طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه شاه پلو مخلوط | پلوی مخصوص عاشقان ته دیگ!
شاه پلو یک غذای اصالتا آذربایجانی است که در سیستان و بلوچستان و شهر زاهدان هم پخته می‌شود. در رسپی اصلی این قاطی پلو خوشمزه […]
طرز تهیه شاه پلو مخلوط | پلوی مخصوص عاشقان ته دیگ!
شاه پلو یک غذای اصالتا آذربایجانی است که در سیستان و بلوچستان و شهر زاهدان هم پخته می‌شود. در رسپی اصلی این قاطی پلو خوشمزه […]
طرز تهیه شاهی حلیم | حلیم نذری مخصوص پاکستانی
شاهی حلیم یا شاه حلیم لاهور پاکستانی یک مدل حلیم تند و آتشین پاکستانی است که برای تهیه آن از انواع ادویه و فلفل استفاده […]
طرز تهیه شاهی حلیم | حلیم نذری مخصوص پاکستانی
شاهی حلیم یا شاه حلیم لاهور پاکستانی یک مدل حلیم تند و آتشین پاکستانی است که برای تهیه آن از انواع ادویه و فلفل استفاده […]
فسنجان لوبیا و بادمجان لاهیجانی | چطوری درستش کنم که روغن بندازه؟
فسنجان لوبیا و بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین انواع غذاهای شمالی و از انواع خورشت فسنجان است که اصالتا به شهر لاهیجان تعلق دارد. […]
فسنجان لوبیا و بادمجان لاهیجانی | چطوری درستش کنم که روغن بندازه؟
فسنجان لوبیا و بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین انواع غذاهای شمالی و از انواع خورشت فسنجان است که اصالتا به شهر لاهیجان تعلق دارد. […]
طرز تهیه کوفته شیرین کرمانشاهی + رازهای وا نرفتن و سفت نشدن آن
کوفته شیرین یکی از غذاهای محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمی‌گردد؛ […]
طرز تهیه کوفته شیرین کرمانشاهی + رازهای وا نرفتن و سفت نشدن آن
کوفته شیرین یکی از غذاهای محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمی‌گردد؛ […]
چطور کوفته ماهی جنوبی را بدون بوی زهم و ترک خوردن درست کنم؟
کوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیل‌ترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه می‌شود و حسابی […]
چطور کوفته ماهی جنوبی را بدون بوی زهم و ترک خوردن درست کنم؟
کوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیل‌ترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه می‌شود و حسابی […]
طرز تهیه دمپخت تماته (شله تماته بوشهری) برای روزهایی که یخچال خالیه!
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب می‌شوند که اصالت آن به جنوب کشور و شهر بوشهر می‌رسد. این غذای جنوبی شباهت […]
طرز تهیه دمپخت تماته (شله تماته بوشهری) برای روزهایی که یخچال خالیه!
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب می‌شوند که اصالت آن به جنوب کشور و شهر بوشهر می‌رسد. این غذای جنوبی شباهت […]
ترشک مرغ درباری | خوشمزه ترین غذای یزدی با مرغ برای مهمونی
ترشک مرغ درباری یک غذای یزدی و یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی با مرغ برای منوی شام یا لیست غذای ناهار است. این خورشت ایرانی با […]
ترشک مرغ درباری | خوشمزه ترین غذای یزدی با مرغ برای مهمونی
ترشک مرغ درباری یک غذای یزدی و یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی با مرغ برای منوی شام یا لیست غذای ناهار است. این خورشت ایرانی با […]
دو پیازه ماهی جنوبی | ترفندهای سنتی برای گرفتن بوی ماهی در دو پیازه!
شاید شما هم با شنیدن اسم دو پیازه ماهی، به یاد دو پیازه آلو شیرازی یا دو پیازه میگو جنوبی بیفتید. البته این غذاها با هم فرق […]
دو پیازه ماهی جنوبی | ترفندهای سنتی برای گرفتن بوی ماهی در دو پیازه!
شاید شما هم با شنیدن اسم دو پیازه ماهی، به یاد دو پیازه آلو شیرازی یا دو پیازه میگو جنوبی بیفتید. البته این غذاها با هم فرق […]
کوفته شوربا (کوفته شوروا) سنندجی | این کوفته را باید تیلیت کنی!
کوفته شوربا، کوفته شوروا یا کوفته شورباو، یکی از غذاهای سنتی کردی و جزو انواع کوفته ایرانی است که اصالت آن به استان کردستان، شهر […]
کوفته شوربا (کوفته شوروا) سنندجی | این کوفته را باید تیلیت کنی!
کوفته شوربا، کوفته شوروا یا کوفته شورباو، یکی از غذاهای سنتی کردی و جزو انواع کوفته ایرانی است که اصالت آن به استان کردستان، شهر […]
کئی کشک | خوشمزه ترین غذای مازندرانی با کدو حلوایی
کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این […]
کئی کشک | خوشمزه ترین غذای مازندرانی با کدو حلوایی
کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این […]
۲ طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی مجلسی و لذیذ | غذای شمالی شب چله
خورش انار مسما از جمله غذاهای سنتی فصل پاییز برای ناهار و شام و شام شب یلدا به خصوص در استان گیلان است. در طرز […]
۲ طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی مجلسی و لذیذ | غذای شمالی شب چله
خورش انار مسما از جمله غذاهای سنتی فصل پاییز برای ناهار و شام و شام شب یلدا به خصوص در استان گیلان است. در طرز […]
انار پلو شیرازی | قدیمی ترین دستور به روش مادربزرگ ها!
انار پلو شیرازی یا «نار پلو» به عنوان یک غذای اصیل شیرازی، در دسته انواع قاطی پلو قرار دارد و اصالت آن به شهرهای شیراز […]
انار پلو شیرازی | قدیمی ترین دستور به روش مادربزرگ ها!
انار پلو شیرازی یا «نار پلو» به عنوان یک غذای اصیل شیرازی، در دسته انواع قاطی پلو قرار دارد و اصالت آن به شهرهای شیراز […]