طرز تهیه کیک شنی ساده و شکلاتی به همراه روش تزئین این کیک | مجله کوروش

طرز تهیه کیک شنی ساده و شکلاتی به همراه روش تزئین این کیک

طرز تهیه کیک شنی ساده و شکلاتی به همراه روش تزئین این کیک


21 اردیبهشت 1400 . زمان مطالعه: 6 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
طرز تهیه کیک شنی ساده و شکلاتی به همراه روش تزئین این کیک

کیک‌ها انواع مختلفی دارند و به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. از کیک شنی عربی و کیک شنی ترکیه‌ای گرفته تا انواع ساده و شکلاتی و زعفرانی و … . یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع کیک، کیک شنی شکلاتی و ساده است. این کیک بافتی شنی و فوق‌ العاده نرم دارد که با هر گازی که از کیک می‌زنید، بیشتر عاشق طعم و عطرش می‌شوید. می‌توانید این کیک را به عنوان یک دسر با ماست خوشمزه درست کنید و به عنوان یک میان وعده جذاب به همراه چای در کنار خانواده میل کنید. کیک شنی ساده و شکلاتی را به عنوان کیک تولد هم می‌توانید سرو کنید. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کیک شنی شکلاتی و ساده و همچنین تزیین کیک شنی را در سرویس آشپزی در مجله کوروش بخوانید.

 

 

سرزمین بازی افق کوروش

طرز تهیه کیک شنی شکلاتی

 

طرز تهیه کیک شنی شکلاتی

 

مواد لازم برای طرز تهیه کیک شنی

 

تخم مرغ: ۳ عدد

شکر: ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

روغن مایع: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

ماست پرچرب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

آرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

وانیل: نصف قاشق چای خوری

پودر کاکائو: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری

 

 

مواد برای تزئین روی کیک کاکائویی

 

انواع شکلات و میوه: به مقدار لازم

شکلات آب شده: به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه

مرحله اول طرز تهیه کیک شنی؛ به هم زدن تخم مرغ با ماست

 

مرحله اول طرز تهیه کیک شنی

 

طرز تهیه کیک شکلاتی شنی به این صورت است که ابتدا تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بریزید و به همراه شکر برای ۶ تا ۷ دقیقه با همزن به خوبی هم بزنید تا حجم آن‌ها دو برابر و رنگ آن کرم رنگ شود. در این فاصله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس ماست را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب با همزن بزنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه شیرینی پای سیب بدون فر و در فر

 

 

مرحله دوم؛ اضافه کردن روغن مایع به مواد کیک

 

فروش اینترنتی افق کوروش

سپس روغن مایع را به مواد کیک اضافه کنید و مواد را با دست هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک تولد خانگی شکلاتی

 

 

مرحله سوم؛ اضافه کردن آرد

 

آرد را ۲ بار الک کنید و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و وانیل را به آن اضافه کنید و همه مواد را به کاسه تخم مرغ‌ها بیفزایید. آرد را آرام به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک چای

 

 

مرحله چهارم؛ پختن کیک شنی

 

یک قالب کیک را که از قبل کمی چرب کرده‌اید یا داخل آن کاغذ روغنی گذاشته‌اید، بردارید و مایع کیک را داخل آن بریزید. کیک را برای مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. بهتر است برای درست کردن این کیک شنی شکلاتی از  قالب ۲۴ سانتی متری استفاده کنید. بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه در قالب بماند. سپس کیک را از قالب خارج کنید.

 

 

تزیین کیک شنی شکلاتی

 

تزیین کیک شنی شکلاتی

 

برای تزئین این کیک شنی خوشمزه می‌توانید بعد از خارج کردن کیک از قالب مقداری شکلات آب شده روی کیک بریزید سپس آن را با شکلات خرد شده یا انواع ترافل رنگی و خرده بیسکویت و میوه تزئین کنید.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه

 

 

طرز تهیه کیک شنی ساده

 

طرز تهیه کیک شنی ساده به همراه تزیین

 

مواد لازم

 

تخم مرغ: ۳ عدد

شکر: ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

روغن مایع: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

ماست پر چرب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

آرد: ۱ و ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

هل: ۱/۸ قاشق چایخوری

حتما بخوانید  طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی با قارچ و لوبیا قرمز سریع و خوشمزه

بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری

 

 

مواد لازم برای تزئین کیک شنی ساده

 

پودر نارگیل: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

شیر عسل: ۱ قوطی

 

 

طرز تهیه

مرحله اول؛ زدن تخم مرغ و شکر

 

مرحله اول طرز تهیه کیک شنی ساده

 

 

طرز تهیه کیک شنی ساده نیز درست مثل کیک شکلاتی ابتدا با هم زدن تخم مرغ‌ها و شکر آغاز می‌شود.

 

 

مرحله دوم؛ اضافه کردن ماست

 

سپس ماست را به آن اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.

 

 

مرحله سوم؛ اضافه کردن روغن، آرد و بکینگ پودر به کیک شنی 

 

روغن را اضافه کنید. بعد از اضافه کردن روغن باید مواد کیک را با دست هم بزنید تا بافت کیک نرم شود. بعد از اینکه مواد ترکیب شدند، آرد، بیکینگ پودر و هل را با هم ترکیب کنید و به آرامی به مواد کیک اضافه کنید.

 

 

مرحله چهارم؛ پختن کیک شنی ساده

 

زمانی که مواد کیک شنی کاملاً با هم ترکیب شدن، آن را داخل یک قالب کیک که از قبل چرب شده می‌ریزیم. مواد را برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد از خارج کردن کیک از فر ۱۰ دقیقه صبر کنید و بعد آن را از قالب جدا کنید. سپس شیر عسل را روی آن بریزید.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک اسفنجی بدون تخم مرغ ساده

 

 

برای استفاده از پودر نارگیل باید آن را داخل ماهیتابه داغ بریزید و با شعله کاملاً ملایم مدام هم بزنید. آن قدر هم بزنید تا رنگ پودر نارگیل کمی تیره شود. سپس آن را با دست روی شیر عسل بریزید. در صورت تمایل روی کیک شنی را با خامه فرم گرفته قنادی تزیین کنید. کیک شنی به صورت کیک قابلمه‌ای و بدون فر هم می‌توانید درست کنید.

 

 

باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...