فهرست محتوا
نمایش
سالاد زیتون و گوجه فرنگی جزو سالادهای مشهور بین المللی است که میتوانید آن را در برنامه غذایی یک ماهه رمضان جای دهید. زیتون میوهی قدرتمند و خوشمزهای است که میتواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری همچون جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از سرطانهای متعدد، کاهش التهاب و ورم مفاصل، بهبود سیستم گوارش، تسکین واکنشهای آلرژیک، بهبود جریان خون، محافظت در برابر بیماریهای قلبی، افزایش عملکرد شناختی، مبارزه علیه عفونتها و کاهش فشار خون دارد.
مواد لازم جهت تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی:
شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر 3 پيمانه
1 عدد پياز قرمز کوچک
نمک و فلفل به مقدار لازم
4 عدد گوجه فرنگی
برگ گشنيز خرد شده 1 قاشق سوپ خوری
در صورت تمایل پيمانه 4/1 پیمانه ترشی فلفل قرمز
زیتون سياه بدون هسته 2/1 پیمانه
برگ ریز اسفناج 120 گرم یا 2 پيمانه
مواد لازم برای تهيه سس
شکر 1/4 قاشق چای خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
تخم زیره 1 قاشق چای خوری
آب ليمو 1 قاشق سوپ خوری
جعفری خورد شده 2/1 قاشق چای خوری
سير کوبيده 2 حبه
طرز تهيه سس
تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنيد.
طرز تهيه سالاد زیتون با گوجه فرنگی
پياز ها را ورقه ورقه کنید سپس آنها را از یکدیگر جدا کنید وگوجه فرنگی ها را 8 تکه می کنیم و گوجه فرنگی، سبزی معطر، اسفناج، پياز، ترشی فلفل و زیتون را با هم ترکیب می کنیم و بر روی سالاد می ریزیم می توانیم برای خوش طعم شدن سالاد گشنیز خورد شده را بر روی آن بریزیم
