فهرست محتوا
نمایش
آموزش طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه با بافتی نرم را برای شما مخاطبین عزیز قرار داده ایم که به عنوان عصرانه در کنار عزیزانتان با یک نوشیدنی دلچسب، گزینه مناسبی محسوب می شود.
مواد لازم جهت تهیه کيک ساده:
200 گرم آرد سفيد
200 گرم شکر
7 عدد تخم مرغ
2/3 قاشق چایخوری وانيل
طرز تهيه کيک ساده:
ابتدا باید از الک کردن آرد شروع کنیم سپس بعد از جدایی زرده از سفیده، سفيده را به قدری هم میزنیم تا پف کند و همزمان نیمی از شکر را آرام آرام به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از طرف دیگر زرده را با نیمی دیگر از شکر و وانيل هم ميزنيم تا سفید و سفت شود. سفيده و زرده را با هم ترکیب ميکنيم. یک بار دیگر آرد را الک کرده و به سرعت هم ميزنيم. البته باید حواسمان باشد که مایه زیاد هم نخورد. قالب مدنظر را بخوبی چرب میکنیم و به آن آرد ميزنيم. مایه را در قالب میریزیم و در حرارت 300جه فر به مدت 45دقیقه قرارمیدهیم. ودراین فاصله به هیچ وجه نباید درب فر باز شود بعد از یکساعت, یک چنگال در کيک فرو کنيد. اگر کيک به چنگال نچسبد، آماده است. کیک آماده را ميگذاریم تا سرد شود سپس از قالب درمیاریم و نوش جان می کنیم
هوتن . 15 مهر 1397
با سلام. نوشته اید: ” در حرارت ۳۰۰جه فر به مدت ۴۵دقیقه قرارمیدهیم”.
1) من بر این باورم که ۳۰۰ درجه است و
2) ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۵۰ درجه سانتیگراد) است.
خانم رزا منتظمی هم در کتابشون (راه دل) هم دو جا این اشتباه رو دارند.