ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای - مجله کوروش
خانه » site » ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

  • منتشر شده در 1399/10/16
  • 975 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

ترشی کیوی یکی از ترشی‌های خوشمزه و فوری و ساده خانگی است که حاوی میزان زیادی ویتامین C بوده و طرز تهیه آن بسیار ساده است. کیوی از جمله میوه‌هایی است که معمولاً به دلیل طعم ترش و شیرین در شور و ترشی و مربا بسیار خوشمزه می‌شود. روش آماده کردن ترشی میوه کیوی بسیار ساده است و زمان زیادی نمی‌برد. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه ترشی کیوی خانگی به عنوان یک ترشی فصل را آموزش می‌دهیم.

 

طرز تهیه ترشی کیوی خانگی

 

ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

فروش اینترنتی افق کوروش

 

مواد لازم برای تهیه ترشی کیوی

 

کیوی: ۲ کیلوگرم
تخم گشنیز: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق غذاخوری
سرکه: یک لیوان دسته‌دار فرانسوی
سیاه‌دانه: دو قاشق غذاخوری
پوست لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: به میزان لازم

 

مراحل تهیه ترشی کیوی

 

ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

 

مرحله اول

 

در مرحله اول از طرز تهیه ترشی کیوی خانگی ساده و فوری این میوه را شسته و آن را به صورت ورق ورق برش بزنید. شما می‌توانید در روش آماده کردن ترشی کیوی به جای ورق کردن و درست کردن ترشی کیوی حلقه‌ای آن‌ها را درسته در سرکه بیندازید. همچنین برخی ترجیح می‌دهند ترشی کیوی را به صورت لیته مصرف کنند. در این صورت در مراحل آماده کردن ترشی کیوی، پس از پوست کندن میوه آن را ساطوری کنید.

 

مرحله دوم

 

ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

 

در این مرحله از طرز تهیه ترشی، کیوی خرد شده را درون ظرف ترشی بریزید. سپس پودر گشنیز، سیاه‌دانه، نمک و فلفل و پوست لیمو ترش رنده شده را بر روی کیوی‌ها بپاشید. حالا سرکه را هم به مواد داخل شیشه اضافه کنید و محتویات شیشه رو خوب هم بزنید تا میوه کیوی با مواد به خوبی ترکیب شوند.

حتما بخوانید  طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات به سبک روسی؛ ترشی مخلوط فوری و خوشمزه

 

مرحله آخر

 

در مرحله آخر از طرز تهیه ترشی کیوی، در شیشه را محکم ببندید و آن را تا زمان آماده شدن ترشی این میوه خوشمزه در جای خنک قرار دهید. پس از گذشت چهار تا پنج روز، ترشی کیوی آماده سرو است.

 

خواص میوه کیوی

 

ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه‌ای

 

جشنواره با صرفه ترین بازار افق کوروش

این میوه زمستانی که از آن در طرز تهیه ترشی یا یک مربای خوشمزه در فصل زمستان استفاده می‌شود، خواص بسیار زیادی دارد. کیوی سرشار از ویتامین C و A و آنتی‌اکسیدان است که تمامی این مواد به جوانسازی پوست بسیار کمک می‌کنند. مصرف منظم کیوی باعث دفع سموم بدن می‌شود. این میوه همچنین به دلیل داشتن کلاژن زیاد باعث سفتی پوست صورت هم می‌شود.

 

کیوی به دلیل داشتن مواد معدنی، منیزیم، روی و فسفر باعث رشد سریع مو شده و در تشکیل کلاژن پوست سر نقش اساسی دارد. کیوی همچنین مانع از سفیدی زودرس مو می‌شود چرا که حاوی مقادیر قابل توجهی مس است. میوه کیوی که به صورت مربا، مارمالاد و یا ترشی هم سرو می‌شود، ۷۷ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌کند. این میوه همچنین به هضم غذا و تقویت سیستم گوارشی بدن کمک می‌کند.

 

مصرف کیوی برای کنترل دیابت توصیه می‌شود. همچنین به بیماران قلبی و ریوی توصیه می‌شود که به خاطر میزان بالای پتاسیم موجود در کیوی، حتما این میوه را در میان‌وعده‌های غذایی خود بگنجانند. چراکه پتاسیم در تنظیم فشار خون تاثیر بسزایی دارد. به مبتلایان به بیماری سندروم روده تحریک پذیر توصیه می‌شود خوردن یک تا دو عدد کیوی را در رژیم غذایی خود قرار دهند. این میوه همچنین دارای خواص ضد قارچی و باکتریایی است.

حتما بخوانید  2 طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در 40 روز

 

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

چهار × 5 =

همراه با افق کوروش

جشنواره با صرفه ترین بازار
خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه اسموتی خانگی

۱۰ طرز تهیه اسموتی خانگی رژیمی و سالم و کم کالری

اسموتی ها از سالم‌ترین و مغذی ترین نوشیدنی‌ها هستند که امروزه به عنوان میان وعده یا حتی صبحانه مصرف می‌شوند. در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه ۱۰ اسموتی خانگی رژیمی و سالم را به شما می‌گوییم که برای سالمندان و کودکان و افراد دارای رژیم لاغری بسیار مفید هستند. تهیه این نوشیدنی‌های خوش طعم بسیار آسان و سریع است، بنابراین حتما آنها را امتحان کنید. در مجله کوروش می توانید مطالب و رسپی های بیشتری در زمینه آشپزی بخوانید.
  • 2127 بازدید
  • انتشار: 1400/01/17
طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی گیلانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی گیلانی بسیار خوشمزه

  در آشپزی گیلان خورش شامی ترش سنتی گیلان یا به قول خود اهالی گیلانی تورشه شامی و تورشه آب یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است. یک خورش ساده و سریع و فوری که هم با رب گوجه و هم با رب انار طبخ می‌شود. اگر هم گیاهخوار هست شامی ترش را گیاهی درست کنید. در لیست غذاهای محلی رشتی و گیلانی شامی ترش رودباری و ماسوله بسیار مشهور هستند اما تمام دستورهای پخت شامی ترش جزییات یکسانی دارند. آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در مجله کوروش بخوانید.
  • 1263 بازدید
  • انتشار: 1399/07/01
طرز تهیه شیربرنج نذری مجلسی خوشمزه

۲ طرز تهیه شیربرنج مجلسی و نذری خوشمزه

شیربرنج از جمله غذاهای ساده و در عین حال کامل و مقوی و البته بین‌المللی است. شیربرنج را چه برای نذری و چه برای سحری و افطاری ماه رمضان سرو کنید در هر صورت هم سیر می‌شوید و هم غذایی کامل و مفید میل کرده‌اید. 2 طرز تهیه شیربرنج نذری مجلسی خوشمزه و طرز تهیه شیربرنج ساده برای مصرف خودتان یا سحری و افطاری و نذری‌های ماه محرم و رمضان و سایر ایام مذهبی را از سرویس آشپزی در مجله کوروش بخوانید.
  • 38301 بازدید
  • انتشار: 1400/02/22