2 طرز تهیه شکلات نارگیلی بونتی با کرم شانتی و شیر عسلی بدون فر | مجله کوروش
خانه » site » ۲ طرز تهیه شکلات نارگیلی بونتی با کرم شانتی و شیر عسلی بدون فر

۲ طرز تهیه شکلات نارگیلی بونتی با کرم شانتی و شیر عسلی بدون فر

  • منتشر شده در ۱۶-۱۰-۹۹
  • 583 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
2 روش طرز تهیه شکلات نارگیلی بونتی با کرم شانتی و شیر عسلی بدون فر

شکلات نارگیلی، کوکو استار و بونتی نام‌هایی هستند که به یک شکلات خوشمزه که داخل آن از پودر نارگیل پر شده، گفته می‌شود و طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. این شکلات جذاب به دلیل داشتن نارگیل و روکش نازکی از شکلات، بسیار مفید است و به عنوان یک میان وعده خوشمزه برای همه اعضای خانواده محسوب می‌شود. طرز تهیه شکلات نارگیلی در فر و بدون فر به صورت یخچالی و قالبی مرسوم است. در این مقاله می‌توانید دستور تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی بدون فر و به صورت یخچالی را در مجله کوروش یاد بگیرید.

 

 

طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی بدون فر

 

فروش اینترنتی افق کوروش

2 روش طرز تهیه شکلات نارگیلی بونتی با کرم شانتی و شیر عسلی بدون فر

 

مواد لازم

 

شیر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر کرم شانتی: یک بسته

پودر نارگیل: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکلات تخته‌ای به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه

 

مرحله اول طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی

 

2 روش طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی و شیر عسلی

 

در اولین مرحله از طرز تهیه شکلات نارگیلی یا شکلات بونتی با کرم شانتی باید مواد نارگیلی داخل شکلات را آماده کنید. برای این کار شیر، کرم شانتی و پودر نارگیل را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و با کمک همزن آن قدر بزنید تا بافت منسجم و سفتی حاصل شود. حال به مقدار یک گردو از مواد بردارید و آن را به صورت بیضی شکل دهید. در این مرحله هر شکلی که به نارگیل‌ها بدهید، شکل شکلات نارگیلی شما نیز همان طور خواهد شد.

 

مرحله دوم طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی

 

در این مرحله باید همه نارگیل‌ها را به شکل مناسب حالت دهید و داخل یک سینی بچینید. سپس سینی را برای مدت ۱/۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. در این زمان شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری و روی حرارت کتری آب کنید. بعد از اینکه شکلات‌ به طور کامل آب شد، مواد نارگیلی را که حال بعد از ۱ ساعت و نیم سفت شده از یخچال خارج کنید. هر کدام از نارگیل‌ها را به داخل ظرف شکلات فرو ببرید و بعد روی یک توری قرار دهید. اجازه دهید شکلات‌ها بعد از چند ساعت سفت شوند. سپس آن‌ها را در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.

حتما بخوانید  ۴ طرز تهیه شکلات مغزدار خوشمزه خانگی برای ولنتاین

 

طرز تهیه شکلات نارگیلی با شیر عسل بدون فر

 

2 روش طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی و شیر عسلی

 

مواد لازم

 

پودر نارگیل: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شیر عسلی: نصف قوطی

شکلات تخته‌ای: ۲۵۰ گرم

جشنواره 100% افق کوروش

شکر دانه ریز یا پودر قند: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

مرحله اول طرز تهیه شکلات نارگیلی با شیر عسلی

 

2 روش طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی و شیر عسلی

 

در اولین مرحله از مرحله اول طرز تهیه شکلات نارگیلی با شیر عسلی باید پودر نارگیل را در یک کاسه با شیر عسلی و شکر دانه ریز ترکیب کنید و خوب هم بزنید. برای هم زدن بهتر است یک دستکش به دست کنید و با دست مواد را خوب با هم ترکیب کنید. بعد از اینکه مواد به صورت خمیر شد، آن را به صورت استوانه‌هایی که دوست دارید شکلات نارگیلی شما به آن شکل باشد، درآورید. اگر خمیر خوب حالت نمی‌گیرد، می‌توانید برای چند دقیقه آن را در یخچال قرار دهید. سپس مواد را از یخچال خارج کنید و به شکل دلخواه فرم دهید.

