زنجیره‌ای در سال ۲۰۲۱ به سبک کردن تنوع محصولات(SKU) ادامه خواهند داد

 

با مطالعه  منطقی در فروشگاه‌ های زنجیره‌ای به نظر می‌رسد به طور مثال ۵ طعم اصلی از یک محصول بهتر از حضور ۲۰ طعم از همان محصول است. بدین ترتیب با آزادسازی فضای انبار جریان ارسال کالا موثرتر شده و رضایت مشتری بیشتر خواهد شد.

 

 

بیشتر بخوانید: چهار عنصر مهم بازاریابی در صنعت خرده فروشی

 

 

فروش اینترنتی و تحویل درب منزل به سرعت زیادی رو به افزایش است

 

با شیوع کرونا فروش اینترنتی به صورت افزایشی رشد کرده است. در این میان شرکت‌هایی که زیرساخت‌های مناسبی داشته باشند، مزیت رقابتی بیشتری خواهند داشت. در سال گذشته زنجیره تامین فروشگاه های زنجیره‌ای در بخش فروش اینترنتی گروه مواد غذایی بیشترین رشد را داشته است.

حتما بخوانید  10 مشکل زنجیره تامین در فروشگاه‌های خرده فروشی چگونه باید مدیریت شوند؟

 

 

هزینه‌ها و قیمت‌ها در سطح دنیا بالاتر خواهند رفت

 

هزینه‌ها و قیمت‌ها در سطح دنیا بالاتر خواهند رفت

 

موسسه مکنزی تخمین می‌زند هزینه تهیه غذا در منزل ۱ درصد و از رستوران‌ها و غیره بین ۲ تا ۱۰۰ درصد افزایش خواهد یافت. که مهمترین دلایل آن افزایش هزینه حمل‌و‌نقل (راننده های بیشتر) و بسته بندی مناسب و تحویل درب منزل است.

 

 

مصرف‌کنندگان تمایل بیشتری به تغذیه سالم خواهند داشت

 

مصرف‌کنندگان تمایل بیشتری به تغذیه سالم خواهند داشت

 

با شیوع ویروس کرونا مردم بیشتر به سلامت خود اهمیت می دهند و سعی می‌کنند غذای سالم‌تر مصرف کنند. اما از سوی دیگر به دلیل قرنطینه خانگی مصرف تنقلات نیز افزایش یافته است و پیش‌بینی می‌شود فروش تنقلات تا سال ۲۰۲۰ افزایش بسیار زیادی پیدا کند. نکته قابل توجه اینکه حتی تنقلات غیر سالم نیز سعی در بهبود سلامت و ارزش غذایی خود دارند.

 

 

تکنولوژی در این صنعت رشد و پیشرفت خواهد کرد

 

شیوع کرونا موجب رشد تکنولوژی در صنعت خرده فروشی و زنجیره تامین فروشگاه های زنجیره‌ای شد. به طور مثال والمارت برای تحویل کیت تشخیص کرونا به درب منزل شروع به استفاده از پهپادها (DRONE) کرد که احتمالا شروع یک تحول جدید باشد. با این حال چگونگی تحولات تکنولوژی در سال جدید بسیار پیچیده و غیر قابل پیش بینی است.

 

 

بیشتر بخوانید » معرفی فروشگاه های زنجیره ای والمارت و سون الون «

 

 

منبع: NewHope

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    8 + 8 =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    اهمیت روزافزون تکنولوژی در رشد و توسعه صنعت خرده فروشی

    اهمیت روزافزون تکنولوژی در رشد و توسعه صنعت خرده فروشی

    صنعت خرده فروشی برای رشد و بقای خود در شرایط خاص حال حاضر جهان مخصوصا در بحث همه گیری کرونا به فناوری پیشرفته نیاز دارد. حتی اگر از این بحران هم عبور کنیم، نمی‌توان یک خرده فروشی را بدون فناوری، موفق و در مسیر رشد بببینیم. در این مقاله از مجله کوروش به اهمیت روزافزون فناوری و نرم افزار و تکنولوژی در رشد و توسعه صنعت خرده فروشی می‌پردازیم.
    • 143 بازدید
    • انتشار: ۰۳-۱۲-۹۹
    بهترین سایت های تعمیرات موبایل

    بهترین سایت های تعمیرات موبایل در سراسر کشور

    با گسترش خدمات آنلاین در حوزه های مختلف و همینطور پیشرفت فزاینده تکنولوژی تعمیرات موبایل هم به فهرست خدمات اینترنتی افزوده شده است. در این مطلب مجله کوروش برخی از بهترین سایت های تعمیرات موبایل را معرفی کرده ایم، با ما همراه باشید.
    • 58 بازدید
    • انتشار: ۲۲-۰۳-۰۰
    ارزان ترین گوشی های سامسونگ

    معرفی ارزان ترین گوشی های سامسونگ بازار ایران

    اگر به دنبال یک گوشی موبایل هوشمند در میان ارزان ترین گوشی های سامسونگ هستید، با ما در این مقاله از مجله کوروش همراه باشید. قرار نیست به سراغ گوشی های گران قیمت و پرچمدار برویم. می خواهیم با نگاهی کلی به بازار موبایل های ارزان قیمت سامسونگ، راهنمای خرید مناسبی به شما ارایه دهیم. پیش از آغاز بحث باید گفت برای خرید گوشی در بازه قیمتی کمتر از 3 میلیون تومان وسواس چندانی نداشته باشید. امکانات و ابزاری که در اختیار می گیرید دقیقا معادل همین رقمی است که پرداخت می کنید. البته چندسال پیش با 3 میلیون تومان ...
    • 133 بازدید
    • انتشار: ۲۴-۰۱-۰۰