آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
ترفندهای کباب کوبیده بوقلمون نرم و آبدار رستورانی بدون سفت شدن
کباب کوبیده بوقلمون یک کباب کوبیده جدید و متفاوت نسبت به مدل سنتی کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه کباب بوقلمون به جای گوشت قرمز […]
ترفندهای کباب کوبیده بوقلمون نرم و آبدار رستورانی بدون سفت شدن
کباب کوبیده بوقلمون یک کباب کوبیده جدید و متفاوت نسبت به مدل سنتی کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه کباب بوقلمون به جای گوشت قرمز […]
راهنمای جامع تفاوت‌های عصاره آماده، استاک و آب مرغ خانگی؛ از تفاوت طعم تا کاربرد
خیلی وقت‌ها تو آشپزی بین دوراهی استفاده از عصاره‌های بازاری، استاک یا آب مرغ خانگی می‌مونیم و شاید برامون سوال بشه که دقیقاً چه فرقی […]
راهنمای جامع تفاوت‌های عصاره آماده، استاک و آب مرغ خانگی؛ از تفاوت طعم تا کاربرد
خیلی وقت‌ها تو آشپزی بین دوراهی استفاده از عصاره‌های بازاری، استاک یا آب مرغ خانگی می‌مونیم و شاید برامون سوال بشه که دقیقاً چه فرقی […]
طرز تهیه ته چین مرغ در فر و بدون فر
ته چین مرغ زعفرانی رستورانته چین مرغ از جمله غذاهای لذیذ با مرغ به خصوص در مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی است. طرز تهیه […]
طرز تهیه ته چین مرغ در فر و بدون فر
ته چین مرغ زعفرانی رستورانته چین مرغ از جمله غذاهای لذیذ با مرغ به خصوص در مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی است. طرز تهیه […]
برای سوپ از چه عصاره‌ای استفاده کنیم؟ (راهنمای انتخاب بهترین طعم‌دهنده)
کدوم عصاره آماده برای سوپ خوبه؟ چه انواع سوپ برای بیمار درست کنید یا سوپ‌های ایرانی و فرنگی، باز هم گاهی ممکنه غلظت و طعم […]
برای سوپ از چه عصاره‌ای استفاده کنیم؟ (راهنمای انتخاب بهترین طعم‌دهنده)
کدوم عصاره آماده برای سوپ خوبه؟ چه انواع سوپ برای بیمار درست کنید یا سوپ‌های ایرانی و فرنگی، باز هم گاهی ممکنه غلظت و طعم […]
4 طرز تهیه شربت آلبالو با آلبالو و آب آلبالو + 38 نکته قرمز شدن
«شربت آلبالو» از انواع نوشیدنی خنک مناسب تابستونیه و به خاطر رنگ قرمزش و هوس‌انگیزش برای نوشیدنی شب یلدا هم همیشه انتخاب مناسبی بوده. شربت […]
4 طرز تهیه شربت آلبالو با آلبالو و آب آلبالو + 38 نکته قرمز شدن
«شربت آلبالو» از انواع نوشیدنی خنک مناسب تابستونیه و به خاطر رنگ قرمزش و هوس‌انگیزش برای نوشیدنی شب یلدا هم همیشه انتخاب مناسبی بوده. شربت […]
عصاره سبزیجات چیست؟ چگونه با این عصاره، غذاهای خانگی را حرفه‌ای کنیم؟
گاهی وقت‌ها برای اینکه یه غذای گیاهی، سوپ یا خوراک سبک درست کنیم که عطر و طعم واقعی سبزیجات رو داشته باشه، حوصله یا وقت […]
عصاره سبزیجات چیست؟ چگونه با این عصاره، غذاهای خانگی را حرفه‌ای کنیم؟
گاهی وقت‌ها برای اینکه یه غذای گیاهی، سوپ یا خوراک سبک درست کنیم که عطر و طعم واقعی سبزیجات رو داشته باشه، حوصله یا وقت […]
۲ طرز تهیه بستنی وانیلی با ثعلب و بدون ثعلب در ۵ مرحله