 

مرحله دوم طرز تهیه شکلات نارگیلی با شیر عسلی

 

بعد از درست کردن همه مواد آن‌ها را روی یک سینی بچینید و برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید. در این فرصت شکلات‌ها را همانند روش قبل روی بخار آب یا بخار کتری بگذارید و آرام هم بزنید تا آب شوند. تکه‌های نارگیلی را که آماده کرده بودید، از یخچال خارج کنید و هر کدام از آن‌ها را در شکلات فرو ببرید و سپس روی توری قرار دهید. شکلات‌ها را دوباره در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. تقریباً ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت زمان برای سفت شدن شکلات‌ها لازم است. سپس آن‌ها را در ظرف مناسب سرو کنید و لذت ببرید.

حتما بخوانید  ۴ طرز تهیه شکلات مغزدار خوشمزه خانگی برای ولنتاین

 

 

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه شکلات نارگیلی

 

2 روش طرز تهیه شکلات نارگیلی با کرم شانتی و شیر عسلی

 

*برای درست کردن شکلات نارگیلی یا شکلات بونتی به هر دو روش بهتر است از پودر نارگیل چرب استفاده کنید تا بافت شکلات منسجم‌تر شود و طعم بهتری پیدا کند.

 

*برای آب کردن شکلات‌ها می‌توانید آن‌ها را برای مدت ۳۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید، فقط حواستان باشد که قرار دادن بیش از حد شکلات در مایکروویو موجب سوختن شکلات می‌شود.

 

*برای روکش شکلاتی می‌توانید از شکلات تلخ یا شیری نیز استفاده کنید.

 

*اگر برای درست کردن این شکلات از شکر دانه درشت استفاده می‌کنید، بهتر است قبل از ترکیب کردن با مواد آن را آسیاب کنید.

 

*شما می‌توانید مقدار شکر موجود در شکلات را طبق سلیقه خودتان تغییر دهید و یا حتی حذف کنید.

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]

دیدگاه‌ها

2 × دو =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه و نکات مهم شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی

طرز تهیه و نکات مهم شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی

شامی‌ها در لیست بلندبالای غذاهای ایرانی، آنقدر تنوع دارند که شاید کمتر کسی بداند و همه آنها را چشیده باشد. شهرهای مختلف ایران، هر کدام یک یا چند شامی یا کتلت را مخصوص به خود دارند که معمولا با موادی طبخ می‌شوند که در آن شهر یا منطقه به نوعی بومی هستند. شامی نخودچی هم یکی از غذاهای محبوب تهرانی‌‌هاست که مشابه آن را در شهرهای مختلف شمال کشور مانند گیلان، مازندران، رودبار و ماسوله، با نام ترش شامی درست می‌کنند و در آن معمولا از سبزی‌های محلی هم استفاده می‌شود ولی دستور پخت شامی نخودچی از هیچ سبزی‌ استفاده ...
  • 134 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۱۱-۹۹
طرز تهیه گز خانگی آردی و ساده حرفه‌ای و خوشمزه به ساده‌ترین روش ممکن

طرز تهیه گز خانگی آردی و ساده حرفه‌ای و خوشمزه به ساده‌ترین روش ممکن

  گز هم مثل سوهان یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌ها و دسرهای ایرانی است که قدمت آن به دوره صفویه برمی‌گردد. گز معمولا سوغات شهرهای اصفهان و کرمان است که به دو صورت آردی و ساده و با انواع مغزها مثل پسته و بادام و ... تهیه می‌شود. اما چگونه گز درست کنیم؟ شما در خانه به راحتی می‌توانید با ساده‌ترین مواد گز درست کنید. طرز تهیه گز خانگی آردی و ساده را در مجله کوروش بخوانید.
  • 14870 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۴-۹۹
2 طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر و بدون پنیر+طرز تهیه املت اسفناج

۲ طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر و بدون پنیر+طرز تهیه املت اسفناج

  نرگسی اسفناج یکی از قدیمی‌ترین، مقوی‌ترین و ساده‌ترین غذاهای ایرانی است که در سال‌های اخیر در رستوران‌هایی که صبحانه‌های لوکس سرو می‌کنند با کمی تفاوت به املت اسفناج هم مشهور شده است. 2 طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر و بدون پنیر و طرز تهیه املت اسفناج با قارچ و پنیر بدون فر را در مجله کوروش بخوانید.
  • 6209 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۶-۹۸