طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب میشود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب میشود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه دمپخت تماته (شله تماته بوشهری) برای روزهایی که یخچال خالیه!
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب می‌شوند که اصالت آن به جنوب کشور و شهر بوشهر می‌رسد. این غذای جنوبی شباهت […]
طرز تهیه دمپخت تماته (شله تماته بوشهری) برای روزهایی که یخچال خالیه!
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب می‌شوند که اصالت آن به جنوب کشور و شهر بوشهر می‌رسد. این غذای جنوبی شباهت […]
ترشک مرغ درباری | خوشمزه ترین غذای یزدی با مرغ برای مهمونی
ترشک مرغ درباری یک غذای یزدی و یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی با مرغ برای منوی شام یا لیست غذای ناهار است. این خورشت ایرانی با […]
ترشک مرغ درباری | خوشمزه ترین غذای یزدی با مرغ برای مهمونی
ترشک مرغ درباری یک غذای یزدی و یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی با مرغ برای منوی شام یا لیست غذای ناهار است. این خورشت ایرانی با […]
دو پیازه ماهی جنوبی | ترفندهای سنتی برای گرفتن بوی ماهی در دو پیازه!
شاید شما هم با شنیدن اسم دو پیازه ماهی، به یاد دو پیازه آلو شیرازی یا دو پیازه میگو جنوبی بیفتید. البته این غذاها با هم فرق […]
دو پیازه ماهی جنوبی | ترفندهای سنتی برای گرفتن بوی ماهی در دو پیازه!
شاید شما هم با شنیدن اسم دو پیازه ماهی، به یاد دو پیازه آلو شیرازی یا دو پیازه میگو جنوبی بیفتید. البته این غذاها با هم فرق […]
کوفته شوربا (کوفته شوروا) سنندجی | این کوفته را باید تیلیت کنی!
کوفته شوربا، کوفته شوروا یا کوفته شورباو، یکی از غذاهای سنتی کردی و جزو انواع کوفته ایرانی است که اصالت آن به استان کردستان، شهر […]
کوفته شوربا (کوفته شوروا) سنندجی | این کوفته را باید تیلیت کنی!
کوفته شوربا، کوفته شوروا یا کوفته شورباو، یکی از غذاهای سنتی کردی و جزو انواع کوفته ایرانی است که اصالت آن به استان کردستان، شهر […]
کئی کشک | خوشمزه ترین غذای مازندرانی با کدو حلوایی
کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این […]
کئی کشک | خوشمزه ترین غذای مازندرانی با کدو حلوایی
کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این […]
۲ طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی مجلسی و لذیذ | غذای شمالی شب چله
خورش انار مسما از جمله غذاهای سنتی فصل پاییز برای ناهار و شام و شام شب یلدا به خصوص در استان گیلان است. در طرز […]
۲ طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی مجلسی و لذیذ | غذای شمالی شب چله
خورش انار مسما از جمله غذاهای سنتی فصل پاییز برای ناهار و شام و شام شب یلدا به خصوص در استان گیلان است. در طرز […]
انار پلو شیرازی | قدیمی ترین دستور به روش مادربزرگ ها!
انار پلو شیرازی یا «نار پلو» به عنوان یک غذای اصیل شیرازی، در دسته انواع قاطی پلو قرار دارد و اصالت آن به شهرهای شیراز […]
انار پلو شیرازی | قدیمی ترین دستور به روش مادربزرگ ها!
انار پلو شیرازی یا «نار پلو» به عنوان یک غذای اصیل شیرازی، در دسته انواع قاطی پلو قرار دارد و اصالت آن به شهرهای شیراز […]
طرز تهیه خورش تره کردستان با گوشت | قورمه سبزی به روش کردی
خورش تره یکی از انواع غذاهای کردی و اصالتا سنندجی است. خورش تره با عنوان «قورمه سبزی کردی» هم شناخته میشود. این خورش معمولا با […]
طرز تهیه خورش تره کردستان با گوشت | قورمه سبزی به روش کردی
خورش تره یکی از انواع غذاهای کردی و اصالتا سنندجی است. خورش تره با عنوان «قورمه سبزی کردی» هم شناخته میشود. این خورش معمولا با […]
ترفندهای وا نرفتن کباب کوبیده ترش | این کوبیده بدون سیخ درست میشه!
«کباب کوبیده ترش» یا «ترش کباب» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذاهای شمالی است که در گیلان و مازندران هم با گوشت چرخ کرده گوسفندی و […]
ترفندهای وا نرفتن کباب کوبیده ترش | این کوبیده بدون سیخ درست میشه!
«کباب کوبیده ترش» یا «ترش کباب» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذاهای شمالی است که در گیلان و مازندران هم با گوشت چرخ کرده گوسفندی و […]
طرز تهیه مرغ لا پلو شیرازی | چلو مرغ به روش شیرازی ها
مرغ لا پلو یکی از انواع پلو مخلوط محسوب میشود که در شهرهای مختلف به شیوه‌های متنوعی سرو میشود. مرغ لا پلوی شیرازی یکی از […]
طرز تهیه مرغ لا پلو شیرازی | چلو مرغ به روش شیرازی ها
مرغ لا پلو یکی از انواع پلو مخلوط محسوب میشود که در شهرهای مختلف به شیوه‌های متنوعی سرو میشود. مرغ لا پلوی شیرازی یکی از […]
طرز تهیه قاتق ماهی (کاتوغ ماهی) جنوبی | خواهر کوچکتر قلیه ماهی
قاتق ماهی، کاتوغ ماهی یا کاتغ ماهی، یکی غذای خوشمزه جنوبی است که اصالت آن به استان هرمزگان و شهر بندرعباس و قشم می‌رسد. قاتق ماهی، […]
طرز تهیه قاتق ماهی (کاتوغ ماهی) جنوبی | خواهر کوچکتر قلیه ماهی
قاتق ماهی، کاتوغ ماهی یا کاتغ ماهی، یکی غذای خوشمزه جنوبی است که اصالت آن به استان هرمزگان و شهر بندرعباس و قشم می‌رسد. قاتق ماهی، […]
چطور دیبیجا (دیبیجه) گیلانی رو درست کنیم که بوی زهم نده؟
دیبیجا یا دیبیجه یک غذای تشریفاتی و خوشمزه گیلانی است که معمولا در کنار انواع غذاهای دیگر مثل کباب سرو میشود. دیبیجا در فرهنگ غذایی […]
چطور دیبیجا (دیبیجه) گیلانی رو درست کنیم که بوی زهم نده؟
دیبیجا یا دیبیجه یک غذای تشریفاتی و خوشمزه گیلانی است که معمولا در کنار انواع غذاهای دیگر مثل کباب سرو میشود. دیبیجا در فرهنگ غذایی […]