کیک و شیرینی



طرز تهیه کیک هویج کافی شاپی

طرز تهیه کیک هویج و گردو به ۲ روش در فر و بدون فر

کیک هویج از آن‌ دسته کیک‌ های کافی شاپی است که کمتر کسی دست رد به سینه یک برش از آن می ‌زند. دستور پخت کیک هویج چندان پیچیده نیست. شما می توانید این کیک خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم منحصر به فرد این ...
  • 12309 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۷-۰۰
طرز تهیه شیرینی نعلی

طرز تهیه شیرینی نعلی یا اشکی به روش بازاری

شیرینی نعلی یا اشکی، یکی از شیرینی های با ماندگاری بالا به خصوص برای عید نوروز است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی با مواد ساده ای درست می شود و اصلا وقت گیر و سخت نیست. همچنین یک میان وعده یا عصرانه لذیذ است که با چای می توانید ...
  • 68 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۷-۰۰
طرز تهیه آبنبات کره ای بازی مرکب

طرز تهیه آبنبات کره ای سریال بازی مرکب

اگر این روزها سریال کره ای و مهیج بازی مرکب را دیده باشید، احتمالاً توجه شما هم مثل میلیون ها فرد دیگر در سراسر دنیا به آبنبات های مخصوصی که در چالش های یکی از مراحل بازی نشان داده می شود، جلب شده است. یک آبنبات نوستالژیک کره ای که ...
  • 2601 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۷-۰۰
علت خمیر شدن کیک

علت خمیر شدن انواع کیک و روش های جلوگیری از آن

درست کردن کیک همیشه و برای همه افراد کار ساده ای نیست. گاهی اوقات با اشتیاق زیادی شروع به درست کردن کیک می کنیم. زمانی که کیک را در فر قرار می دهیم، برخلاف همیشه پف نمی کند و یا خمیری و غیر قابل مصرف می شود. اما علت خمیر ...
  • 139 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۷-۰۰
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام در فر و بدون فر

شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های معروف و محبوب است که به عنوان یک شیرینی مجلسی و خوشمزه در مهمانی ها یا مناسبت های خاص سرو می شود. این شیرینی را می توانید خودتان در خانه و با مواد ساده و در دسترس به راحتی، تهیه و برای شب ...
  • 113 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۷-۰۰
طرز تهیه قطایف عربی

طرز تهیه شیرینی قطایف عربی مرحله به مرحله

قطایف یا کاتایف (عربی: قطايف، [qɑ'tˤɑ: jɪf]) یک دسر عربی است که معمولا در ماه رمضان و برای وعده افطار سرو می شود. قطایف مثل قطاب ما ایرانی ها، نوعی پیراشکی شیرین پر از خامه یا آجیل است که می توان آن را به عنوان پنکیک تا شده توصیف کرد. ...
  • 157 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۶-۰۰
چیز‌ کیک یخچالی آلبالو

طرز تهیه چیز‌ کیک یخچالی آلبالو بدون فر با بیسکویت پتی بور

«چیز‌کیک» یا «کیک پنیر» به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای دنیا ریشه در آشپزی یونان باستان دارد. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید این دسر 4 هزار ساله با برش مشهور مثلثی‌اش یکی از مقوی‌ترین و سالم‌ترین خوراکی‌ها در آن زمان محسوب می‌شده است. 30 جولای (8 مرداد) ...
  • 46487 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۶-۰۰
تاریخچه شیرینی پزی

تاریخچه جالب شیرینی پزی و بیسکویت ایران و جهان

8 خرداد هر سال روز جهانی بیسکویت است. به همین مناسبت بد نیست کمی در مورد تاریخچه بیسکویت و شیرینی پزی در ایران و جهان بدانیم. یک خوراکی لذیذ و خوشمزه که در خاورمیانه آن را با انواع غلات، شهد و عسل و انواع مغز و آجیل فراوان (انواع باقلوا ...
  • 14723 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۶-۰۰
طرز تهیه پای سیب

طرز تهیه شیرینی پای سیب بدون فر و در فر

حتما می‌دانید که پای سیب (Apple pie) در بین انواع کیک‌ و شیرینی جایگاه ویژه‌‌ای دارد و البته محدود به ایران هم نیست. این کیک در کل دنیا طرفداران زیادی دارد تا جایی که یک روز را هم در تقویم به خود اختصاص داده است. بله، درست است ۱۳ می ...
  • 928 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۶-۰۰
طرز تهیه کوکی رژیمی

طرز تهیه کوکی رژیمی به ۲ روش بدون شکر

خوردن انواع شیرینی و کوکی در خانه لذت زیادی دارد، مخصوصاً اگر این کوکی ها به صورت خانگی و به دست خودتان درست شده باشد. به هر حال همه ما گاهی به دلیل کالری زیاد از درست کردن کوکی و شیرینی در خانه اجتناب می کنیم. اما شما می توانید ...
  • 326 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۵-۰۰
طرز تهیه شیرینی نخودچی

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی با فوت و فن وا نرفتن

شیرینی‌های عید باید هم خشک باشند و هم ترجیحا کوچک و ریزه میزه تا هم به صرفه باشند و هم تا روزهای آخر تعطیلات دوام بیاورند. از قدیم هم رسم بر این بوده که از اواسط اسفند خانم‌های خانه شروع به درست کردن شیرینی‌های خشک مختلف می‌کردند. یکی از این ...
  • 23473 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۵-۰۰
پیمانه شیرینی‌پزی چقدر است

آموزش جدول اندازه‌گیری پیمانه‌‌ها | هر پیمانه شیرینی‌پزی و آشپزی چقدر است

شیرینی‌پزی و آشپزی دو هنر مبتنی بر تجربه هستند. اما هر چقدر هم با تجربه باشید اندازه‌گیری چشمی مواد می‌تواند نتیجه کار را از آن‌چه انتظار داشتید بدتر و شاید گاهی بهتر کند. برای این‌که با شک و تردید شیرینی نپزید و آشپزی نکنید بهتر است هم پیمانه‌های آشپزی و ...
  • 106854 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۵-۰۰