۴ طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد؛ حریره بادام برای نوزاد رفلاکسی و خواص آن

حریره بادام مثل فرنی یک غذای کمکی عالی برای نوزاد است که توصیه می‌شود از ۶ ماهگی در کنار شیر مادر، به نوزاد خورانده شود. از خواص حریره بادام می‌توان به هضم راحت و در عین حال مفید بودن آن برای سلامتی کودک در مقابل پوکی استخوان در بزرگسالی اشاره کرد. حریره بادام سرشار از ویتامین E، کلسیم، پتاسیم، آهن و منگنز است و باعث افزایش انرژی و افزایش وزن نوزاد خواهد شد. همچنین وجود ویتامین A در حریره بادام به بینایی کودک و آهن آن نیز به پیشگیری از فقر آهن و کم‌خونی کمک خواهد کرد.در ادامه طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد را به چند روش مختلف برای شما خواهیم آورد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

مواد لازم

مغز بادام: ۶ عدد

شکر: ۱/۲ قاشق مرباخوری

آرد برنج: ۱ قاشق مرباخوری

آب: ۱/۲ لیوان دسته‌ دار فرانسوی

طرز تهیه حریره بادام با آب

بادام‌ها را به مدت ۲ ساعت در آب گرم بریزید تا پوست‌آن‌ها به راحتی جدا شود. بعد از آن که پوست بادام‌ها را گرفتید، بادام‌ها را همراه با آرد برنج و شکر در مخلوط‌کن بریزید و به هم بزنید.

مایه به دست آمده را با آب روی حرارت ملایم بگذارید تا در حد دلخواهتان غلیظ شود. بهتر است غلظت حریره بادام خیلی بیشتر از شیر مادر نباشد، چون قرار است کودک در ماه‌های ابتدایی تولد آن را بخورد و نباید در بلع و هضم آن با مشکل مواجه شود.

این روش می‌تواند به عنوان طرز تهیه حریره بادام برای کودکان ۴ یا ۵ ماهه هم استفاده شود.

حریره بادام با شیر و روغن زیتون

بادام: ۵ عدد

آرد برنج: ۱ قاشق مرباخور

شیر پاستوریزه: ۱/۲ لیوان دسته‌ دار فرانسوی

آب: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

روغن زیتون: ۱ قاشق چای خوری

شکر: ۱ قاشق چای خوری

*بادام‌ها را در یک لیوان آب در حال جوشیدن بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه بگذارید.

*بادام‌ها را آبکش کنید و روی آنها را آب سرد بریزید تا به راحتی پوستشان جدا شود.

*بادام‌های پوست کنده را می توان با رنده خرد کرد. بادام‌‌ها را از صافی رد کنید تا ذره درشتی در آن باقی نماند.

*شیر را در ظرف کوچکی بریزید و آرد برنج را به آن اضافه کنید. با پشت قاشق آرد برنج را در شیر حل کنید.

*آب و شکر را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه به هم بزنید تا حریره بپزد و غلظتی مانند ماست پیدا کند.

*۳ دقیقه قبل از خاموش کردن شعله، روغن زیتون را به حریره اضافه کنید.

حریره بادام با شیر و کنجد

تمام مراحل این شیوه تهیه، مانند طرز تهیه حریره بادام با شیر و روغن زیتون (روشش قبلی) است و تنها بعد از اضافه کردن آب و شکر، پودر کنجد را باید به مواد اضافه کنید.

فوت و فن‌های تهیه حریره بادام

*در تهیه حریره بادام برای نوزاد زیر ۶ ماه، بهتر است از شیر پاستوریزه استفاده نکنید چون به دلیل سن کم، ممکن است کودک دچار حساسیت با شیر گاو شود.

*حریره را در ظرف در بسته تا دو روز در یخچال نگه داری کرد. جهت نگهداری حریره در یخچال، اجازه دهید تا کاملا سرد شود سپس درب ظرف را بسته و آن را در یخچال بگذارید.

*در طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد رفلاکسی، اگر شیر خشک خاصی به نوزادتان می دهید، مثلا شیر LF و … از همان باید برای تهیه حریره نیز استفاده کنید.

*حریره بادام را می‌توانید به عنوان یکی از بهترین غذاهای تقویتی برای کودک سرما خورده نیز استفاده کنید.

*در طرز تهیه حریره بادام باید از بادام شیرین استفاده کنید که خام بوده و بو داده نباشد.

*حریره می‌تواند برای یک وعده‌ کودک کافی باشد و نیازی نیست که در همان وعده به کودک شیر هم بدهید، اما به دلیل عادت کردن کودک به شیر خودتان، در صورت نیاز کودک، مضایقه نکنید.

*حریره خیلی زود می‌سوزد پس حواستان باشد که آن را به خوبی و مرتب هم بزنید.

*روغن زیتون باعث افزایش کالری غذا می‌شود و به رشد شیرخوار کمک می‌کند، ولی از آنجایی که روغن زیتون نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرد توصیه می‌شود اواخر پخت، اضافه شود.

نوشته های مرتبط

طرز تهیه آبگوشت دیزی خوشمزه خانگی سنتی بدون زودپز

۳ طرز تهیه خیارشور نمکی، خیارشور سرکه‌ای و خیارشور یک روزه و فوری

طرز تهیه کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه

۲ طرز تهیه خاگینه خرما ساده و رولتی؛ غذای سنتی زنجان برای شب یلدا