طرز تهیه چیپس خرمالو خوشمزه | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه چیپس خرمالو خوشمزه

طرز تهیه چیپس خرمالو خوشمزه

  • منتشر شده در ۰۸-۰۲-۹۷
  • 2709 بازدید
  • ۱ دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
چیپس خرمالو

 

اول از همه باید خرمالو تازه و البته سفت و رسيده که هيچگونه زدگي نداشته باشد را انتخاب کنیم و با چاقو برش بدهیم البته حواستون باشه که زياد نازك برش نزنید و نباید قطر خرمالو خیلی زیاد هم باشه. سپس آنها را در سيني دستگاه ميوه خشك كن برای ٨ الي ١٢ ساعت قرار دهید تا خشك شوند. که البته باید در اين فاصله سيني هاي دستگاه را مرتب جا بجا كنيد و خرمالوها را باید بعد از ٥ ساعت برعکس كنيد. تا سمت ديگرش هم خشك شود. بعد از اینکه خرمالوها خشك شدند آنها را مرتب در كيسه فريزر قرار دهید و کیسه را گره بزنيد و در يخچال بذاريد البته می توانید برای این منظور از ظرف دربدار استفاده کنید. در نظر داشته باشید که خرمالو كاملأ خشك نمي شود و اندکی نرم است ولی جای هیچگونه نگرانی نیست چون زياد حرارت باعث سياهی خرمالوها ميشود و شبیه پاستيل مي شود

 

نکات مهم در هنگام تهیه چیپس خرمالو

 

برای تهیه چیپس خرمالو می توانید از موارد ذیل نیز استفاده نمایید

۱- بخارى يا شوفاژ: بر روی سینی صاف كاغذ روغنى می گذاریم  و برش هاى خرمالو را بر روى ان می چینیم و روى بخارى يا شوفاژ قرار می دهیم . هر ٢ ساعت يكبار انها بر عكس می کنیم.

۲- شومينه : بر روب شومینه كاغذ روغنى يا فويل قرار می دهیم و برشهاى ميوه را در کنار هم قرار می دهیم و هر ٢ ساعت يكبار انها بر عكس می کنیم.

۳- فر : چیپس خرمالو را می توان در داخل فر هم خشک کرد برای این منظور فر را بر روی کمترین دما تنظیم می کنیم. و كاغذ روغنى كف سينى فر میگذاریم و برش هاى ميوه را بروی آن می چینیم حدوداً ٢ الى ٣ساعت زمان نیاز داریم تا خشک شوند و بهتراست مرتب خرمالوها را چك كنيد.

۴- در آخر خرمالوها حتما باید در یخچال نگه داری شود.

 

لطفا از تجربیات خوب تون برامون بنویسید تا ما هم یاد بگیریم..

 

 

ارسالی از مهشید صیادی

شما دوستان هم می توانید رسپی های خود را برای ما ارسال کنید تا به نام شما و در وب سایت افق کوروش درج شود.

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 2 میانگین: 3]

این مطالب را نیز از دست ندهید

راهنمای خرید عینک آفتابی؛8 نکته مهم خرید عینک آفتابی که کمتر کسی می‌داند

راهنمای خرید عینک آفتابی؛۸ نکته مهم خرید عینک آفتابی که کمتر کسی می‌داند

عینک آفتابی یکی از مهم‌ترین اکسسوری‌های مورد نیاز برای فصل تابستان به منظور محافظت از چشم‌ها و پوست ...
  • انتشار: ۰۴-۳۰-۹۷
10 حقیقت جالب و عجیب در مورد خواب و رویا که احتمالا نمی‌دانستید

۱۰ حقیقت جالب و عجیب در مورد خواب و رویا که احتمالا نمی‌دانستید

خواب دیدن پدیده‌ای جالب؛ هیجان‌انگیز و گاهی هم ترسناک و مرموز است. در حالی که هیچ توافق و ...
  • انتشار: ۰۹-۲۲-۹۷

1
دیدگاه بگذارید

avatar
1 دیدگاه ها
0 پاسخ به دیدگاه
0 دنبال کننده
 
بیشترین بازخورد
داغ ترین دیدگاه ها
1 نویسنده دیدگاه
مرسا تجهیز آخرین دیدگاه نویسنده
  عضویت  
جدیدترین قدیمی ترین بیشترین رای
اطلاع از
مرسا تجهیز
مرسا تجهیز

با تشکر ، روش خوبی هست و میشه میوه را بیشتر نگهداری کرد

همراه با افق کوروش

نمایندگی افق کوروش
جشنواره نانسی و مرسی در افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه سالاد روسی مجلسی اصل با مرغ و شوید

طرز تهیه سالاد روسی مجلسی اصل با مرغ و شوید

سالاد روسی یا همان سالاد سیب زمینی از جمله محبوب‌ترین سالادهای بین‌المللی در رستوران‌های ایرانی و مهمانی‌هاست. همان‌طور که از اسم سالاد پیداست یکی از پیش غذاهای بومی روسیه است که اتفاقا ابداع یک سرآشپز بلژیکی مقیم شوروی سابق بوده است. طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید را در مجله کوروش بخوانید.
  • 2434 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۲-۹۸
طرز تهیه 4 شربت خوشمزه و سنتی برای خنک شدن در روزهای گرم تابستان

طرز تهیه شربت تخم شربتی و ۳ شربت خنک تابستانی برای روزهای گرم

تابستان است و در روزهای گرم دومین فصل سال هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی خنک و سالم حال شما را خوب نمی‌کند. به نظر می‌رسد هنوز هم شربت‌های سنتی که اجداد ما برای مقابله با گرمازدگی تجویز می‌کردند بهترین راهکار برای روزهای گرم هستند. طرز تهیه شربت تخم شربتی و 3 شربت خنک و سنتی تابستانی دیگر را در مجله کوروش بخوانید.
  • 32817 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۴-۹۸
طرز تهیه شیرینی خشک آلمانی مجلسی با نوتلا یا مارمالاد برای عید

طرز تهیه شیرینی خشک آلمانی مجلسی با نوتلا یا مارمالاد برای عید

  شیرینی خشک آلمانی یا شیرینی مشهدی که ترکیه‌ای‌ها به آن «قرابیه مارمالادی» می‌گویند، خود مشهدی‌ها به اسم «شیرینی مربایی» آن را می‌شناسند و در برخی جاها هم به «شیرینی شاه‌پسند» معروف است از جمله قدیمی‌ترین شیرینی‌ها و دسرهای عید نوروز است. شیرینی خشک آلمانی یا مشهدی را با مواد مختلف مزه‌دار می‌کنند از پودر پسته و شکلات آب شده گرفته تا مغز بادام و مارمالادهای مختلف. طرز تهیه شیرینی آلمانی یا مشهدی به سبک قنادی‌ها برای پذیرایی عید نوروز را در مجله کوروش بخوانید.
  • 4621 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۱۲-۹۷