ماه جولای (از 10 تیر تا تقریبا 10 مرداد) ماه جهانی بستنی و 23 جولای (2 مرداد) روز جهانی بستنی وانیلی است. یکی از محبوب‌ترین و […]
۲ طرز تهیه بستنی وانیلی با ثعلب و بدون ثعلب در ۵ مرحله
ماه جولای (از 10 تیر تا تقریبا 10 مرداد) ماه جهانی بستنی و 23 جولای (2 مرداد) روز جهانی بستنی وانیلی است. یکی از محبوب‌ترین و […]
عصاره گوشت چیست؟ راز طعم رستورانی غذاها با عصاره گوشت
برای همه ما پیش اومده که موقع آشپزی با وجود استفاده از ادویه‌های معطر، غذامون بی‌مزه‌ست. در این مواقع عصاره گوشت می‌تونه طعم غذا رو […]
عصاره گوشت چیست؟ راز طعم رستورانی غذاها با عصاره گوشت
برای همه ما پیش اومده که موقع آشپزی با وجود استفاده از ادویه‌های معطر، غذامون بی‌مزه‌ست. در این مواقع عصاره گوشت می‌تونه طعم غذا رو […]
۱۶ روش طعم دار کردن مرغ برای انواع روش های پخت مرغ
چطور مرغ را طعم دار کنیم؟ طعم دار کردن مرغ یا مزه دار کردن آن، بهترین روش برای گرفتن بوی زهم مرغ در انواع غذا […]
۱۶ روش طعم دار کردن مرغ برای انواع روش های پخت مرغ
چطور مرغ را طعم دار کنیم؟ طعم دار کردن مرغ یا مزه دار کردن آن، بهترین روش برای گرفتن بوی زهم مرغ در انواع غذا […]
روغن نیمه جامد رعنا حاوی ذرت؛ ترکیبی از سلامت و پخت‌وپز آسان
یکی از نگرانی‌ها موقع آشپزی، اینه که روغن توی دمای بالا کیفیتش رو از دست بده یا طعم غذا رو خراب کنه؟ توی آشپزخونه‌های امروزی، […]
روغن نیمه جامد رعنا حاوی ذرت؛ ترکیبی از سلامت و پخت‌وپز آسان
یکی از نگرانی‌ها موقع آشپزی، اینه که روغن توی دمای بالا کیفیتش رو از دست بده یا طعم غذا رو خراب کنه؟ توی آشپزخونه‌های امروزی، […]
عصاره مرغ چیست؟ تفاوت با آب مرغ و ترفندهای استفاده در غذا
عصاره مرغ چیه و چطور توی آشپزی به کار ببریم؟ شاید جالب باشه بدونید که خیلی وقت‌ها، راز طعم بی‌نظیر و عمیق انواع خورش، سوپ […]
عصاره مرغ چیست؟ تفاوت با آب مرغ و ترفندهای استفاده در غذا
عصاره مرغ چیه و چطور توی آشپزی به کار ببریم؟ شاید جالب باشه بدونید که خیلی وقت‌ها، راز طعم بی‌نظیر و عمیق انواع خورش، سوپ […]
ترکیب اصلی سبزی کوفته تبریزی | نسبت، مقدار و زمان اضافه کردن
سبزی کوفته تبریزی چیست؟ ترکیبات و مقدار سبزی کوفته تبریزی چیست؟ سبزی کوفته یکی از اجزای جدانشدنی انواع کوفته است که طعم و عطر دلپذیری […]
ترکیب اصلی سبزی کوفته تبریزی | نسبت، مقدار و زمان اضافه کردن
سبزی کوفته تبریزی چیست؟ ترکیبات و مقدار سبزی کوفته تبریزی چیست؟ سبزی کوفته یکی از اجزای جدانشدنی انواع کوفته است که طعم و عطر دلپذیری […]
طرز تهیه قورمه مشهدی خوشمزه و فوری در ۵ مرحله آسان
آیا تا حالا قورمه مشهدی خورده‌اید؟ درواقع قورمه گوشت یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی است که در زمان‌های قدیم برای بالا بردن ماندگاری […]
طرز تهیه قورمه مشهدی خوشمزه و فوری در ۵ مرحله آسان
آیا تا حالا قورمه مشهدی خورده‌اید؟ درواقع قورمه گوشت یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی است که در زمان‌های قدیم برای بالا بردن ماندگاری […]